Das Sprichwort „Krankheit kommt durch den Mund” enthält eine tiefe Wahrheit. Um eine robuste Gesundheit zu kultivieren, muss man seine Ernährungsgewohnheiten streng kontrollieren. Im Folgenden stellen wir acht Lebensgewohnheiten vor, die Ihre Lebenserwartung verkürzen können. 1. Übermäßiger Alkoholkonsum zu jeder Mahlzeit. Wie das Sprichwort sagt: „Kein Festmahl ist komplett ohne Wein.” Ob bei Familienfeiern oder Geschäftsessen, Alkohol steht oft im Mittelpunkt.Laut der Weltgesundheitsorganisation stehen 60 Krankheiten im Zusammenhang mit Alkoholkonsum, wobei alkoholbedingte Erkrankungen eine höhere Inzidenz und Sterblichkeitsrate aufweisen als tabakbedingte. Amerikanische Forschungen zeigen, dass langfristiger Alkoholkonsum jedes Organ im Körper schädigt: Von Leber, Magen und Bauchspeicheldrüse bis hin zu Gehirn, Herz, Knochen, Ohren und Augen – kein Organ bleibt verschont, alle erleiden in unterschiedlichem Ausmaß Schaden. Am alarmierendsten ist, dass übermäßiger Alkoholkonsum auch Krebs verursachen kann.Hong Zhaoguang, Vorsitzender des Ausschusses für Herz-Kreislauf-Erkrankungen der Chinese Geriatric Health Association, erklärt, dass Krebsarten wie Speiseröhren- und Magenkrebs vor allem bei gewohnheitsmäßigen Trinkern auftreten. Als Reaktion darauf rät die Weltgesundheitsorganisation: „Je weniger Alkohol konsumiert wird, desto besser.“Unter normalen Umständen sollten Männer täglich nicht mehr als 20 Gramm reinen Alkohol zu sich nehmen, Frauen sollten sogar noch weniger konsumieren. Die Formel „Alkoholvolumen × Alkoholkonzentration × 0,8“ kann zur Berechnung der Alkoholaufnahme verwendet werden. Wenn sich das Trinken nicht vermeiden lässt, sollte man am besten nicht auf nüchternen Magen trinken. Es ist ratsam, vor dem Trinken stärkehaltige und proteinreiche Lebensmittel wie Brot zu sich zu nehmen.Viele Chinesen haben die Gewohnheit, nach dem Essen Tee zu trinken, doch diese Praxis birgt versteckte Gesundheitsrisiken. Der Konsum von Tee unmittelbar nach dem Essen führt dazu, dass die Polyphenole in den Teeblättern leicht Chelatreaktionen mit Eisen und Eiweiß in der Nahrung eingehen und dadurch die Aufnahme dieser Nährstoffe durch den Körper beeinträchtigen. Studien zeigen, dass das Trinken von Tee aus 15 Gramm Teeblättern nach dem Essen die Eisenaufnahme aus der Nahrung um 50 % reduzieren kann.
Experten weisen darauf hin, dass das Trinken von Tee auf nüchternen Magen vor oder während der Mahlzeiten ebenfalls die Verdauung beeinträchtigt. Wenn man nach dem Essen Durst hat, ist reines Wasser vorzuziehen. Wenn man Tee trinken möchte, ist es am besten, eine Stunde nach dem Essen eine Tasse schwachen Tee zu trinken.
3. Sich abends reichlich essen. Nach einem anstrengenden Tag betrachten viele moderne Menschen das Abendessen als die Hauptmahlzeit, mit der sie sich belohnen. Sie sind sich kaum bewusst, dass diese Gewohnheit in jeder Hinsicht schädlich ist.Übermäßiger Konsum am Abend führt dazu, dass überschüssige Kalorien in Fettdepots umgewandelt werden, was zu einer Gewichtszunahme führt. In Kombination mit übermäßigem Alkoholkonsum erhöht dies das Risiko einer akuten Pankreatitis erheblich und kann während des Schlafs zu einem Schock führen. Darüber hinaus übt ein aufgeblähter Magen-Darm-Trakt Druck auf die umliegenden Organe aus, stimuliert entsprechende Gehirnzellen und löst während der Ruhephase Albträume aus.Darüber hinaus kann regelmäßiges übermäßiges Essen beim Abendessen und sofortige Ruhe ohne Bewegung das Risiko für Darmkrebs erhöhen und gleichzeitig ein wesentlicher Faktor für Erkrankungen wie Diabetes und Bluthochdruck sein.
Daher sollte das Abendessen so früh wie möglich eingenommen werden; zweitens sollte der Fleischkonsum reduziert werden; drittens sollte die Portionsgröße kontrolliert werden, wobei die Kalorienaufnahme beim Abendessen 30 % der täglichen Gesamtkalorienaufnahme nicht überschreiten sollte; schließlich kann ein halbstündiger Spaziergang nach dem Abendessen die Verdauung fördern.
4. Das Auslassen des Frühstücks. Viele Menschen verzichten aufgrund von spätem Aufstehen, vermeintlicher Unbequemlichkeit oder Zeitmangel auf das Frühstück. Untersuchungen der University of Colorado School of Medicine zeigen, dass Menschen, die das Frühstück auslassen, einen höheren Insulinspiegel aufweisen, was langfristig ihre Anfälligkeit für Diabetes erhöht. Das Journal of Clinical Nutrition zeigt darüber hinaus, dass das regelmäßige Auslassen des Frühstücks das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Das Auslassen des Frühstücks verringert auch die Arbeitseffizienz.Darüber hinaus kann es zu trockener Haut, Falten, Anämie und Verdauungsstörungen führen. Langfristiges Auslassen des Frühstücks kann sogar den Cholesterinspiegel erhöhen und die Anfälligkeit für Gallensteine steigern. Daher sollte das Frühstück niemals ausgelassen werden, egal wie beschäftigt man ist. Es wird empfohlen, zwischen 7 und 8 Uhr morgens zu frühstücken. Zu frühes Essen kann die Ruhephase des Verdauungssystems stören. Außerdem sollte das Frühstück leicht und nahrhaft sein.
5. Das Essen hinunterschlingen. Mit der Beschleunigung des Lebens hat sich auch die Geschwindigkeit, mit der Chinesen essen, unmerklich erhöht. Umfragen zeigen, dass fast 90 % von über 4.000 Befragten ihre Mahlzeiten in etwas mehr als zehn Minuten zu sich nehmen und jeden Bissen nur zwei- oder dreimal kauen. Untersuchungen der Universität Osaka zeigen, dass schnelles Essen das Risiko für Fettleibigkeit verdoppelt.Untersuchungen der Medical University of South Carolina in den Vereinigten Staaten zeigen, dass unzureichendes Kauen dazu führt, dass grobe Nahrungspartikel den Magen belasten. Zu schnelles Essen schädigt nicht nur die Speiseröhre, sondern kann auch die Verdauungs- und Stoffwechselfunktionen stören, was zu Verstopfung und Gewichtszunahme führen kann.Bei Menschen mit hohem Blutzucker kann zu schnelles Essen ihren Zustand verschlimmern. Daher sollte jede Mahlzeit mindestens 15 Minuten dauern. Der vermehrte Verzehr von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten kann die Kauzeit verlängern. Verlangsamen Sie außerdem das Tempo, mit dem Sie jeden Bissen kauen, und streben Sie mehr als 20 Kaubewegungen pro Bissen an. 6. Nur trinken, wenn man Durst hat. Wasser ist nicht nur lebenswichtig, sondern dient auch als wichtigstes Entgiftungsmittel des Körpers.Eine nationale Umfrage zeigt, dass 70 % der Menschen nur trinken, wenn sie Durst verspüren, ohne zu wissen, dass der Körper zu diesem Zeitpunkt bereits mindestens 1 % seines Wassergehalts verloren hat. Wasser trinken dient nicht nur der Durststillung, sondern auch der Förderung von Stoffwechselprozessen. Längerer Flüssigkeitsmangel erhöht die Blutviskosität, was zu Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen führen und erhebliche Nierenschäden verursachen kann. Darüber hinaus verringert eine verzögerte Rehydrierung den Drang zu trinken weiter, was zu einer fortschreitenden „Aridifizierung” des Körpers führt..
Daher ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unabhängig vom Durstgefühl unerlässlich. Erwachsene sollten im Allgemeinen mindestens 1200 Milliliter Wasser pro Tag zu sich nehmen. Eine Tasse warmes Wasser auf nüchternen Magen nach dem Aufwachen verdünnt das Blut; vermeiden Sie es, innerhalb einer halben Stunde nach den Mahlzeiten Wasser zu trinken, da dies den Speichel und die Magensäfte verdünnt und die Verdauung beeinträchtigt; beschränken Sie die Wasseraufnahme vor dem Schlafengehen, da häufiges nächtliches Wasserlassen den Schlaf stört.
7. Vernachlässigung von Grundnahrungsmitteln. Früher gehörten Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln und gedämpfte Brötchen zu jeder Mahlzeit, doch mit der Verbesserung des Lebensstandards verschwanden diese Lebensmittel aus unserer Ernährung. Viele ersetzen heute Grundnahrungsmittel durch Obst, um Gewicht zu verlieren. Amerikanische Ernährungsstudien zeigen, dass eine geringe Aufnahme von Grundnahrungsmitteln das schlechte Cholesterin erhöht und das Risiko für Herzerkrankungen steigert.Die traditionelle chinesische Medizin betont darüber hinaus, dass „die fünf Getreidesorten den Körper nähren”. Eine unzureichende Aufnahme von Grundnahrungsmitteln kann leicht zu einem Mangel an Qi und Blut sowie zu einer Unzulänglichkeit des Nieren-Qi führen. Der Ersatz von Grundnahrungsmitteln durch Obst führt leicht zu Mangelernährung und einer unausgewogenen Ernährung.
Es ist ratsam, sicherzustellen, dass Getreide und andere Grundnahrungsmittel 50 % bis 60 % des täglichen Energiebedarfs decken.Ein Erwachsener benötigt täglich etwa 2000 Kilokalorien, wobei mindestens 1000 Kilokalorien aus Grundnahrungsmitteln stammen sollten. Die ideale Verteilung auf drei Mahlzeiten ist 4:3:3 oder 4:4:2. Zum Beispiel ist es sinnvoll, zum Frühstück zwei gedämpfte Brötchen und eine Schüssel Reisbrei, zum Mittagessen eine Schüssel Nudeln und zum Abendessen eine kleine Schüssel Reis mit einer Süßkartoffel zu essen.
8. Rauchen nach dem Essen. Das Sprichwort „Eine Zigarette nach dem Essen ist besser als der Himmel selbst” hält sich hartnäckig. Medizinische Untersuchungen zeigen jedoch, dass das Rauchen unmittelbar nach dem Essen der Gesundheit zutiefst schadet. Der Schaden durch das Rauchen nach dem Essen ist zehnmal größer als sonst. Dies liegt daran, dass nach dem Essen das Verdauungssystem voll aktiv wird, mit häufigen Magen-Darm-Kontraktionen, beschleunigter Durchblutung und der Öffnung der Poren im gesamten Körper.Das Rauchen zu diesem Zeitpunkt verstärkt die Aufnahme des Rauchs durch die Lunge und das Gewebe im gesamten Körper. Die schädlichen Substanzen im Tabakrauch reizen die Atemwege und den Verdauungstrakt stark. Daher sollte das Rauchen an öffentlichen Orten und zu Hause vollständig verboten werden. Starke Raucher, denen dies wirklich unerträglich ist, sollten das Rauchen mindestens eine halbe Stunde nach dem Essen hinauszögern.
Damit sind wir am Ende unserer Erkundung von acht Lebensgewohnheiten angelangt, die Ihre Lebenserwartung verkürzen können. Wir hoffen, dass diese Informationen für Sie von Nutzen sind. Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und alles Gute für diesen Winter.