Skozi zgodovino so lepotice obvladale umetnost ohranjanja mladostnega sijaja. V razkošnih palačah so se strokovnjaki posvečali pripravi hranljivih dobrot za cesarske soproge. Sčasoma se je to razvilo v ekskluzivni repertoar tajnih receptov za dobro počutje na dvoru. Vlaženje kože in povečanje sijaja – prah iz žada Sestavine: po 6 g angelike dahurice, talka in belega akonita; 120 g prahu iz mungo fižola.
Priprava: Vse sestavine zmeljejo v zelo fin prah. Vsakič uporabijo majhno količino za umivanje obraza ali ga zmešajo z materinim mlekom za nanos. Rezultati so izjemno hitri.
Učinkovitost: Ta prah posebej zdravi grobo, suho in brezbarvno polt, pa tudi pege in madeže. Redna uporaba vlaži kožo, izboljša polt in jo naredi gladko kot jade in sijočo kot strjena smetana.
Opomba: Formula izvira iz tajne zbirke mazil, tablet in praškov Imperial Medical Academy. Angelica dahurica ima aromatične lastnosti, ki negujejo kožo, ji dajejo belino in mehkobo ter spodbujajo rožnato polt. V preteklosti se je uporabljala kot kozmetični izdelek na cesarskem dvoru, sodobna znanost pa potrjuje, da njena hlapna aromatična olja pri lokalni uporabi razširjajo lokalne krvne žile. To izboljša cirkulacijo, olajša absorpcijo melanina in vlažilne učinke.
Kompendij Materia Medica navaja: »Beli akonit zdravi sto obraznih bolezni, temno, suho in obarvano kožo.« Farmakološke raziskave kažejo, da ta snov draži kožo, kar povzroča luščenje povrhnjice in odstranjevanje temnih, suhih madežev in obarvanosti. Poleg tega lokalna uporaba razširi lokalne krvne žile, izboljša krvni obtok in olajša absorpcijo pigmenta.
Čudežno za vse pomanjkljivosti in slabosti – pasta osmih zakladov
Sestavine: Codonopsis 60 g, Poria 60 g, Atractylodes 30 g, semena Coix, semena Euryale, fižol Dolichos, semena lotosa, kitajski jam, vsak 90 g, beli sladkor 240 g.
Priprava: Vse sestavine zmeljejo v fin prah. Z lepljivo riževo moko se na pari oblikujejo piškoti. Uživajo se po želji, dva- do trikrat dnevno, popijejo se z navadno prekuhano vodo.
Učinkovitost: Ta formula ni niti hladna niti vroča, ampak je blag ogrevalni tonik, ki neguje vranico in želodec. Za vse oblike pomanjkanja in oslabelosti pri moških, ženskah in otrocih je uživanje teh piškotov izjemno učinkovito.
Opomba: To je odlično prehransko sredstvo za pomanjkljivosti. Cesar Qianlong je te kolačke redno užival od svojega štiridesetega leta. Kasneje so se za njihovo uživanje potegovali cesarji in cesarice iz dinastije Qing, vključno z cesarico vdovo Cixi. Codonopsis v formuli močno dopolnjuje vitalno energijo, medtem ko semena coix in mung fižol krepita vranico in odvaja vlago. Kombinacija zelišč je harmonično uravnotežena, zaradi česar je posebej primerna za stanja pomanjkljivosti vranice in želodca ter pomanjkljivosti srca in ledvic.
Krepitev vranice, negovanje ledvic, pomirjanje uma in duha — cesarska torta Poria
Sestavine: Poria cocos, lotusova semena, semena euryale, kitajski jam, riž japonica, lepljivi riž.
Priprava: Enake dele porie in drugih zelišč zmeljite v fin prah. Ločeno zmeljite riž japonica in lepljivi riž v moko.Zmešajte tri dele zdravilnega prahu s petimi deli lepljive riževe moke in dvema deloma nelepilne riževe moke. Z vodo zgnetite testo, ga v bambusovi košari kuhajte na pari, dokler ni kuhano, nato oblikujte majhne kolače. Vzemite enega do dva kolača dnevno, zjutraj in zvečer.
Koristi: Krepi vranico in ledvice, pomirja srce in um, spodbuja dolgo življenje.
Opomba: To je skrivno cesarsko dvorno prehransko zdravilo.Poria cocos, ki je v Divine Farmer's Classic of Materia Medica uvrščena med vrhunska zelišča, je opisana kot »pri dolgotrajnem jemanju pomirja duha in neguje dušo, lajša lakoto in podaljšuje življenje«. V stari medicinski praksi je bila pogosto uporabljena kot zdravilo za dolgo življenje. Sodobne raziskave potrjujejo, da Poria vsebuje predvsem poria polisaharide, poria kislino, lecitin, histidin, ergosterol in druge spojine, ki imajo sedativne in hipoglikemične učinke.
Poria polisaharidi krepijo imunski sistem, povečujejo odpornost proti boleznim in imajo močne protirakave lastnosti. Lotusovo seme, ki je v Divine Farmer's Classic of Materia Medica opredeljeno kot vrhunska zeliščna rastlina, je opisano kot »tonik za srednji energijski center, ki neguje duha, povečuje vitalnost, odpravlja sto bolezni; dolgotrajna uporaba razbremeni telo, upočasni staranje, zatre lakoto in podaljšuje življenje«.Plod gorgone, ki je v Divine Farmer's Classic of Materia Medica uvrščen med vrhunska zelišča, je indiciran za zdravljenje artralgije, povzročene z vlago, bolečin v ledvenem in hrbtnem delu ter kolenih, tonizira srednji energijski center, odpravlja akutne bolezni, krepi esenco in qi, krepi voljo, ostri čute, dolgotrajno uživanje pa lajša telo, zatre lakoto in upočasni staranje.
Hrani ledvice, koristi pljučam, krepi vranico in hrani srce — Jiling pasta
Sestavine: 60 g ginsenga, po 120 g korenine belušev, gomoljev ophiopogona, surove korenine rehmannie in pripravljene korenine rehmannie, po 60 g korenine Achyranthes in plodov volčjega jagodja.
Priprava: Ginseng zmeljemo v fin prah. Preostale zelišča skuhamo, precedimo, da odstranimo ostanke, dodamo ustrezno količino medu, vmešamo ginsengov prah in zmešamo v pasto. Alternativno lahko vse zelišča zmeljemo v prah, zmešamo z medom in oblikujemo tablete velikosti paulownia semena. Pasto jemljemo dvakrat dnevno, vsakič pol žlice, raztopljeno v vreli vodi. Tablete jemljemo dvakrat dnevno, vsakič 10 g, na prazen želodec z vrelo vodo.
Učinkovitost: neguje ledvice in pljuča, krepi vranico in srce, dopolnjuje esenco in kostni mozeg, krepi telo in podaljšuje življenjsko dobo.
Opomba: Pasta Jiling je izboljšana formula, ki jo je razvil cesarski zdravnik Gu Songyuan med vladavino Kangxi iz dinastije Qing. Ker formula predvsem neguje jin in dopolnjuje kri, jo je najbolje izogibati tistim, ki imajo pomanjkanje vranice in drisko.
Očisti srce, vlaži pljuča, neguje jin in zmanjšuje ogenj — pasta Er Dong
Sestavine: korenina belušev 500 g, gomolj Ophiopogon 500 g, prah fritillary 120 g.
Priprava: kuhajte z vodo, da nastane pasta, nato dodajte prah fritillary in med, da se zgosti. Vzemite 4–5 čajnih žličk dnevno zjutraj z navadno prekuhano vodo.
Učinkovitost: Ta pasta očisti srce in vlaži pljuča, lajša kašelj in raztaplja sluz, neguje jin in zmanjšuje vročino, poteši žejo in lajša nemirnost. Odganja vročino iz petih notranjih organov, odpravlja izgubo krvi in izčrpanost ter dopolnjuje pomanjkljiv primarni jin. Dnevni vnos je bistven. Dolgotrajna uporaba usklajuje naraščajočo vodo in padajočo vročino, uravnava jin in jang ter odpravlja bolezni.
Opomba: Formula izhaja iz receptov cesarske bolnišnice Qing. Obe zimski zelišči sta odlični sladko-hladni sredstvi za negovanje jina.Korenina belušev (Tianmendong) je tonik za moč in proti staranju, ki je v Božanski kmetovi klasiki o zdravilnih rastlinah uvrščen med vrhunska zelišča. Dolgotrajna uporaba „olajša telo, poveča vitalnost, podaljša življenje in blaži lakoto“. Materia Medica družine Sun ga opisuje kot „vlažilno sredstvo za pet notranjih organov, koristno za kožo, ki izboljša polt in nadomesti pet naporov in sedem poškodb“. To je morda povezano z njegovo bogato vsebnostjo asparagina, sluzi in steroidnih saponinov.Divine Farmer's Classic of Materia Medica uvršča Ophiopogon japonicus med vrhunska zelišča in navaja, da „olajšuje telo, preprečuje staranje in blaži lakoto pri dolgotrajnem uživanju“. Supplement to the Classic of Famous Physicians navaja, da „krepi jin in bogati esenco, pomaga pri prebavi in uravnava srednji gorilnik, ščiti srčni duh in stabilizira pljučno qi, usklajuje pet notranjih organov, spodbuja dobro zdravje, lepša polt in pomaga pri plodnosti“.Ta izdelek vsebuje več steroidnih saponinov, sluz in β-sitosterol, ki imajo močno antibakterijsko delovanje.
Tonik za vranico in harmonizator želodca — Taihe Cake
Sestavine: 120 g kitajskega jamsa, po 120 g lotusovih semen, Atractylodes macrocephala, semen Euryale ferox, Poria cocos, fermentiranega slada, semen Toona sinensis in korenine Aconitum carmichaeli.60 g pražene sladke korenine.
Priprava: Vse sestavine zmeljejo v fin prah. Zmešajo s 500 g suhega starega riža in medom, da nastanejo majhne pogače. Vsak dan zaužijejo eno pogačo.
Učinkovitost: Krepi vranico in uravnava želodec, še posebej primerno za moške, ženske in otroke s pomanjkanjem vranice in želodca.
Opomba: Ta formula izvira iz tajnih medicinskih zapisov cesarske bolnišnice dinastije Qing in služi kot prehranska terapija za tonifikacijo vranice-qi.V formuli so kitajski jam, lotusovo seme, Atractylodes macrocephala, seme Euryale ferox in Poria cocos odlični za krepitev vranice in povečanje qi. Med njimi ima seme Euryale ferox dodatno adstringentne lastnosti, medtem ko Poria cocos olajšuje diurezo. Ta kombinacija adstringentnih in diuretičnih učinkov – utrjevanje pravičnega qi in izločanje vlažnih patogenih dejavnikov – kaže izjemno sinergijo v formuli.Sodobne raziskave kažejo, da Poria cocos (kot že omenjeno), Atractylodes macrocephala, Dioscorea opposita in Nelumbo nucifera krepijo imunski sistem človeka. Dioscorea opposita lahko zniža krvni sladkor in lipide, medtem ko Nelumbo nucifera in Euryale ferox imata protikancerogene lastnosti. To kaže na izjemno učinkovitost formule pri spodbujanju dolgoživosti in boju proti staranju.
Očiščenje vročine, odpravljanje vetra in zniževanje krvnega tlaka – tablete za izboljšanje vida in dolgoživost (pasta)
Sestavine: 60 g zmrznjenih listov murve,60 g cvetov krizanteme, med po okusu.
Priprava: Zelišča grobo zmeljejo v prah. Zmešajo z medom in oblikujejo tablete velikosti mungo fižola. Alternativno se temeljito skuhajo v vodi, precedijo in zreducirajo v gost sirup. Dodajo med in zaužijejo kot pasto. Vzemite 6 g, 2-3-krat dnevno.
Učinki: Pomirja jetra in izboljša vid, ohlaja vročino in odpravlja veter, znižuje krvni tlak.
Opombe: Sodobne raziskave kažejo, da krizantema vsebuje eterična olja, holin in krizantemove glikozide, ki imajo antibakterijske in protivnetne lastnosti. Izboljša tudi odpornost kapilar, razširi koronarne arterije in ima kardiotonik in hipotenzivni učinek. Božanska kmetijska klasika Materia Medica uvršča krizantemo med vrhunska zelišča in navaja, da »dolgotrajna uporaba koristi qi in krvi, olajša telo in podaljša življenje«.To formulo je cesarski zdravnik Zhang Zhongyuan predpisal cesarici vdovi Cixi v starosti 71 let, kar kaže na njeno primernost za starejše.
Hranjenje ledvic, krepitev možganov, dopolnjevanje yin in qi – pasta iz jagod schisandra
Sestavine: 240 g jagod schisandra.
Priprava: Jagode operite, namočite v vodi za pol dneva, kuhajte, dokler ne postanejo mehke, odcedite in zreducirajte v sirup. Dodajte majhno količino medu, da nastane pasta.Vzemite enkrat ali dvakrat dnevno, po eno žlico, raztopljeno v vroči vodi.
Učinkovitost: Tonizira ledvice in krepi možgane, neguje jin in spodbuja qi ter neguje srce.
Opomba: Ta formula je zapisana v Izbranih medicinskih receptih za cesarico vdovo Cixi in cesarja Guangxu, ki so se uporabljali za krepitev njene konstitucije in negovanje njenega duha. Ta pripravek je po naravi topel, sladko-kiselega okusa in vpliva na meridiane jeter, ledvic, srca in pljuč.Tradicionalni medicinski strokovnjaki so mu pripisovali „negovanje petih notranjih organov in krepitev kit in kosti“ med njegovimi tonizirajočimi in krepčljivimi učinki. Sodobne raziskave kažejo, da vsebuje schisandrin, citronsko kislino, eterična olja in druge spojine, ki uravnavajo delovanje možganske skorje, izboljšujejo kognitivne in fizične sposobnosti ter hkrati krepijo nespecifično imunost in aktivnost nadledvične skorje.Ščiti tudi jetra, razstruplja in zmanjšuje ravni alanin aminotransferaze. To pasto lahko imenujemo odličen izdelek za hranjenje možganov in podaljševanje življenjske dobe.
Hranjenje ledvic, gojenje vitalne energije, pomirjanje uma in duha — Yangchun Baixue Cake
Sestavine: 60 g bele porije (olupljene), 60 g kitajskega jamsa,Euryale semena 90 g, lotusova semena (brez semen in olupljena) 150 g, praženi Shenqu 30 g, praženi slad 30 g, riž 500 g, lepljivi riž 500 g, beli sladkor 500 g.
Priprava: Vse zdravilne sestavine zdrobite v prah. Prah z rižem in lepljivim rižem dajte v platneno vrečko. V parnem košu temeljito poparite, dokler ne postane zelo mehko. Vzemite iz koša in prestavite v sito (ali velik leseni pladenj). Dodajte beli sladkor in temeljito premešajte, da se enakomerno porazdeli. Zamesite v majhne koščke. Posušite na soncu (ali v pečici), dokler niso popolnoma suhi. Shranite za poznejšo uporabo. Starejši ljudje lahko zaužijejo 1–2 koščka 2–3-krat dnevno.
Učinkovitost: Krepi vranico in želodec, neguje ledvično esenco in vitalno energijo, pomirja um in duha, podaljšuje življenje in spodbuja dolgoživost.
Opomba: To je preverjeno cesarsko dvorno prehransko zdravilo iz dinastije Ming, zabeleženo v »Lu Fu Prohibited Formulas«. Učinki Poria cocos so podrobno opisani v prejšnjem vpisu »Poria Cake«.Božanska kmetijska klasika Materia Medica uvršča kitajski jam med vrhunska zelišča in navaja, da »povečuje vitalnost in krepi mišice. Dolgotrajna uporaba ostri čute, olajša telo, zatre lakoto in podaljšuje dolgoživost«.
Znani zdravnik dinastije Qing Zhang Xichun je kitajski jam štel za vrhunsko tonik med hranilnimi zelišči.Sodobne medicinske raziskave potrjujejo, da kitajski jam vsebuje amilazo, aminokisline, holin, saponine in druge spojine. Izboljša fagocitno funkcijo belih krvnih celic in zniža raven sladkorja v krvi. Vsebnost amilaze olajša razgradnjo beljakovin in sladkorjev, s čimer spodbuja regeneracijo tkiva in prehrano.