Door de geschiedenis heen bezaten schoonheden de kunst om hun jeugdige uitstraling te behouden. In weelderige paleizen legden specialisten zich toe op het bereiden van voedzame delicatessen voor de keizerlijke gemalinnen. In de loop van de tijd evolueerde dit tot het exclusieve repertoire van geheime wellnessrecepten van het hof. De teint hydrateren en de uitstraling verbeteren — Jade Skin Powder Ingrediënten: 6 g Angelica dahurica, talk en witte monnikskap; 120 g mungbonenpoeder.
Bereiding: Maal alle ingrediënten tot een zeer fijn poeder. Breng een kleine hoeveelheid aan op het gezicht om het te reinigen, of meng het met moedermelk voor gebruik. De resultaten zijn opmerkelijk snel zichtbaar.
Werking: Dit poeder is speciaal bedoeld voor de behandeling van een ruwe, droge en doffe teint, evenals sproeten en oneffenheden. Regelmatig gebruik hydrateert de huid, verbetert de teint en geeft een jade-achtige glans, waardoor het gezicht zo glad als crème wordt.
Opmerking: Formule afkomstig uit de geheime collectie zalven, pillen en poeders van de Imperial Medical Academy. Angelica dahurica heeft aromatische eigenschappen die de huid voeden, haar witheid en zachtheid geven en een roze teint bevorderen. Van oudsher gebruikt als cosmetica aan het keizerlijk hof, bevestigt de moderne wetenschap dat de vluchtige aromatische oliën lokale bloedvaten verwijden wanneer ze plaatselijk worden aangebracht. Dit verbetert de bloedsomloop, bevordert de opname van melanine en heeft een hydraterende werking.
Het Compendium of Materia Medica vermeldt: "Witte monnikskap behandelt honderd gezichtsproblemen en geneest een donkere, droge en verkleurde huid." Farmacologisch onderzoek wijst uit dat deze stof een huidirriterend effect heeft, waardoor de opperhuid afschilfert en donkere, droge plekken en verkleuringen verdwijnen. Bovendien verwijdt plaatselijke toepassing de lokale bloedvaten, waardoor de bloedsomloop verbetert en de opname van pigment wordt bevorderd.
Wonderbaarlijk voor alle tekorten en zwakheden — Acht Schatten Pasta
Ingrediënten: Codonopsis 60 g, Poria 60 g, Atractylodes 30 g, Coix-zaad, Euryale-zaad, Dolichos-boon, Lotuszaad, Chinese yam elk 90 g, Witte suiker 240 g.
Bereiding: Maal alle ingrediënten tot een fijn poeder. Stoom met kleefrijstmeel tot cakes. Neem twee tot drie keer per dag vrijelijk in, met gewoon gekookt water.
Werking: Deze formule is niet koud en niet warm, maar biedt een mild verwarmend tonicum dat de milt en maag voedt. Voor alle vormen van tekorten en zwakte bij mannen, vrouwen en kinderen blijkt de consumptie van deze cakes opmerkelijk effectief.
Opmerking: Dit is een uitstekend voedingsmiddel tegen tekorten. Keizer Qianlong at deze cake regelmatig vanaf zijn veertigste. Daarna wedijverden keizers en keizerinnen uit de hele Qing-dynastie, waaronder keizerin-weduwe Cixi, om ervan te mogen genieten. Codonopsis in de formule vult de vitale energie aanzienlijk aan, terwijl coixzaad en mungbonen de milt versterken en vocht afvoeren. De combinatie van kruiden is harmonieus in balans, waardoor het bijzonder geschikt is voor aandoeningen van milt-maagtekort en tekort van het hart en de nieren.
De milt versterken, de nieren voeden, de geest kalmeren en de ziel tot rust brengen — Keizerlijke Poria-cake
Ingrediënten: Poria cocos, lotuszaad, euryalezaad, Chinese yam, japonica-rijst, kleefrijst.
Bereiding: Maal gelijke delen poria en andere kruiden tot een fijn poeder. Maal de japonica-rijst en kleefrijst apart tot meel.Meng drie delen van het medicinale poeder met vijf delen kleefrijstmeel en twee delen niet-kleefrijstmeel. Kneed tot een deeg met water, stoom in een bamboemandje tot het gaar is en vorm er vervolgens kleine cakejes van. Eet dagelijks één tot twee cakejes, 's ochtends en 's avonds.
Voordelen: Versterkt de milt en de nieren, kalmeert het hart en de geest, bevordert een lang leven.
Opmerking: Dit is een geheim keizerlijk hofremedie.Poria cocos, geclassificeerd als een superieur kruid in de Divine Farmer's Classic of Materia Medica, wordt beschreven als "bij langdurig gebruik kalmeert het de geest en voedt het de ziel, verlicht het honger en verlengt het het leven". Het was een veelgebruikt medicijn voor een lang leven in de oude geneeskunde. Modern onderzoek bevestigt dat Poria voornamelijk poria-polysacchariden, poria-zuur, lecithine, histidine, ergosterol en andere verbindingen bevat, die kalmerende en hypoglycemische effecten hebben.
Poria-polysacchariden versterken het immuunsysteem, verhogen de weerstand tegen ziekten en hebben krachtige kankerbestrijdende eigenschappen. Lotuszaad, geclassificeerd als een superieur kruid in de Divine Farmer's Classic of Materia Medica, wordt beschreven als "versterkend voor de middelste energiebron, voedend voor de geest, vitaliteitsverhogend, verdrijvend voor honderd kwalen; langdurig gebruik verlicht het lichaam, vertraagt veroudering, onderdrukt honger en verlengt het leven".Gorgonfruit, geclassificeerd als een superieur kruid in de Divine Farmer's Classic of Materia Medica, wordt aanbevolen voor de behandeling van door vocht veroorzaakte gewrichtspijn, lumbale-dorsale-kniepijn, het versterken van de middelste energie, het elimineren van acute aandoeningen, het versterken van essentie en qi, het versterken van de wilskracht, het verscherpen van de zintuigen, en bij langdurig gebruik het verlichten van het lichaam, het onderdrukken van honger en het vertragen van veroudering.
Voedt de nieren, is goed voor de longen, versterkt de milt en voedt het hart — Jiling-pasta
Ingrediënten: 60 g ginseng, 120 g aspergewortel, 120 g ophiopogonknol, 120 g rauwe rehmanniawortel en 120 g bewerkte rehmanniawortel, 60 g Achyranthes-wortel en 60 g wolfsbessen.
Bereiding: Maal de ginseng tot een fijn poeder. Kook de overige kruiden, zeef ze om resten te verwijderen, voeg de juiste hoeveelheid honing toe, meng het ginsengpoeder erdoor en verwerk het tot een pasta. U kunt ook alle kruiden tot poeder malen, met honing mengen en er pillen van maken ter grootte van een paulowniazaadje. Neem de pasta tweemaal daags, telkens een halve lepel, opgelost in gekookt water. Neem de pillen tweemaal daags, telkens 10 g, op een lege maag met gekookt water.
Werking: Voedt de nieren en longen, versterkt de milt en het hart, vult essentie en merg aan, versterkt het lichaam en verlengt de levensduur.
Opmerking: Jiling-pasta is een verbeterde formule die is ontwikkeld door keizerlijk arts Gu Songyuan tijdens het Kangxi-bewind van de Qing-dynastie. Aangezien de formule voornamelijk yin voedt en bloed aanvult, kan deze het beste worden vermeden door mensen met milttekort en diarree.
Zuivert het hart, bevochtigt de longen, voedt yin en vermindert vuur — Er Dong-pasta
Ingrediënten: 500 g aspergewortel, 500 g Ophiopogon-knol, 120 g fritillary-poeder.
Bereiding: Laat sudderen met water tot een pasta ontstaat, voeg vervolgens fritillary-poeder en honing toe om te verdikken. Neem dagelijks 4-5 theelepels in de ochtend, opgelost in gewoon gekookt water.
Werking: Deze pasta reinigt het hart en bevochtigt de longen, verlicht hoesten en lost slijm op, voedt yin en vermindert vuur, lest de dorst en verlicht prikkelbaarheid. Het verdrijft vuur uit de vijf ingewanden, pakt bloedverlies en uitputting aan en vult een tekort aan oorspronkelijke yin aan. Dagelijkse inname is essentieel. Langdurig gebruik harmoniseert stijgend water en dalend vuur, brengt yin en yang in balans en elimineert ziekte.
Opmerking: Formule afkomstig uit Qing Imperial Hospital Prescriptions. Beide winterkruiden zijn uitstekende zoete, koude yin-voedende middelen.Aspergewortel (Tianmendong) is een tonicum voor kracht en anti-veroudering, geclassificeerd als een superieur kruid in de Divine Farmer's Classic of Materia Medica. Langdurig gebruik "verlicht het lichaam, verhoogt de vitaliteit, verlengt het leven en verlicht honger." De Materia Medica van de Sun Family beschrijft het als "bevochtigt de vijf ingewanden, is goed voor de huid, verbetert de teint en vult de vijf inspanningen en zeven verwondingen aan." Dit kan te maken hebben met het rijke gehalte aan asparagine, slijmstoffen en steroïde saponinen.De Divine Farmer's Classic of Materia Medica classificeert Ophiopogon japonicus als een superieur kruid en stelt dat het "het lichaam verlicht, veroudering tegengaat en honger verlicht bij langdurig gebruik". Het Supplement to the Classic of Famous Physicians merkt op dat het "yin versterkt en essentie verrijkt, de spijsvertering bevordert en de middelste brander reguleert, de hartgeest beschermt en de long-qi stabiliseert, de vijf ingewanden harmoniseert, een robuuste gezondheid bevordert, de teint verfraait en de vruchtbaarheid bevordert".Dit product bevat meerdere steroïde saponinen, slijmstoffen en β-sitosterol, die een krachtige antibacteriële werking hebben.
Miltversterkend en maagharmoniserend — Taihe Cake
Ingrediënten: 120 g Chinese yam, 120 g lotuszaad, Atractylodes macrocephala, Euryale ferox-zaad, Poria cocos, gefermenteerde mout, Toona sinensis-zaad en Aconitum carmichaeli-wortelstok,60 g geroosterde zoethoutwortel. Bereiding: Maal alle ingrediënten tot een fijn poeder. Meng met 500 g gedroogde oude rijst en honing tot kleine cakejes. Eet dagelijks één cakeje. Werking: Versterkt de milt en harmoniseert de maag, bijzonder geschikt voor mannen, vrouwen en kinderen met een milt-maagtekort. Opmerking: Deze formule is afkomstig uit de geheime medische dossiers van het keizerlijke ziekenhuis van de Qing-dynastie en dient als dieettherapie voor het versterken van de milt-qi.In de formule zijn Chinese yam, lotuszaad, Atractylodes macrocephala, Euryale ferox-zaad en Poria cocos allemaal uitstekend geschikt voor het versterken van de milt en het stimuleren van qi. Hiervan heeft Euryale ferox-zaad bovendien adstringerende eigenschappen, terwijl Poria cocos ook de diurese bevordert. Deze combinatie van adstringerende en diuretische werking – het versterken van rechtvaardige qi en het verdrijven van vochtige pathogene factoren – zorgt voor een opmerkelijke synergie in de formule.Modern onderzoek wijst uit dat Poria cocos (zoals eerder opgemerkt), Atractylodes macrocephala, Dioscorea opposita en Nelumbo nucifera de immuunfunctie van de mens versterken. Dioscorea opposita kan de bloedsuikerspiegel en lipiden verlagen, terwijl Nelumbo nucifera en Euryale ferox kankerbestrijdende eigenschappen vertonen. Dit toont de uitzonderlijke werkzaamheid van de formule aan bij het bevorderen van een lang leven en het bestrijden van veroudering.
Warmte verwijderen, wind verdrijven en bloeddruk verlagen — Zichtverbeterende pillen voor een lang leven (pasta)
Ingrediënten: 60 g bevroren moerbeibladeren,60 g chrysantbloemen, honing naar smaak. Bereiding: Maal de kruiden grof tot poeder. Meng met honing tot pillen ter grootte van een mungboon. Of kook ze grondig in water, zeef ze en kook ze in tot een dikke siroop. Voeg honing toe en consumeer als pasta. Neem 2-3 keer per dag 6 g. Effecten: Kalmeert de lever en verbetert het gezichtsvermogen, verdrijft hitte en wind, verlaagt de bloeddruk.
Opmerkingen: Modern onderzoek wijst uit dat chrysant essentiële oliën, choline en chrysantglycosiden bevat, die antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Het verbetert ook de veerkracht van de haarvaten, verwijdt de kransslagaders en heeft cardiotonische en hypotensieve effecten. De Divine Farmer's Classic of Materia Medica classificeert chrysant als een superieur kruid en stelt dat "langdurig gebruik de qi en het bloed ten goede komt, het lichaam lichter maakt en het leven verlengt".Deze formule werd door keizerlijk arts Zhang Zhongyuan voorgeschreven aan keizerin-weduwe Cixi op 71-jarige leeftijd, wat aangeeft dat het geschikt is voor ouderen.
Voedt de nieren, versterkt de hersenen, vult yin en qi aan — Schisandra-bessenpasta
Ingrediënten: 240 g schisandra-bessen.
Bereiding: Was de bessen, laat ze een halve dag in water weken, kook ze tot ze zacht zijn, zeef ze en kook ze in tot siroop. Voeg een kleine hoeveelheid honing toe om een pasta te vormen.Neem een of twee keer per dag een lepel, opgelost in heet water.
Werking: versterkt de nieren en het brein, voedt yin en stimuleert qi, en voedt het hart.
Opmerking: dit recept staat vermeld in Geselecteerde medische recepten voor keizerin-weduwe Cixi en keizer Guangxu, en werd gebruikt om haar constitutie te versterken en haar geest te voeden. Dit preparaat is warm van aard, zoet en zuur van smaak, en dringt door tot in de lever-, nier-, hart- en longmeridianen.Traditionele medische geleerden schreven het onder andere de eigenschappen toe dat het "de vijf ingewanden voedt en pezen en botten versterkt".
Modern onderzoek wijst uit dat het schisandrine, citroenzuur, vluchtige oliën en andere verbindingen bevat die de functie van de hersenschors moduleren, waardoor de cognitieve en fysieke capaciteiten worden verbeterd en de niet-specifieke immuniteit en de activiteit van de bijnierschors worden versterkt.Het beschermt ook de lever, ontgift en verlaagt het alanineaminotransferase-gehalte. Deze pasta kan worden beschouwd als een uitstekend product voor het voeden van de hersenen en het verlengen van de levensduur.
De nieren voeden, vitale energie herstellen, de geest kalmeren en de ziel tot rust brengen — Yangchun Baixue Cake
Ingrediënten: 60 g witte poria (geschild), 60 g Chinese yam,Euryale zaad 90 g, lotuszaadkernen (ontpit en geschild) 150 g, gebakken Shenqu 30 g, gebakken mout 30 g, rijst 500 g, kleefrijst 500 g, witte suiker 500 g.
Bereiding: Stamp alle medicinale ingrediënten tot poeder. Doe ze samen met de rijst en kleefrijst in een stoffen zak en stoom ze grondig in een stoompan. Haal ze eruit en doe ze in een winnowing basket (of grote houten schaal). Meng de witte suiker erdoor tot alles goed gemengd is. Kneed het tot kleine stukjes, droog ze in de zon (of in de oven) tot ze knapperig zijn en bewaar ze voor later gebruik. Ouderen kunnen 1-2 stukjes, 2-3 keer per dag consumeren.
Werking: Versterkt de milt en maag, voedt de nieren en vitale energie, kalmeert de geest en verzacht de ziel, verlengt het leven en bevordert een lange levensduur.
Opmerking: Dit is een geverifieerd keizerlijk hofrecept uit de Ming-dynastie, vastgelegd in de "Lu Fu Prohibited Formulas". De effecten van Poria cocos worden gedetailleerd beschreven in het voorgaande artikel "Poria Cake".De Divine Farmer's Classic of Materia Medica classificeert Chinese yam als een superieur kruid en stelt dat het "de vitaliteit vergroot en de spieren versterkt. Langdurig gebruik verscherpt de zintuigen, verlicht het lichaam, onderdrukt de honger en verlengt de levensduur."
De beroemde arts Zhang Xichun uit de Qing-dynastie beschouwde Chinese yam als het beste tonicum onder de voedende kruiden.Modern medisch onderzoek bevestigt dat Chinese yam amylase, aminozuren, choline, saponinen en andere verbindingen bevat. Het verbetert de fagocytische functie van witte bloedcellen en verlaagt de bloedsuikerspiegel. Het amylasegehalte bevordert de afbraak van eiwitten en suikers, waardoor weefselregeneratie en voeding worden gestimuleerd.