Kautta historian kaunottaret ovat hallinneet taidon säilyttää nuorekas hehku. Ylellisissä keisarillisissa palatseissa asiantuntijat omistautuivat valmistamaan ravitsevia herkkuja keisarillisille puolisoille. Ajan myötä tästä kehittyi hovin eksklusiivinen valikoima salaisia hyvinvointireseptejä. Ihon kosteuttaminen ja ihonvärin parantaminen — Jade-ihon jauhe Ainesosat: 6 g kukin Angelica dahurica, talkki ja Aconitum carmichaeli; 120 g mungopapujauhe.
Valmistusohje: Jauhaa kaikki ainesosat erittäin hienoksi jauheeksi. Käytä joka kerta pieni määrä kasvojen pesuun tai sekoita äidinmaitoon levittämistä varten. Tulokset ovat huomattavan nopeita.
Vaikutus: Tämä jauhe hoitaa erityisesti karkeaa, kuivaa ja sameaa ihoa sekä pisamia ja epäpuhtauksia. Säännöllinen käyttö kosteuttaa ihoa, parantaa ihonväriä ja antaa jade-kaltaisen hehkun, jättäen kasvot sileiksi kuin kerma.
Huomautus: Kaava on peräisin Keisarillisen lääketieteellisen akatemian salaisesta voiteiden, pillereiden ja jauheiden kokoelmasta. Angelica dahurica sisältää aromaattisia ominaisuuksia, jotka ravitsevat ihoa, antavat sille valkoisuutta ja pehmeyttä sekä edistävät ruusuisen ihonväriä. Historiallisesti sitä on käytetty kosmeettisena aineena keisarillisessa hovissa, ja moderni tiede vahvistaa, että sen haihtuvat aromaattiset öljyt laajentavat paikallisia verisuonia, kun niitä levitetään iholle. Tämä parantaa verenkiertoa, helpottaa melaniinin imeytymistä ja kosteuttavaa vaikutusta.
Materia Medica -teoksessa todetaan: "Valkoisen ukonhatun juuri hoitaa sataa kasvojen vaivaa ja parantaa tummuneen, kuivan ja värjäytyneen ihon." Farmakologiset tutkimukset osoittavat, että tällä ainesosalla on ihoa ärsyttävä vaikutus, joka aiheuttaa epidermaalisen kuoriutumisen ja poistaa tummuneita, kuivia kohtia ja värjäymiä. Lisäksi paikallinen käyttö laajentaa paikallisia verisuonia, parantaa verenkiertoa ja helpottaa pigmentin imeytymistä.
Ihmeellinen lääke kaikkiin puutostiloihin ja heikkouksiin – Kahdeksan aarteen tahna
Ainesosat: Codonopsis 60 g, Poria 60 g, Atractylodes 30 g, Coix-siemen, Euryale-siemen, Dolichos-papu, Lootus-siemen, kiinalainen jamssi kukin 90 g, valkoinen sokeri 240 g.
Valmistusohje: Jauhaa kaikki ainesosat hienoksi jauheeksi. Höyrytä gluteenittomalla riisijauholla kakkujen muodostamiseksi. Ota vapaasti 2–3 kertaa päivässä, juo mukana pelkkää keitettyä vettä.
Vaikutus: Tämä resepti ei ole kylmä eikä kuuma, vaan se on lievästi lämmittävä tonic, joka ravitsee pernaa ja vatsaa. Kaikentyyppisissä puutostiloissa ja heikkoudessa miehillä, naisilla ja lapsilla näiden kakkujen nauttiminen on osoittautunut erittäin tehokkaaksi.
Huomautus: Tämä on erinomainen ravintolisä puutostiloihin. Keisari Qianlong nautti tätä kakkua säännöllisesti 40-vuotiaasta lähtien. Myöhemmin Qing-dynastian keisarit ja keisarinna-puolisot, mukaan lukien keisarinna-leski Cixi, kilpailivat sen nauttimisesta. Valmisteen sisältämä Codonopsis täydentää elinvoimaa, kun taas coix-siemenet ja mung-pavut vahvistavat pernaa ja poistavat kosteutta. Yrttien yhdistelmä on harmonisesti tasapainossa, mikä tekee siitä erityisen sopivan pernan ja vatsan puutostiloihin sekä sydämen ja munuaisten puutostiloihin.
Pernaa vahvistava, munuaisia ravitseva, mieltä rauhoittava ja henkeä tyynnyttävä — keisarillinen poriakakku
Ainesosat: Poria cocos, lootuksen siemenet, euryale-siemenet, kiinalainen jamssi, japonica-riisi, tahmea riisi.
Valmistusohje: Jauha poria ja muut yrtit tasaisiksi osiksi hienoksi jauheeksi. Jauha japonica-riisi ja tahmea riisi erikseen jauheeksi.Yhdistä kolme osaa lääkekasvijauhetta viiteen osaan tahmeaa riisijauhoa ja kahteen osaan tahmeaa riisijauhoa. Vaivaa taikina vedellä, höyrytä bambukorissa, kunnes se on kypsä, ja muotoile sitten pieniksi kakkuiksi. Syö yksi tai kaksi kakkua päivittäin, aamulla ja illalla.
Hyödyt: Vahvistaa pernaa ja munuaisia, rauhoittaa sydäntä ja mieltä sekä edistää pitkäikäisyyttä.
Huomautus: Tämä on keisarillisen hovin salainen ruokavaliohoito.Poria cocos, joka on luokiteltu erinomaiseksi yrtiksi teoksessa Divine Farmer's Classic of Materia Medica, kuvataan seuraavasti: "pitkäaikaisessa käytössä se rauhoittaa mieltä ja ravitsee sielua, lievittää nälkää ja pidentää elämää". Se oli yleisesti käytetty pitkäikäisyyslääke muinaisessa lääketieteessä. Nykyaikainen tutkimus vahvistaa, että poria sisältää pääasiassa poria-polysakkarideja, poria-happoa, lesitiiniä, histidiiniä, ergosterolia ja muita yhdisteitä, joilla on rauhoittavia ja verensokeria alentavia vaikutuksia.
Poria-polysakkaridit vahvistavat immuunijärjestelmää, parantavat vastustuskykyä sairauksia vastaan ja niillä on voimakkaita syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Lootus-siemen, joka on luokiteltu erinomaiseksi yrtiksi teoksessa Divine Farmer's Classic of Materia Medica, kuvataan seuraavasti: "vahvistaa keskivartaloa, ravitsee mieltä, lisää elinvoimaa, poistaa sata vaivaa; pitkäaikainen käyttö keventää kehoa, hidastaa ikääntymistä, hillitsee nälkää ja pidentää elämää".Gorgon-hedelmä, joka on luokiteltu erinomaiseksi yrtiksi teoksessa Divine Farmer's Classic of Materia Medica, on tarkoitettu kosteuden aiheuttaman nivelkivun, lannerangan ja polven kivun hoitoon, keskivartalon vahvistamiseen, akuuttien vaivojen poistamiseen, essenssin ja qin vahvistamiseen, tahdonvoiman vahvistamiseen, aistien terävöittämiseen ja pitkäaikaisessa käytössä kehon keventämiseen, nälän hillitsemiseen ja ikääntymisen viivästyttämiseen.
Munuaisia ravitseva, keuhkoille hyödyllinen, pernaa vahvistava ja sydäntä ravitseva — Jiling-tahna
Ainesosat: 60 g ginsengiä, 120 g kukin parsanjuurta, ophiopogon-mukulasta, raakaa rehmannia-juurta ja valmistettua rehmannia-juurta, 60 g kukin Achyranthes-juurta ja wolfberry-hedelmää.
Valmistusohje: Jauha ginseng hienoksi jauheeksi. Keitä muut yrtit, siivilöi pois jäännökset, lisää sopiva määrä hunajaa, sekoita ginseng-jauhe ja muokkaa tahnaksi. Vaihtoehtoisesti voit jauhaa kaikki yrtit jauheeksi, sekoittaa hunajan kanssa ja muodostaa paulownia-siemenen kokoisia pillereitä. Ota tahnaa kahdesti päivässä, puoli lusikallista kerrallaan, liuotettuna kiehuvaan veteen. Ota pillereitä kahdesti päivässä, 10 g kerrallaan, tyhjään vatsaan kiehuvan veden kanssa.
Vaikutus: Ravitsee munuaisia ja keuhkoja, vahvistaa pernaa ja sydäntä, täydentää olemusta ja luuytintä, vahvistaa kehoa ja pidentää elinikää.
Huomautus: Jiling-tahna on keisarillisen lääkärin Gu Songyuanin Qing-dynastian Kangxi-hallituskaudella kehittämä parannettu resepti. Koska resepti ravitset pääasiassa yiniä ja täydentää verta, sitä tulisi välttää, jos sinulla on pernan vajaatoiminta tai ripuli.
Puhdistaa sydämen, kosteuttaa keuhkot, ravitsee yiniä ja vähentää tulta — Er Dong -tahna
Ainesosat: Parsajuurta 500 g, Ophiopogon-mukulaa 500 g, fritillaria-jauhetta 120 g.
Valmistusohje: Keitä vedessä tahnaksi, lisää sitten fritillaria-jauhetta ja hunajaa sakeuttamiseksi. Ota 4–5 teelusikallista päivittäin aamulla, liuotettuna tavalliseen keitettyyn veteen.
Vaikutus: Tämä tahna puhdistaa sydämen ja kosteuttaa keuhkot, lievittää yskää ja liuottaa limaa, ravitsee yiniä ja vähentää kuumuutta, sammuttaa janon ja lievittää ärtyneisyyttä, poistaa kuumuuden viidestä sisäelimestä. Tämä lääke on välttämätön verenhukan, uupumuksen ja primaarisen yinin puutteen hoidossa. Pitkäaikainen käyttö säätelee veden aineenvaihduntaa, harmonisoi yinin ja yangin ja poistaa siten sairauden.
Huomautus: Resepti on peräisin Qing-keisarillisen sairaalan reseptikirjasta. Molemmat talviyrtit ovat erinomaisia makean kylmiä yiniä ravitsevia aineita.Parsa-juuri (Tianmendong) on voimaa ja ikääntymistä ehkäisevä tonic, joka on luokiteltu erinomaiseksi yrtiksi Divine Farmer's Classic of Materia Medica -teoksessa. Pitkäaikainen käyttö "keventää kehoa, lisää elinvoimaa, pidentää elämää ja lievittää nälkää". Materia Medica of the Sun Family -teoksessa se kuvataan "viiden sisäelimen kostuttajaksi, iholle hyödylliseksi, ihonväriä parantavaksi ja viiden työn ja seitsemän vamman korjaajaksi". Tämä voi liittyä sen runsaaseen asparagiini-, limakalvo- ja steroidisaponiinipitoisuuteen.Divine Farmer's Classic of Materia Medica luokittelee Ophiopogon japonicus -kasvin erinomaiseksi yrtiksi ja toteaa, että se "keventää kehoa, ehkäisee ikääntymistä ja lievittää nälkää pitkäaikaisessa käytössä". Supplement to the Classic of Famous Physicians -teoksessa todetaan, että se "vahvistaa yiniä ja rikastuttaa olemusta, auttaa ruoansulatusta ja säätelee keskivatsaa, suojaa sydämen henkeä ja vakauttaa keuhkojen qi:n, harmonisoi viisi sisäelintä, edistää terveyttä, kaunistaa ihonväriä ja auttaa hedelmällisyyttä".Tämä tuote sisältää useita steroidisaponiineja, limaa ja β-sitosterolia, joilla on voimakas antibakteerinen vaikutus.
Pernaa vahvistava ja vatsaa harmonisoiva — Taihe-kakku
Ainesosat: 120 g kiinalaista jamssia, 120 g kukin seuraavista: lootuksen siemenet, Atractylodes macrocephala, Euryale ferox -siemenet, Poria cocos, fermentoitu mallas, Toona sinensis -siemenet ja Aconitum carmichaeli -juurakko.60 g paahdettua lakritsijuurta. Valmistusohje: Jauha kaikki ainesosat hienoksi jauheeksi. Sekoita 500 g kuivattua vanhaa riisiä ja hunajaa ja muotoile pieniksi kakkuiksi. Syö yksi kakku päivittäin. Vaikutus: Vahvistaa pernaa ja tasapainottaa vatsaa, sopii erityisesti miehille, naisille ja lapsille, joilla on perna-vatsa-vajaatoiminta. Huomautus: Tämä resepti on peräisin Qing-dynastian keisarillisen sairaalan salaisista lääketieteellisistä muistiinpanoista, ja sitä käytetään ruokavaliohoitona perna-qin vahvistamiseen.Reseptissä kiinalainen jamssi, lootuksen siemen, Atractylodes macrocephala, Euryale ferox -siemen ja Poria cocos ovat kaikki erinomaisia pernan vahvistamiseen ja qin vahvistamiseen. Näistä Euryale ferox -siemenellä on lisäksi supistavia ominaisuuksia, kun taas Poria cocos edistää diureesia. Tämä supistavien ja diureettisten vaikutusten yhdistelmä – joka vahvistaa oikeaa qia ja poistaa kosteutta aiheuttavat patogeeniset tekijät – osoittaa merkittävää synergiaa reseptissä.Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että Poria cocos (kuten aiemmin mainittu), Atractylodes macrocephala, Dioscorea opposita ja Nelumbo nucifera vahvistavat ihmisen immuunijärjestelmää. Dioscorea opposita voi alentaa verensokeria ja lipidejä, kun taas Nelumbo nucifera ja Euryale ferox osoittavat syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämä osoittaa kaavan poikkeuksellisen tehokkuuden pitkäikäisyyden edistämisessä ja ikääntymisen torjumisessa. Lämmön poistaminen, tuulen karkottaminen ja verenpaineen alentaminen – näkökykyä parantavat pitkäikäisyyspillerit (tahna) Ainesosat: 60 g huurrettuja mulperinlehtiä,krysanteemikukkia 60 g, hunajaa maun mukaan. Valmistusohje: Jauha yrtit karkeaksi jauheeksi. Sekoita hunajan kanssa ja muotoile mungopavun kokoisiksi pillereiksi. Vaihtoehtoisesti keitä huolellisesti vedessä, siivilöi ja keitä sitten paksuksi siirapiksi. Lisää hunajaa ja nauti tahnana. Ota 6 g 2–3 kertaa päivässä. Vaikutukset: Rauhoittaa maksaa ja parantaa näköä, puhdistaa kuumuutta ja poistaa tuulen, alentaa verenpainetta.
Huomautukset: Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että krysanteemi sisältää haihtuvia eteerisiä öljyjä, koliinia ja krysanteemiglykosideja, joilla on antibakteerisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Se myös parantaa kapillaarien joustavuutta, laajentaa sepelvaltimoita ja sillä on sydäntä vahvistavia ja verenpainetta alentavia vaikutuksia. Divine Farmer's Classic of Materia Medica luokittelee krysanteemin erinomaiseksi yrtiksi ja toteaa, että "pitkäaikainen käyttö hyödyttää qi:tä ja verta, keventää kehoa ja pidentää elämää".Tämän reseptin määräsi keisarillinen lääkäri Zhang Zhongyuan keisarinna Dowager Cixille 71-vuotiaana, mikä osoittaa sen sopivuuden vanhuksille. Munuaisten ravitseminen, aivojen vahvistaminen, yinin ja qin täydentäminen — schisandra-marjapasta Ainesosat: 240 g schisandra-marjoja. Valmistusohje: Pese marjat, liota vedessä puoli päivää, keitä pehmeiksi, siivilöi ja keitä sitten siirapiksi. Lisää pieni määrä hunajaa, jotta muodostuu tahna.Ota suun kautta kerran tai kahdesti päivässä, yksi lusikallinen kerrallaan, liuotettuna kuumaan veteen.
Vaikutus: Vahvistaa munuaisia ja aivoja, ravitsee yiniä ja lisää qiä sekä ravitsee sydäntä.
Huomautus: Tämä resepti on kirjattu keisarinna Cixin ja keisari Guangxun valikoimiin lääkemääräyksiin, ja sitä käytettiin vahvistamaan keisarinna Cixin perustuslakia ja ravitsemaan hänen henkeään. Valmiste on luonteeltaan lämmin, maultaan makea ja hapan, ja se vaikuttaa maksan, munuaisten, sydämen ja keuhkojen meridiaaneihin.Perinteisen lääketieteen tutkijat ovat todenneet, että se "ravitsee viittä sisäelintä ja vahvistaa jänteitä ja luita" sen vahvistavien ja vahvistavien ominaisuuksien lisäksi.
Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että se sisältää schisandriinia, sitruunahappoa, haihtuvia öljyjä ja muita yhdisteitä, jotka säätelevät aivokuoren toimintaa, parantavat kognitiivisia ja fyysisiä kykyjä sekä vahvistavat epäspesifistä immuniteettia ja lisämunuaisen kuoren toimintaa.Se myös suojaa maksaa, puhdistaa elimistöä ja alentaa alaniiniaminotransferaasin pitoisuutta. Tätä tahnaa voidaan pitää erinomaisena aivoja ravitsevana ja pitkäikäisyyttä lisäävänä tuotteena.
Munuaisia ravitseva, elinvoimaa palauttava, mieltä rauhoittava ja henkeä tyynnyttävä — Yangchun Baixue -kakku
Ainesosat: 60 g valkoista poriaa (kuorittua), 60 g kiinalaista jamssia,Euryale-siemenet 90 g, lootuksen siemenet (kuorittuna ja siemenet poistettuna) 150 g, paistettu Shenqu 30 g, paistettu mallas 30 g, riisi 500 g, tahmea riisi 500 g, valkoinen sokeri 500 g.
Valmistusohje: Jauha kaikki lääkekasvit jauheeksi. Laita jauhe riisin ja tahmean riisin kanssa kangaspussiin. Höyrytä höyrykeittimessä, kunnes seos on hyvin pehmeää. Ota seos pois höyrykeittimestä ja siirrä se seulakoriin (tai suurelle puualustalle). Sekoita valkoinen sokeri seokseen, kunnes se on tasaisesti jakautunut. Vaivaa seos pieniksi paloiksi. Kuivaa auringossa (tai uunissa), kunnes seos on täysin kuiva. Säilytä myöhempää käyttöä varten. Iäkkäät voivat syödä 1–2 palaa 2–3 kertaa päivässä.
Vaikutus: Vahvistaa pernaa ja vatsaa, ravitsee munuaisia ja elinvoimaa, rauhoittaa mieltä ja henkeä, pidentää elämää ja edistää pitkäikäisyyttä.
Huomautus: Tämä on Ming-dynastian keisarillisen hovin ruokavalion lääke, joka on kirjattu teokseen "Lu Fu Prohibited Formulas". Poria cocosin vaikutukset on kuvattu edellisessä kohdassa "Poria-kakku".Divine Farmer's Classic of Materia Medica luokittelee kiinalaisen jamssin erinomaiseksi yrtiksi ja toteaa, että se "lisää elinvoimaa ja vahvistaa lihaksia. Pitkäaikainen käyttö terävöittää aisteja, keventää kehoa, hillitsee nälkää ja pidentää elinikää."
Qing-dynastian kuuluisa lääkäri Zhang Xichun piti kiinalaista jamssia ravintokasvien joukossa parhaana tonicina.Nykyaikainen lääketieteellinen tutkimus vahvistaa, että kiinalainen jamssi sisältää amylaasia, aminohappoja, koliinia, saponiineja ja muita yhdisteitä. Se parantaa valkosolujen fagosytoottista toimintaa ja alentaa verensokeria. Sen amylaasipitoisuus helpottaa proteiinien ja sokerien hajoamista, mikä edistää kudosten uudistumista ja ravitsemusta.