Pirmā nepareizā uzskata: sojas pienu nedrīkst dzert tukšā dūšā. Šis uzskats ir nepamatots. Sojas piena lietošana pirms ēdienreizes neapdraud veselību. Tomēr cilvēkiem ar kuņģa saslimšanām (piemēram, gastrītu) sojas piena lietošana tukšā dūšā var kairināt kuņģa gļotādu, radot diskomfortu. Veseliem cilvēkiem, izdzerot glāzi saldināta sojas piena, kad ir izsalkums, ne tikai tiek papildināts uzturvielu daudzums, bet arī uzlabojas sāta sajūta.
Nepareizs uzskats Nr. 2: Salīdzinot ar pienu, sojas piens ir piemērotāks ķīniešiem. Baumas liecina, ka fizioloģiski un uztura paradumu ziņā ķīniešiem sojas piens ir piemērotāks, jo viņi patērē vairāk graudus. Salīdzinot ar pienu, sojas piens un graudi uzturvielu ziņā viens otru papildina.Patiesībā uzskats, ka ķīniešu organismam piens nav piemērots, ir pilnīgi nepamatots. Uzturvērtības ziņā abiem dzērieniem ir atšķirīgas īpašības: pienā ir A un D vitamīni, kas nav sojas pienā, kā arī augstāks kalcija līmenis, savukārt sojas pienā ir veselību veicinošas sastāvdaļas, piemēram, izoflavoni, oligosaharīdi un uzturvielas, kas nav atrodamas pienā. Tāpēc apgalvojumam, ka sojas piens uzturvērtības ziņā papildina graudus, trūkst ticamu pierādījumu.Patērējot sojas pienu, ķīniešiem vajadzētu arī dzert pienu ar mēru. Trešais nepareizs uzskats: sojas piens, kas stāvējis nakti, nav dzerams. Galvenais jautājums nav tas, vai sojas piens ir stāvējis nakti, bet gan tas, vai tas ir sabojājies. Ja tas ir pareizi uzglabāts, sojas piena, kas stāvējis nakti, patērēšana nerada nekādas problēmas.Pareizā uzglabāšanas metode ir ieliet karstu sojas pienu traukā, atstājot aptuveni piektdaļu trauka tukšu. Trauku viegli pārsegiet, ļaujiet tam īsu brīdi pastāvēt, tad cieši aizskrūvējiet vāku. Pirms ievietošanas ledusskapī pagaidiet, līdz sojas piens atdziest dabiskā veidā. Pirms patērēšanas ieteicams pārkarsēt sojas pienu, kas stāvējis nakti, lai nodrošinātu sterilizāciju. Ceturtais nepareizs uzskats: vīrieši, kas dzer sojas pienu, kļūst sievišķīgi.Sojas pupās esošie sojas izoflavoni ir augu izcelsmes estrogēni, bet to aktivitāte ir ārkārtīgi zema — tikai viena desmit tūkstošdaļa no normāla estrogēna iedarbības. To ietekme uz cilvēka organismu ir niecīga un nevar ietekmēt vīriešu dzimumzīmes vai izraisīt sievišķību. Epidemioloģiskie pētījumi pat ir atklājuši, ka mērens sojas piena patēriņš var palīdzēt novērst tādas slimības kā prostatas vēzis.
Nepareizs uzskats Nr. 5: Atdzesēta sojas piena patēriņš izraisa caureju.Daudzi uzskata, ka atdzesēti sojas piena komponenti izraisa caureju, tāpēc to vajadzētu lietot tikai karstu. Patiesībā caureja ir mazāk saistīta ar sojas piena sastāvu, bet vairāk ar organisma panesamību pret dzēriena temperatūru. Ja kādam rodas caureja no aukstā sojas piena, tam var rasties problēmas arī ar aukstu vārītu ūdeni. Veseliem cilvēkiem ar spēcīgu gremošanas sistēmu atdzesēta sojas piena lietošana nerada problēmas.
Ar to mēs esam atspēkojuši piecus izplatītus maldiņus par sojas pienu. Ceram, ka tagad jums ir skaidrāka izpratne par šo tēmu. Visbeidzot, mēs no sirds vēlam jums labu veselību un laimi dzīvē.