W całej historii piękności posiadały sztukę zachowania młodzieńczego blasku. W bogatych pałacach specjaliści poświęcali się tworzeniu odżywczych przysmaków dla cesarskich małżonek. Z czasem przekształciło się to w ekskluzywne dworskie przepisy na potrawy poprawiające zdrowie. Nawilżanie cery i wzmacnianie blasku — proszek Jade Skin Składniki: po 6 g Angelica dahurica, talku i Aconitum carmichaeli; 120 g proszku z fasoli mung.
Sposób użycia: Zmiel wszystkie składniki na bardzo drobny proszek. Nałóż niewielką ilość na twarz w celu oczyszczenia lub wymieszaj z mlekiem matki. Efekty są niezwykle szybkie.
Skuteczność: Proszek ten jest przeznaczony specjalnie do pielęgnacji szorstkiej, suchej i matowej cery, a także do usuwania piegów i przebarwień. Regularne stosowanie nawilża skórę, poprawia cerę i nadaje jej blask przypominający jadeit, pozostawiając twarz gładką jak krem.
Uwaga: Formuła pochodzi z Tajnej kolekcji maści, pigułek i proszków Cesarskiej Akademii Medycznej. Angelica dahurica posiada właściwości aromatyczne, które odżywiają skórę, nadając jej biel i delikatność, a jednocześnie promując różową cerę. Historycznie stosowana jako kosmetyk na dworze cesarskim, współczesna nauka potwierdza, że jej lotne olejki aromatyczne rozszerzają lokalne naczynia krwionośne po zastosowaniu miejscowym. Poprawia to krążenie, ułatwiając wchłanianie melaniny i działanie nawilżające.
W Kompendium Materia Medica zapisano: „Biały tojad leczy sto dolegliwości twarzy, przywracając cerze jasność, nawilżenie i koloryt”. Badania farmakologiczne wskazują, że substancja ta działa drażniąco na skórę, powodując złuszczanie naskórka, co prowadzi do zniknięcia ciemnych, suchych plam i przebarwień. Ponadto stosowanie miejscowe rozszerza lokalne naczynia krwionośne, poprawiając krążenie i ułatwiając wchłanianie pigmentów.
Cudowny środek na wszystkie niedobory i osłabienia — pasta ośmiu skarbów
Składniki: 60 g kodonopsis, 60 g poria, 30 g atractylodes, nasiona coix, nasiona euryale, fasola dolichos, nasiona lotosu, ignam chiński po 90 g, cukier biały 240 g.
Sposób przygotowania: Zmiel wszystkie składniki na drobny proszek. Gotuj na parze z mąką z kleistego ryżu, aby uzyskać ciastka. Spożywaj dowolnie, dwa do trzech razy dziennie, popijając zwykłą przegotowaną wodą.
Skuteczność: Ta formuła nie jest ani zimna, ani gorąca, stanowiąc łagodny tonik rozgrzewający, który odżywia śledzionę i żołądek. W przypadku wszelkich form niedoborów i osłabienia u mężczyzn, kobiet i dzieci spożywanie tych ciastek okazuje się niezwykle skuteczne.
Uwaga: Jest to doskonały środek dietetyczny na niedobory. Cesarz Qianlong spożywał te ciastka regularnie od czterdziestego roku życia. Następnie cesarze i małżonki z całej dynastii Qing, w tym cesarzowa wdowa Cixi, rywalizowały o możliwość ich spożywania. Codonopsis zawarty w recepturze znacznie uzupełnia energię życiową, podczas gdy nasiona coix i fasola mung wzmacniają śledzionę i usuwają wilgoć. Połączenie ziół jest harmonijnie zrównoważone, dzięki czemu preparat ten jest szczególnie odpowiedni w stanach niedoboru śledziony i żołądka oraz niedoboru serca i nerek.
Wzmacniające śledzionę, odżywiające nerki, uspokajające umysł i koiące ducha — cesarskie ciastka poria
Składniki: Poria cocos, nasiona lotosu, nasiona euryale, ignam chiński, ryż japonica, ryż kleisty.
Sposób przygotowania: Zmiel równe części porii i innych ziół na drobny proszek. Osobno zmiel ryż japonica i ryż kleisty na mąkę.Połącz trzy części proszku leczniczego z pięcioma częściami mąki ryżowej kleistej i dwiema częściami mąki ryżowej niekleistej. Zagnieść ciasto z wodą, gotować na parze w bambusowym koszyku, aż będzie gotowe, a następnie uformować małe ciastka. Spożywać jedno do dwóch ciastek dziennie, rano i wieczorem.
Korzyści: Wzmacnia śledzionę i nerki, uspokaja serce i umysł, sprzyja długowieczności.
Uwaga: Jest to sekretny środek dietetyczny cesarskiego dworu.Poria cocos, sklasyfikowana jako zioło najwyższej jakości w „Klasycznym dziele o materiach medycznych boskiego rolnika”, jest opisana jako „środek, który przy długotrwałym stosowaniu uspokaja ducha i odżywia duszę, łagodzi głód i przedłuża życie”. Była powszechnie stosowanym lekarstwem na długowieczność w starożytnej praktyce medycznej. Współczesne badania potwierdzają, że poria zawiera głównie polisacharydy porii, kwas porii, lecytynę, histydynę, ergosterol i inne związki, wykazujące działanie uspokajające i hipoglikemiczne.
Polisacharydy porii wzmacniają funkcje odpornościowe, zwiększają odporność na choroby i wykazują silne właściwości przeciwnowotworowe. Nasiona lotosu, sklasyfikowane jako zioło najwyższej jakości w „Klasycznym dziele o materiach medycznych boskiego rolnika”, opisane są jako „tonizujące środkowy energetyk, odżywiające ducha, zwiększające witalność, usuwające setki dolegliwości; długotrwałe stosowanie rozjaśnia ciało, opóźnia starzenie się, tłumi głód i przedłuża życie”.Owoc gorgonii, sklasyfikowany jako zioło najwyższej jakości w „Klasycznym dziele o materiach medycznych boskiego rolnika”, jest wskazany w leczeniu bólu stawów wywołanego wilgocią, bólu lędźwiowo-grzbietowo-kolanowego, tonizowaniu środkowego ognia, eliminowaniu ostrych dolegliwości, wzmacnianiu esencji i qi, wzmacnianiu siły woli, wyostrzaniu zmysłów, a przy długotrwałym stosowaniu – rozjaśnianiu ciała, tłumieniu głodu i opóźnianiu starzenia się.
Odżywianie nerek, korzystne działanie na płuca, wzmacnianie śledziony i odżywianie serca — pasta Jiling
Składniki: 60 g żeń-szenia, po 120 g korzenia szparagów, bulwy ophiopogon, surowego korzenia rehmannia i przygotowanego korzenia rehmannia, po 60 g korzenia Achyranthes i owoców kolcowoju chińskiego.
Sposób przygotowania: Żeń-szeń zmielić na drobny proszek. Pozostałe zioła ugotować, odcedzić, aby usunąć pozostałości, dodać odpowiednią ilość miodu, dodać proszek z żeń-szenia i wymieszać na pastę. Alternatywnie, wszystkie zioła zmielić na proszek, wymieszać z miodem, aby uzyskać tabletki wielkości nasion paulowni. Pastę przyjmować dwa razy dziennie, po pół łyżeczki, rozpuszczoną w przegotowanej wodzie. Tabletki przyjmować dwa razy dziennie, po 10 g, na czczo, popijając przegotowaną wodą.
Skuteczność: odżywia nerki i płuca, wzmacnia śledzionę i serce, uzupełnia esencję i szpik, wzmacnia organizm i przedłuża długowieczność.
Uwaga: Pasta Jiling jest ulepszoną recepturą opracowaną przez cesarskiego lekarza Gu Songyuana za panowania Kangxi z dynastii Qing. Ponieważ receptura ta głównie odżywia yin i uzupełnia krew, osoby z niedoborem śledziony i biegunką powinny jej unikać.
Oczyszcza serce, nawilża płuca, odżywia yin i zmniejsza ogień — pasta Er Dong
Składniki: 500 g korzenia szparagów, 500 g bulwy Ophiopogon, 120 g proszku fritillary.
Sposób przygotowania: Gotować na wolnym ogniu z wodą, aż powstanie pasta, następnie dodać proszek fritillary i miód, aby zagęścić. Przyjmować 4–5 łyżeczek dziennie rano, rozpuszczonych w zwykłej przegotowanej wodzie.
Skuteczność: Pasta oczyszcza serce i nawilża płuca, łagodzi kaszel i rozrzedza flegmę, odżywia yin i zmniejsza ogień, gasi pragnienie i łagodzi drażliwość. Rozprasza ogień z pięciu narządów wewnętrznych, przeciwdziała utracie krwi i wyczerpaniu oraz uzupełnia niedobór pierwotnego yin. Niezbędne jest codzienne spożywanie. Długotrwałe stosowanie harmonizuje wznoszącą się wodę i opadający ogień, równoważąc yin i yang w celu wyeliminowania choroby.
Uwaga: Receptura pochodzi z receptur cesarskiego szpitala Qing. Oba zimowe zioła są doskonałymi środkami odżywiającymi yin o słodkim, zimnym smaku.Korzeń szparagów (Tianmendong) jest tonikiem wzmacniającym i przeciwstarzeniowym, sklasyfikowanym jako zioło najwyższej jakości w „Klasycznym dziele o materiach medycznych boskiego rolnika”. Długotrwałe stosowanie „odciąża organizm, zwiększa witalność, przedłuża życie i łagodzi głód”. „Materia medyczna rodziny Sun” opisuje go jako „nawilżający pięć narządów wewnętrznych, korzystny dla skóry, poprawiający cerę i uzupełniający pięć rodzajów zmęczenia i siedem rodzajów urazów”. Może to wynikać z bogatej zawartości asparaginy, śluzu i saponin steroidowych.Klasyczny traktat o materiałach medycznych Boskiego Rolnika klasyfikuje Ophiopogon japonicus jako zioło najwyższej jakości, stwierdzając, że „odciąża organizm, zapobiega starzeniu się i łagodzi głód przy długotrwałym stosowaniu”. Suplement do klasycznego traktatu znanych lekarzy zauważa, że „wzmacnia yin i wzbogaca esencję, wspomaga trawienie i reguluje środkowy palnik, chroni ducha serca i stabilizuje qi płuc, harmonizuje pięć narządów wewnętrznych, promuje dobre zdrowie, upiększa cerę i wspomaga płodność”.Produkt ten zawiera wiele saponin steroidowych, śluz i β-sitosterol, wykazując silne działanie przeciwbakteryjne.
Tonizujący śledzionę i harmonizujący żołądek — ciastko Taihe
Składniki: 120 g chińskiego ignamu, po 120 g nasion lotosu, Atractylodes macrocephala, nasion Euryale ferox, Poria cocos, sfermentowanego słodu, nasion Toona sinensis i kłącza Aconitum carmichaeli,60 g prażonego korzenia lukrecji.
Sposób przygotowania: Zmiel wszystkie składniki na drobny proszek. Połącz z 500 g suszonego starego ryżu i miodem, aby uformować małe ciastka. Spożywaj jedno ciastko dziennie.
Skuteczność: Wzmacnia śledzionę i harmonizuje pracę żołądka, szczególnie odpowiednie dla mężczyzn, kobiet i dzieci z niedoborem śledziony i żołądka.
Uwaga: Ta formuła pochodzi z Tajnych zapisów medycznych Cesarskiego Szpitala z dynastii Qing i służy jako terapia dietetyczna wzmacniająca qi śledziony.W składzie preparatu znajdują się: ignam chiński, nasiona lotosu, Atractylodes macrocephala, nasiona Euryale ferox i Poria cocos, które doskonale wzmacniają śledzionę i zwiększają poziom qi. Spośród nich nasiona Euryale ferox mają dodatkowo właściwości ściągające, a Poria cocos ułatwia diurezę. Połączenie działania ściągającego i moczopędnego — wzmacniającego prawidłowy poziom qi i usuwającego wilgotne czynniki chorobotwórcze — wykazuje niezwykłą synergię w preparacie.Współczesne badania wskazują, że Poria cocos (jak wspomniano wcześniej), Atractylodes macrocephala, Dioscorea opposita i Nelumbo nucifera wzmacniają funkcje odpornościowe człowieka. Dioscorea opposita może obniżać poziom cukru i lipidów we krwi, a Nelumbo nucifera i Euryale ferox wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Świadczy to o wyjątkowej skuteczności preparatu w promowaniu długowieczności i zwalczaniu starzenia się.
Oczyszczanie z gorąca, rozpraszanie wiatru i obniżanie ciśnienia krwi — pigułki (pasta) poprawiające wzrok i przedłużające życie
Składniki: 60 g matowych liści morwy,60 g kwiatów chryzantemy, miód do smaku.
Sposób przygotowania: Zioła zmielić na grubo na proszek. Wymieszać z miodem, aby uzyskać tabletki wielkości fasoli mung. Alternatywnie, dokładnie wygotować w wodzie, odcedzić, a następnie zredukować do gęstego syropu. Dodać miód i spożywać w postaci pasty. Przyjmować 6 g, 2-3 razy dziennie.
Działanie: Uspokaja wątrobę i poprawia wzrok, oczyszcza organizm z gorąca i usuwa wiatr, obniża ciśnienie krwi.
Uwagi: Współczesne badania wskazują, że chryzantema zawiera lotne olejki eteryczne, cholinę i glikozydy chryzantemy, które wykazują właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Zwiększa również odporność naczyń włosowatych, rozszerza tętnice wieńcowe i ma działanie kardiotoniczne i hipotensyjne. Klasyka materia medica Boskiego Rolnika klasyfikuje chryzantemę jako zioło najwyższej jakości, stwierdzając, że „długotrwałe stosowanie korzystnie wpływa na qi i krew, rozjaśnia ciało i przedłuża życie”.Receptura ta została przepisana przez cesarskiego lekarza Zhang Zhongyuana dla cesarzowej wdowy Cixi w wieku 71 lat, co wskazuje na jej przydatność dla osób starszych. Odżywianie nerek, wzmacnianie mózgu, uzupełnianie yin i qi — pasta z jagód schisandra. Składniki: 240 g jagód schisandra. Sposób przygotowania: Jagody umyć, namoczyć w wodzie przez pół dnia, gotować do miękkości, odcedzić, a następnie zredukować do syropu. Dodać niewielką ilość miodu, aby uzyskać pastę.Spożywać doustnie raz lub dwa razy dziennie, po jednej łyżce, rozpuszczonej w gorącej wodzie.
Skuteczność: Tonizuje nerki i wzmacnia mózg, odżywia yin i wzmacnia qi oraz odżywia serce.
Uwaga: Ta formuła została zapisana w „Wybranych receptach medycznych dla cesarzowej wdowy Cixi i cesarza Guangxu” i była stosowana w celu wzmocnienia jej konstytucji i odżywienia ducha. Preparat ten ma ciepłą naturę, słodko-kwaśny smak i działa na meridiany wątroby, nerek, serca i płuc.Tradycyjni uczeni medycyny przypisywali mu „odżywianie pięciu narządów wewnętrznych oraz wzmacnianie ścięgien i kości” wśród jego właściwości tonizujących i wzmacniających.
Współczesne badania wskazują, że zawiera schisandrinę, kwas cytrynowy, olejki eteryczne i inne związki, które modulują funkcje kory mózgowej, poprawiając zdolności poznawcze i fizyczne, jednocześnie wzmacniając niespecyficzną odporność i aktywność kory nadnerczy.Chroni również wątrobę, detoksykuje i obniża poziom aminotransferazy alaninowej. Pastę tę można uznać za doskonały produkt odżywiający mózg i przedłużający życie. Odżywianie nerek, kultywowanie energii życiowej, uspokajanie umysłu i kojenie ducha — ciastko Yangchun Baixue Składniki: 60 g białej porii (obranej), 60 g chińskiego ignamu,nasiona Euryale 90 g, jądra nasion lotosu (bez pestek i łupin) 150 g, smażone Shenqu 30 g, smażony słód 30 g, ryż 500 g, ryż kleisty 500 g, cukier biały 500 g.
Sposób przygotowania: Wszystkie składniki lecznicze utrzeć na proszek. Umieścić wraz z ryżem i ryżem kleistym w woreczku z tkaniny, a następnie dokładnie ugotować na parze w parowarze. Wyjąć i przenieść do koszyka do przesiewania (lub dużej drewnianej tacy). Dodać cukier biały i dokładnie wymieszać. Zagnieść na małe kawałki, wysuszyć na słońcu (lub w piekarniku) do uzyskania chrupkości, a następnie przechowywać do przyszłego użycia. Osoby starsze mogą spożywać 1-2 kawałki, 2-3 razy dziennie.
Skuteczność: Wzmacnia śledzionę i żołądek, odżywia esencję nerek i energię życiową, uspokaja umysł i koi ducha, przedłuża życie i sprzyja długowieczności.
Uwaga: Jest to sprawdzony środek dietetyczny z czasów dynastii Ming, odnotowany w „Lu Fu Prohibited Formulas”. Działanie Poria cocos zostało szczegółowo opisane w poprzednim wpisie „Poria Cake”.W „Klasycznym dziele o materiach medycznych boskiego rolnika” chiński ignam został sklasyfikowany jako zioło najwyższej jakości, stwierdzając, że „zwiększa witalność i wzmacnia mięśnie. Długotrwałe stosowanie wyostrza zmysły, rozjaśnia ciało, tłumi głód i przedłuża długowieczność”.
Znany lekarz z dynastii Qing, Zhang Xichun, uznał chiński ignam za najlepszy środek wzmacniający spośród ziół odżywczych.Współczesne badania medyczne potwierdzają, że chiński ignam zawiera amylazę, aminokwasy, cholinę, saponiny i inne związki. Wzmacnia on funkcję fagocytarną białych krwinek i obniża poziom cukru we krwi. Zawarta w nim amylaza ułatwia rozkład białek i cukrów, sprzyjając w ten sposób regeneracji tkanek i odżywianiu.