Ao longo da história, as belezas possuíam a arte de preservar o brilho da juventude. Dentro de palácios opulentos, especialistas dedicavam-se a criar iguarias nutritivas para as consortes imperiais, desenvolvendo gradualmente receitas exclusivas da corte. Hidratar a tez e aumentar o brilho — Pó de pele de jade Ingredientes: 6 g de Angelica dahurica, talco e Aconitum carmichaeli; 120 g de pó de feijão mungo.
Método: Moa todos os ingredientes até obter um pó extremamente fino. Use uma pequena quantidade de cada vez para lavar o rosto ou misture com leite materno para aplicação. Os resultados são notavelmente rápidos.
Eficácia: Este pó trata especificamente tez áspera, seca e sem brilho, bem como sardas e manchas. O uso regular hidrata a pele, melhora a tez e deixa-a tão suave como jade e tão radiante como creme congelado.
Nota: Fórmula proveniente da Coleção Secreta de Pomadas, Comprimidos e Pós da Academia Médica Imperial. A Angelica dahurica possui propriedades aromáticas que nutrem a pele, conferindo-lhe brancura e suavidade, ao mesmo tempo que promove uma tez rosada. Historicamente utilizada como cosmético na corte imperial, a ciência moderna confirma que os seus óleos aromáticos voláteis dilatam os vasos sanguíneos locais quando aplicados topicamente. Isto melhora a circulação, facilitando a absorção da melanina e os efeitos hidratantes.
O Compêndio de Matéria Médica regista: «A raiz de acónito branco trata uma centena de doenças faciais, curando tez escurecida, seca e manchas.» A investigação farmacológica indica que esta erva tem um efeito irritante na pele, causando esfoliação epidérmica para erodir manchas escurecidas, secas e imperfeições. Além disso, a aplicação tópica dilata os vasos sanguíneos locais, melhorando a circulação para facilitar a absorção de pigmentos.
Milagroso para todas as deficiências e debilidades — Pasta dos Oito Tesouros
Ingredientes: Codonopsis 60 g, Poria 60 g, Atractylodes 30 g, semente de Coix, semente de Euryale, feijão Dolichos, semente de lótus, inhame chinês, cada um com 90 g, açúcar branco 240 g.
Método: Moa todos os ingredientes até obter um pó fino. Cozinhe no vapor com farinha de arroz glutinoso para formar bolos. Tome livremente, duas a três vezes ao dia, acompanhado de água fervida.
Eficácia: Esta fórmula não é fria nem quente, oferecendo um tónico levemente aquecedor que nutre o baço e o estômago. Para todas as formas de deficiência e debilidade em homens, mulheres e crianças, o consumo destes bolos revela-se notavelmente eficaz.
Nota: Este é um excelente remédio dietético para deficiências. O imperador Qianlong consumia este bolo regularmente desde os quarenta anos. Posteriormente, imperadores e consortes de toda a dinastia Qing, incluindo a imperatriz viúva Cixi, disputavam para o consumir. A codonopsis na fórmula repõe significativamente a energia vital, enquanto a semente de coix e o feijão mungo fortalecem o baço e drenam a humidade. A combinação de ervas é harmoniosamente equilibrada, tornando-a particularmente adequada para condições de deficiência do baço-estômago e deficiência do coração e rins.
Fortalecendo o baço, nutrindo os rins, acalmando a mente e suavizando o espírito — Bolo Imperial Poria
Ingredientes: Poria cocos, sementes de lótus, sementes de euryale, inhame chinês, arroz japonica, arroz glutinoso.
Método: Moa partes iguais de poria e outras ervas até obter um pó fino. Moa separadamente o arroz japonica e o arroz glutinoso até obter farinha.Misture três partes do pó medicinal com cinco partes de farinha de arroz glutinoso e duas partes de farinha de arroz não glutinoso. Amasse com água até formar uma massa, cozinhe no vapor em uma cesta de bambu até ficar pronto e, em seguida, molde em pequenos bolos. Consuma um a dois bolos por dia, de manhã e à noite.
Benefícios: Fortalece o baço e os rins, acalma o coração e a mente, promove a longevidade.
Observação: Este é um remédio alimentar secreto da corte imperial.Poria cocos, classificada como uma erva superior no Clássico de Matéria Médica do Divino Agricultor, é descrita como «quando tomada a longo prazo, acalma o espírito e nutre a alma, aliviando a fome e prolongando a vida». Era um medicamento de longevidade comumente usado na prática médica antiga. Pesquisas modernas confirmam que a Poria contém principalmente polissacarídeos de poria, ácido de poria, lecitina, histidina, ergosterol e outros compostos, exibindo efeitos sedativos e hipoglicemiantes.
Os polissacarídeos de poria aumentam a função imunológica, reforçam a resistência a doenças e exibem potentes propriedades anticancerígenas. A semente de lótus, classificada como uma erva superior no Clássico Divino do Agricultor sobre Matéria Médica, é descrita como «tonificante do energizador médio, nutritiva para o espírito, aumentadora da vitalidade, dissipadora de centenas de doenças; o uso a longo prazo alivia o corpo, retarda o envelhecimento, suprime a fome e prolonga a vida».A fruta gorgon, classificada como uma erva superior no Clássico de Matéria Médica do Divino Agricultor, é conhecida por tratar «paralisia induzida pela humidade, dores na cintura, costas e joelhos, tonificar o meio, eliminar doenças súbitas, melhorar a essência e o qi, fortalecer a força de vontade, aguçar os sentidos e, com o uso a longo prazo, tornar o corpo mais leve, suprimir a fome e retardar o envelhecimento».
Nutrir os rins, beneficiar os pulmões, fortalecer o baço e nutrir o coração — Pasta Jiling
Ingredientes: 60 g de ginseng, 120 g de raiz de espargos, tubérculo de ophiopogon, raiz de rehmannia crua e raiz de rehmannia preparada, 60 g de raiz de Achyranthes e frutos de wolfberry.
Método: Moa o ginseng até obter um pó fino. Decocione as ervas restantes, coe para remover os resíduos, adicione mel na quantidade adequada, incorpore o pó de ginseng e refine até obter uma pasta. Em alternativa, moa todas as ervas até obter um pó, misture com mel para formar comprimidos do tamanho de uma semente de paulownia. Tome a pasta duas vezes ao dia, meia colher de cada vez, dissolvida em água fervida. Tome os comprimidos duas vezes ao dia, 10 g de cada vez, com o estômago vazio e água fervida.
Eficácia: Nutre os rins e os pulmões, fortalece o baço e o coração, repõe a essência e a medula, fortalece o corpo e prolonga a longevidade.
Nota: A pasta Jiling é uma fórmula melhorada desenvolvida pelo médico imperial Gu Songyuan durante o reinado de Kangxi da dinastia Qing. Como a fórmula nutre predominantemente o yin e o sangue, é melhor evitar o seu uso por pessoas com deficiência do baço e diarreia.Limpa o coração, hidrata os pulmões, nutre o yin e reduz o fogo — Pasta Er Dong
Ingredientes: Raiz de espargos 500 g, tubérculo de Ophiopogon 500 g, pó de fritillary 120 g.
Método: Cozinhe em lume brando com água até formar uma pasta, depois adicione o pó de fritillary e o mel para engrossar. Tome 4-5 colheres de chá por dia pela manhã, dissolvidas em água fervida.
Eficácia: Esta pasta limpa o coração e hidrata os pulmões, alivia a tosse e dissolve o catarro, nutre o yin e reduz o fogo, sacia a sede e alivia a irritabilidade, dissipa o fogo das cinco vísceras. Para perda de sangue, exaustão e deficiência de yin primordial, este remédio é indispensável. O uso prolongado regula o metabolismo da água, harmoniza o yin e o yang, eliminando assim a doença.
Nota: Fórmula proveniente das Prescrições do Hospital Imperial Qing. Ambas as ervas de inverno são excelentes agentes nutritivos do yin, doces e frios.A raiz de espargo (Tianmendong) é um tónico para a fortaleza e o antienvelhecimento, classificado como uma erva superior no Clássico de Matéria Médica do Divino Agricultor. O uso prolongado «alivia o corpo, aumenta a vitalidade, prolonga a vida e alivia a fome». A Matéria Médica da Família Sun descreve-a como «humidificadora das cinco vísceras, benéfica para a pele, melhoradora da tez e reposto das cinco labores e sete lesões». Isto pode estar relacionado com o seu rico conteúdo de asparagina, mucilagem e saponinas esteróides.O Clássico de Materia Medica do Agricultor Divino classifica o Ophiopogon japonicus como uma erva superior, afirmando que «alivia o corpo, previne o envelhecimento e alivia a fome quando tomado a longo prazo». O Suplemento ao Clássico dos Médicos Famosos observa que «fortalece o yin e enriquece a essência, ajuda na digestão e regula o queimador médio, protege o espírito do coração e estabiliza o qi do pulmão, harmoniza as cinco vísceras, promove uma saúde robusta, embeleza a tez e ajuda na fertilidade».Este produto contém múltiplas saponinas esteróides, mucilagem e β-sitosterol, exibindo potente atividade antibacteriana. Tonificante do baço e harmonizador do estômago — Bolo Taihe Ingredientes: 120 g de inhame chinês, 120 g de semente de lótus, Atractylodes macrocephala, semente de Euryale ferox, Poria cocos, malte fermentado, semente de Toona sinensis e rizoma de Arisaema heterophyllum.60 g de raiz de alcaçuz torrada.
Método: Moa todos os ingredientes até obter um pó fino. Misture com 500 g de arroz velho seco e mel para formar pequenos bolos. Consuma um bolo por dia.
Eficácia: Fortalece o baço e harmoniza o estômago, particularmente adequado para homens, mulheres e crianças com deficiência do baço-estômago.
Nota: Esta fórmula tem origem nos Registos Médicos Secretos do Hospital Imperial da Dinastia Qing, servindo como terapia alimentar para a tonificação do qi do baço.Na fórmula, o inhame chinês, as sementes de lótus, a Atractylodes macrocephala, a semente de Euryale ferox e a Poria cocos são excelentes para fortalecer o baço e aumentar o qi. Entre estes, a semente de Euryale ferox possui adicionalmente propriedades adstringentes, enquanto a Poria cocos também facilita a diurese. Esta combinação de ações adstringentes e diuréticas — consolidando o qi correto enquanto expele fatores patogénicos húmidos — demonstra uma sinergia notável na formulação.Pesquisas modernas indicam que Poria cocos (como observado anteriormente), Atractylodes macrocephala, Dioscorea opposita e Nelumbo nucifera aumentam a função imunológica humana. Dioscorea opposita pode reduzir o açúcar e os lípidos no sangue, enquanto Nelumbo nucifera e Euryale ferox exibem propriedades anticancerígenas. Isso demonstra a eficácia excepcional da fórmula em promover a longevidade e combater o envelhecimento.
Limpar o calor, dissipar o vento e reduzir a pressão arterial — Pílulas para melhorar a visão e aumentar a longevidade (pasta)
Ingredientes: 60 g de folhas de amoreira congeladas,60 g de flores de crisântemo, mel a gosto. Método: Moa as ervas grosseiramente até formar um pó. Misture com mel para formar comprimidos do tamanho de feijão mungo. Em alternativa, decote bem em água, coe e reduza a um xarope espesso. Adicione mel e consuma como uma pasta. Tome 6 g, 2-3 vezes ao dia. Eficácia: Acalma o fígado para melhorar a visão, limpa o calor e dissipa o vento, reduz a pressão arterial.
Notas: Pesquisas modernas indicam que o crisântemo contém óleos essenciais voláteis, colina e glicosídeos de crisântemo, que exibem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Também aumenta a resiliência capilar, dilata as artérias coronárias e possui efeitos cardiotónicos e hipotensores. O Clássico de Matéria Médica do Divino Agricultor classifica o crisântemo como uma erva superior, afirmando que «o uso a longo prazo beneficia o qi e o sangue, alivia o corpo e prolonga a vida».Esta fórmula foi prescrita pelo médico imperial Zhang Zhongyuan para a Imperatriz Viúva Cixi aos 71 anos, indicando a sua adequação para idosos. Nutrir os rins, fortalecer o cérebro, reabastecer o yin e o qi — Pasta de bagas de schisandra. Ingredientes: 240 g de bagas de schisandra. Método: Lave as bagas, deixe de molho em água por meio dia, ferva até ficarem macias, coe e reduza a xarope. Adicione uma pequena quantidade de mel para formar uma pasta.Tomar por via oral uma ou duas vezes ao dia, uma colher de cada vez, dissolvida em água quente.
Eficácia: Tonifica os rins e fortalece o cérebro, nutre o yin e estimula o qi, além de nutrir o coração.
Observação: Esta fórmula está registrada em Prescrições Médicas Selecionadas para a Imperatriz Viúva Cixi e o Imperador Guangxu, usada para fortalecer sua constituição e nutrir seu espírito. Esta preparação é de natureza quente, sabor doce e azedo, e entra nos meridianos do fígado, rins, coração e pulmões.Os estudiosos da medicina tradicional atribuíram-lhe a capacidade de «nutrir as cinco vísceras e fortalecer os tendões e os ossos» pelos seus efeitos tonificantes e fortalecedores. A investigação moderna indica que contém esquisandrina, ácido cítrico, óleos voláteis e outros compostos que modulam a função do córtex cerebral, melhorando a capacidade cognitiva e física, ao mesmo tempo que aumentam a imunidade não específica e a atividade do córtex adrenal.Também protege o fígado, desintoxica e reduz os níveis de alanina aminotransferase. Esta pasta pode ser considerada um excelente produto para nutrir o cérebro e aumentar a longevidade. Nutrir os rins, cultivar a energia vital, acalmar a mente e tranquilizar o espírito — Bolo Yangchun Baixue Ingredientes: 60 g de poria branca (descascada), 60 g de inhame chinês,semente de Euryale 90 g, sementes de lótus (sem sementes e descascadas) 150 g, Shenqu frito 30 g, malte frito 30 g, arroz 500 g, arroz glutinoso 500 g, açúcar branco 500 g.
Método: Triture todos os ingredientes medicinais até obter um pó. Coloque o pó com o arroz e o arroz glutinoso num saco de pano. Cozinhe bem no vapor numa cesta de cozedura a vapor até ficar muito macio. Retire e transfira para uma cesta de peneiramento (ou tabuleiro de madeira grande). Misture bem o açúcar branco. Amasse em pedaços pequenos. Seque ao sol (ou no forno) até ficar completamente seco. Guarde para uso futuro. Os idosos podem consumir 1-2 pedaços, 2-3 vezes ao dia.
Eficácia: Fortalece o baço e o estômago, nutre a essência dos rins e a energia vital, acalma a mente e o espírito, prolonga a vida e promove a longevidade.
Nota: Este é um remédio alimentar imperial verificado da dinastia Ming, registrado nas "Fórmulas Proibidas de Lu Fu". Os efeitos da Poria cocos são detalhados na entrada anterior "Bolo de Poria".O Clássico de Materia Medica do Agricultor Divino classifica o inhame chinês como uma erva superior, afirmando que «aumenta a vitalidade e fortalece os músculos. O uso prolongado aguça os sentidos, alivia o corpo, suprime a fome e prolonga a longevidade».
O renomado médico da dinastia Qing, Zhang Xichun, considerava o inhame chinês o tónico supremo entre as ervas nutritivas.A investigação médica moderna confirma que o inhame chinês contém amilase, aminoácidos, colina, saponinas e outros compostos. Ele melhora a função fagocítica dos glóbulos brancos e reduz os níveis de açúcar no sangue. O seu teor de amilase facilita a decomposição de proteínas e açúcares, promovendo assim a regeneração e nutrição dos tecidos.