Nel corso della storia, le bellezze possedevano l'arte di preservare la luminosità giovanile. All'interno dei sontuosi palazzi imperiali, gli specialisti si dedicavano alla creazione di prelibatezze nutrienti per le consorti imperiali. Nel corso del tempo, questo si è evoluto in un repertorio esclusivo di ricette segrete per il benessere della corte. Idratare la pelle e migliorare l'incarnato — Polvere di giada per la pelle Ingredienti: 6 g ciascuno di Angelica dahurica, talco e Aconitum carmichaeli; 120 g di polvere di fagioli mung.
Metodo: macinare tutti gli ingredienti fino a ottenere una polvere finissima. Utilizzare una piccola quantità ogni volta per lavare il viso o mescolare con latte materno per l'applicazione. I risultati sono notevolmente rapidi.
Efficacia: questa polvere tratta specificamente la carnagione ruvida, secca e spenta, nonché le lentiggini e le imperfezioni. L'uso regolare idrata la pelle, migliora l'incarnato e conferisce una luminosità simile alla giada, lasciando il viso liscio come la crema.
Nota: formula tratta dalla Raccolta segreta di unguenti, pillole e polveri dell'Accademia medica imperiale. L'Angelica dahurica possiede proprietà aromatiche che nutrono la pelle, conferendole bianchezza e morbidezza e favorendo un colorito roseo. Storicamente impiegata come cosmetico nella corte imperiale, la scienza moderna conferma che i suoi oli aromatici volatili dilatano i vasi sanguigni locali quando applicati localmente. Ciò migliora la circolazione, facilitando l'assorbimento della melanina e gli effetti idratanti.
Il Compendio di Materia Medica riporta: "La radice di aconito bianco cura un centinaio di disturbi del viso, curando la carnagione scura, secca e le imperfezioni". La ricerca farmacologica indica che questa erba ha un effetto irritante sulla pelle, causando l'esfoliazione dell'epidermide per erodere le macchie scure, secche e le imperfezioni. Inoltre, l'applicazione topica dilata i vasi sanguigni locali, migliorando la circolazione per facilitare l'assorbimento dei pigmenti.
Miracoloso per tutte le carenze e le debolezze: pasta degli otto tesori
Ingredienti: Codonopsis 60 g, Poria 60 g, Atractylodes 30 g, semi di Coix, semi di Euryale, fagioli Dolichos, semi di loto, igname cinese 90 g ciascuno, zucchero bianco 240 g.
Metodo: macinare tutti gli ingredienti in una polvere fine. Cuocere a vapore con farina di riso glutinoso per formare delle torte. Assumere liberamente, due o tre volte al giorno, accompagnando con acqua bollita.
Efficacia: questa formula non è né fredda né calda, ma offre un tonico leggermente riscaldante che nutre la milza e lo stomaco. Per tutte le forme di carenza e debolezza negli uomini, nelle donne e nei bambini, il consumo di queste torte si rivela straordinariamente efficace.
Nota: si tratta di un ottimo rimedio alimentare per le carenze. L'imperatore Qianlong consumava regolarmente questa torta dall'età di quarant'anni. Successivamente, gli imperatori e le consorti di tutta la dinastia Qing, compresa l'imperatrice vedova Cixi, facevano a gara per gustarla. La codonopsis nella formula reintegra notevolmente l'energia vitale, mentre i semi di coix e i fagioli mungo fortificano la milza e drenano l'umidità. La combinazione di erbe è armoniosamente equilibrata, rendendola particolarmente adatta alle condizioni di carenza di milza-stomaco e di cuore e reni.
Fortificare la milza, nutrire i reni, calmare la mente e lenire lo spirito — Torta imperiale di poria
Ingredienti: Poria cocos, semi di loto, semi di euryale, igname cinese, riso japonica, riso glutinoso.
Metodo: Macinare in parti uguali la poria e le altre erbe fino a ottenere una polvere fine. Macinare separatamente il riso japonica e il riso glutinoso fino a ottenere una farina.Unire tre parti di polvere medicinale con cinque parti di farina di riso glutinoso e due parti di farina di riso non glutinoso. Impastare con acqua, cuocere a vapore in un cestello di bambù fino a cottura ultimata, quindi formare delle piccole torte. Consumare una o due torte al giorno, mattina e sera.
Benefici: rafforza la milza e i reni, calma il cuore e la mente e favorisce la longevità.
Nota: si tratta di un rimedio alimentare segreto della corte imperiale.La Poria cocos, classificata come erba superiore nel Classico di Materia Medica del Divino Contadino, è descritta come "se assunta a lungo termine, calma lo spirito e nutre l'anima, allevia la fame e prolunga la vita". Era una medicina comunemente usata per la longevità nella pratica medica antica. La ricerca moderna conferma che la Poria contiene principalmente polisaccaridi di poria, acido di poria, lecitina, istidina, ergosterolo e altri composti, che esercitano effetti sedativi e ipoglicemici.
I polisaccaridi della poria migliorano la funzione immunitaria, rafforzano la resistenza alle malattie e hanno potenti proprietà antitumorali. Il seme di loto, classificato come erba superiore nel Classico del Divino Contadino sulla Materia Medica, è descritto come "tonificante per l'energia centrale, nutriente per lo spirito, miglioratore della vitalità, dissipatore di cento disturbi; l'uso a lungo termine alleggerisce il corpo, ritarda l'invecchiamento, sopprime la fame e prolunga la vita".Il frutto di Gorgon, classificato come erba superiore nel Classico di Materia Medica del Divino Contadino, è indicato per il trattamento dell'artralgia indotta dall'umidità, del dolore lombare-dorsale-ginocchio, per tonificare il bruciatore medio, eliminare i disturbi acuti, migliorare l'essenza e il qi, rafforzare la forza di volontà, affinare i sensi e, con un uso prolungato, alleggerire il corpo, sopprimere la fame e ritardare l'invecchiamento.
Nutrire i reni, beneficiare i polmoni, rafforzare la milza e nutrire il cuore — Pasta Jiling
Ingredienti: 60 g di ginseng, 120 g ciascuno di radice di asparago, tubero di ophiopogon, radice di rehmannia cruda e radice di rehmannia preparata, 60 g ciascuno di radice di Achyranthes e frutto di wolfberry.
Metodo: macinare il ginseng in polvere fine. Decoctare le erbe rimanenti, filtrare per rimuovere i residui, aggiungere il miele appropriato, incorporare la polvere di ginseng e raffinare fino a ottenere una pasta. In alternativa, macinare tutte le erbe in polvere, mescolare con il miele per formare pillole delle dimensioni di un seme di paulownia. Assumere la pasta due volte al giorno, mezzo cucchiaio alla volta, sciolta in acqua bollita. Assumere le pillole due volte al giorno, 10 g alla volta, a stomaco vuoto con acqua bollita.
Efficacia: nutre i reni e i polmoni, fortifica la milza e il cuore, reintegra l'essenza e il midollo, rafforza il corpo e prolunga la longevità.
Nota: la pasta Jiling è una formula migliorata sviluppata dal medico imperiale Gu Songyuan durante il regno Kangxi della dinastia Qing. Poiché la formula nutre prevalentemente lo yin e il sangue, è meglio evitarla in caso di carenza di milza e diarrea.
Purifica il cuore, idrata i polmoni, nutre lo yin e riduce il fuoco — Pasta Er Dong
Ingredienti: 500 g di radice di asparago, 500 g di tubero di Ophiopogon, 120 g di polvere di fritillaria.
Preparazione: cuocere a fuoco lento con acqua fino a formare una pasta, quindi aggiungere la polvere di fritillaria e il miele per addensare. Assumere 4-5 cucchiaini al giorno al mattino, sciolti in acqua bollita.
Efficacia: questa pasta purifica il cuore e idrata i polmoni, allevia la tosse e scioglie il catarro, nutre lo yin e riduce il calore, disseta e allevia l'irritabilità. Dissipa il calore dai cinque visceri, cura la perdita di sangue e l'esaurimento e reintegra lo yin primordiale carente. L'assunzione quotidiana è essenziale. L'uso prolungato armonizza l'acqua ascendente e il calore discendente, bilanciando lo yin e lo yang per eliminare la malattia.
Nota: formula tratta dalle prescrizioni dell'ospedale imperiale Qing. Entrambe le erbe invernali sono eccellenti agenti nutrienti dello yin, dolci e freddi.La radice di asparago (Tianmendong) è un tonico per la forza d'animo e l'anti-invecchiamento, classificato come erba superiore nel Classico di Materia Medica del Divino Contadino. L'uso a lungo termine "alleggerisce il corpo, aumenta la vitalità, prolunga la vita e allevia la fame". La Materia Medica della Famiglia Sun la descrive come "idratante per i cinque visceri, benefica per la pelle, miglioratrice della carnagione e rigenerante per i cinque lavori e le sette lesioni". Ciò può essere correlato al suo ricco contenuto di asparagina, mucillagine e saponine steroidee.Il Classico di Materia Medica del Divino Contadino classifica l'Ophiopogon japonicus come un'erba superiore, affermando che "alleggerisce il corpo, previene l'invecchiamento e allevia la fame se assunto a lungo termine". Il Supplemento al Classico dei Medici Famosi osserva che "rafforza lo yin e arricchisce l'essenza, aiuta la digestione e regola il bruciatore medio, protegge lo spirito del cuore e stabilizza il qi dei polmoni, armonizza i cinque visceri, promuove una salute robusta, abbellisce la carnagione e aiuta la fertilità".Questo prodotto contiene diverse saponine steroidee, mucillagine e β-sitosterolo, che esercitano una potente attività antibatterica. Tonificante per la milza e armonizzante per lo stomaco — Taihe Cake Ingredienti: 120 g di igname cinese, 120 g ciascuno di semi di loto, Atractylodes macrocephala, semi di Euryale ferox, Poria cocos, malto fermentato, semi di Toona sinensis e rizoma di Arisaema heterophyllum.60 g di radice di liquirizia tostata.
Preparazione: macinare tutti gli ingredienti fino a ottenere una polvere fine. Unire a 500 g di riso secco vecchio e miele per formare delle piccole torte. Consumare una torta al giorno.
Efficacia: rafforza la milza e armonizza lo stomaco, particolarmente indicato per uomini, donne e bambini con carenza di milza-stomaco.
Nota: questa formula proviene dai Registri medici segreti dell'Ospedale imperiale della dinastia Qing e serve come terapia dietetica per tonificare il qi della milza.All'interno della formula, l'igname cinese, i semi di loto, l'Atractylodes macrocephala, i semi di Euryale ferox e la Poria cocos sono tutti eccellenti per fortificare la milza e stimolare il qi. Tra questi, i semi di Euryale ferox possiedono anche proprietà astringenti, mentre la Poria cocos facilita anche la diuresi. Questa combinazione di azioni astringenti e diuretiche, che consolida il qi virtuoso ed espelle i fattori patogeni umidi, dimostra una notevole sinergia nella formulazione.Ricerche moderne indicano che la Poria cocos (come già osservato in precedenza), l'Atractylodes macrocephala, la Dioscorea opposita e la Nelumbo nucifera potenziano la funzione immunitaria umana. La Dioscorea opposita può abbassare la glicemia e i lipidi, mentre la Nelumbo nucifera e l'Euryale ferox mostrano proprietà antitumorali. Ciò dimostra l'eccezionale efficacia della formula nel promuovere la longevità e combattere l'invecchiamento.
Eliminare il calore, dissipare il vento e abbassare la pressione sanguigna - Pillole per migliorare la vista e la longevità (pasta)
Ingredienti: 60 g di foglie di gelso glassate,60 g di fiori di crisantemo, miele q.b.
Preparazione: macinare gli ingredienti fino a ottenere una polvere grossolana. Mescolare con il miele per formare pillole delle dimensioni di un fagiolo mungo. In alternativa, decottare accuratamente, filtrare, ridurre a sciroppo concentrato, quindi mescolare con il miele per ottenere una pasta. Assumere 6 g, 2-3 volte al giorno.
Effetti: calma il fegato, migliora la vista, elimina il calore, dissipa il vento, abbassa la pressione sanguigna.
Note: Ricerche moderne indicano che il crisantemo contiene oli essenziali volatili, colina e glicosidi di crisantemo, che presentano proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Migliora anche la resilienza capillare, dilata le arterie coronarie e possiede effetti cardiotonici e ipotensivi. Il Classico di Materia Medica del Divino Contadino classifica il crisantemo come un'erba superiore, affermando che "l'uso a lungo termine apporta benefici al qi e al sangue, alleggerisce il corpo e prolunga la vita".Questa formula fu prescritta dal medico imperiale Zhang Zhongyuan all'imperatrice vedova Cixi all'età di 71 anni, indicando la sua idoneità per gli anziani. Nutrire i reni, rafforzare il cervello, reintegrare lo yin e il qi - Pasta di bacche di schisandra Ingredienti: 240 g di bacche di schisandra. Metodo: lavare le bacche, metterle a bagno in acqua per mezza giornata, lessarle fino a renderle morbide, filtrarle, quindi ridurle a sciroppo. Aggiungere una piccola quantità di miele per formare una pasta.Assumere per via orale una o due volte al giorno, un cucchiaio alla volta, sciolto in acqua calda.
Efficacia: tonifica i reni e rafforza il cervello, nutre lo yin e stimola il qi, nutre il cuore.
Nota: questa formula è riportata nelle Prescrizioni mediche selezionate per l'imperatrice vedova Cixi e l'imperatore Guangxu, utilizzata per fortificare la sua costituzione e nutrire il suo spirito. Questa preparazione è di natura calda, dal sapore agrodolce, e entra nei meridiani del fegato, dei reni, del cuore e dei polmoni.Gli studiosi di medicina tradizionale le attribuivano, tra i suoi effetti tonificanti e fortificanti, quello di "nutrire i cinque visceri e rafforzare tendini e ossa".
La ricerca moderna indica che contiene schisandrina, acido citrico, oli volatili e altri composti che modulano la funzione della corteccia cerebrale, migliorando le capacità cognitive e fisiche e potenziando l'immunità non specifica e l'attività della corteccia surrenale.Inoltre protegge il fegato, disintossica e riduce i livelli di alanina aminotransferasi. Questa pasta può essere definita un eccellente prodotto nutriente per il cervello e che aumenta la longevità. Nutrire i reni, ripristinare l'energia vitale, calmare la mente e lenire lo spirito — Torta Yangchun Baixue Ingredienti: 60 g di Poria cocos (sbucciata), 60 g di igname cinese,semi di Euryale 90 g, semi di loto (sgusciati e sbucciati) 150 g, Shenqu fritto 30 g, malto fritto 30 g, riso 500 g, riso glutinoso 500 g, zucchero bianco 500 g.
Preparazione: pestare tutti gli ingredienti medicinali fino a ridurli in polvere. Metterli insieme al riso e al riso glutinoso in un sacchetto di stoffa, quindi cuocerli a vapore in una pentola a vapore. Togliere dal fuoco e trasferire in un cesto di vimini (o in un grande vassoio di legno). Aggiungere lo zucchero bianco e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Impastare in piccoli pezzi, essiccare al sole (o in forno) fino a renderli croccanti, quindi conservare per un uso futuro. Gli anziani possono consumarne 1-2 pezzi, 2-3 volte al giorno.
Efficacia: rafforza la milza e lo stomaco, nutre i reni e l'energia vitale, calma la mente e lenisce lo spirito, prolunga la vita e favorisce la longevità.
Nota: si tratta di un rimedio alimentare imperiale verificato della dinastia Ming, riportato nel "Lu Fu Prohibited Formulas". Gli effetti della Poria cocos sono descritti in dettaglio nella precedente voce "Poria Cake".Il Classico di Materia Medica del Divino Contadino classifica l'igname cinese come un'erba superiore, affermando che "aumenta la vitalità e rafforza i muscoli. L'uso prolungato affina i sensi, alleggerisce il corpo, sopprime la fame e prolunga la longevità".
Il famoso medico della dinastia Qing Zhang Xichun considerava l'igname cinese il tonico supremo tra le erbe nutrienti.La ricerca medica moderna conferma che l'igname cinese contiene amilasi, aminoacidi, colina, saponine e altri composti. Migliora la funzione fagocitaria dei globuli bianchi e abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Il suo contenuto di amilasi facilita la scomposizione delle proteine e degli zuccheri, favorendo così la rigenerazione e il nutrimento dei tessuti.