Καθ' όλη τη διάρκεια της ιστορίας, οι όμορφες γυναίκες κατείχαν την τέχνη της διατήρησης της νεανικής λάμψης. Μέσα σε πολυτελή παλάτια, ειδικοί αφιερώνονταν στην παρασκευή θρεπτικών εδεσμάτων για τις αυτοκρατορικές σύζυγους, αναπτύσσοντας σταδιακά αποκλειστικές συνταγές της αυλής. Ενυδάτωση της επιδερμίδας και ενίσχυση της λάμψης — Σκόνη Jade Skin Συστατικά: 6 g από Angelica dahurica, ταλκ και Aconitum carmichaeli, 120 g σκόνη φασολιών mung.
Μέθοδος: Αλέστε όλα τα συστατικά σε εξαιρετικά λεπτή σκόνη. Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα κάθε φορά για να πλύνετε το πρόσωπο ή ανακατέψτε με ανθρώπινο γάλα για εφαρμογή. Τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά γρήγορα.
Αποτελεσματικότητα: Αυτή η σκόνη αντιμετωπίζει ειδικά την τραχιά, ξηρή και θαμπή επιδερμίδα, καθώς και τις φακίδες και τις κηλίδες. Η τακτική χρήση ενυδατώνει το δέρμα, βελτιώνει την επιδερμίδα και την αφήνει λεία σαν νεφρίτη και λαμπερή σαν κρέμα.
Σημείωση: Η συνταγή προέρχεται από τη Μυστική Συλλογή Αλοιφών, Χάπιων και Σκόνης της Αυτοκρατορικής Ιατρικής Ακαδημίας. Η Angelica dahurica έχει αρωματικές ιδιότητες που θρέφουν το δέρμα, προσδίδοντας λευκότητα και απαλότητα, ενώ παράλληλα προάγουν μια ροδαλή επιδερμίδα. Ιστορικά χρησιμοποιείται ως καλλυντικό στην αυτοκρατορική αυλή, ενώ η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει ότι τα πτητικά αρωματικά έλαια της διαστέλλουν τα τοπικά αιμοφόρα αγγεία όταν εφαρμόζονται τοπικά. Αυτό ενισχύει την κυκλοφορία, διευκολύνοντας την απορρόφηση της μελανίνης και τα ενυδατικά αποτελέσματα.
Το Compendium of Materia Medica αναφέρει: «Το λευκό ακονίτο θεραπεύει εκατό παθήσεις του προσώπου, θεραπεύοντας τη σκουρόχρωμη, ξηρή επιδερμίδα και τις κηλίδες». Φαρμακολογικές έρευνες δείχνουν ότι αυτή η ουσία έχει ερεθιστική δράση στο δέρμα, προκαλώντας απολέπιση της επιδερμίδας και απομάκρυνση των σκουρόχρωμων, ξηρών κηλίδων και των κηλίδων. Επιπλέον, η τοπική εφαρμογή διαστέλλει τα τοπικά αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνοντας την κυκλοφορία και διευκολύνοντας την απορρόφηση των χρωστικών ουσιών.
Θαυματουργό για όλες τις ανεπάρκειες και τις αδυναμίες — Πάστα Οκτώ Θησαυρών
Συστατικά: Codonopsis 60g, Poria 60g, Atractylodes 30g, σπόροι Coix, σπόροι Euryale, φασόλια Dolichos, σπόροι Lotus, κινέζικο yam 90g το καθένα, λευκή ζάχαρη 240g.
Μέθοδος: Αλέστε όλα τα συστατικά σε λεπτή σκόνη. Ατμοποιήστε με αλεύρι από γλουτένη ρυζιού για να σχηματίσετε κέικ. Πάρτε ελεύθερα, δύο έως τρεις φορές την ημέρα, πλένοντας με απλό βραστό νερό.
Αποτελεσματικότητα: Αυτή η φόρμουλα δεν είναι ούτε κρύα ούτε ζεστή, προσφέροντας ένα ήπια θερμαντικό τονωτικό που θρέφει τον σπλήνα και το στομάχι. Για όλες τις μορφές ανεπάρκειας και αδυναμίας σε άνδρες, γυναίκες και παιδιά, η κατανάλωση αυτών των κέικ αποδεικνύεται εξαιρετικά αποτελεσματική.
Σημείωση: Πρόκειται για ένα εξαιρετικό διατροφικό φάρμακο για την ανεπάρκεια. Ο αυτοκράτορας Qianlong κατανάλωνε αυτό το κέικ τακτικά από την ηλικία των σαράντα. Στη συνέχεια, αυτοκράτορες και σύζυγοι σε όλη τη διάρκεια της δυναστείας Qing, συμπεριλαμβανομένης της αυτοκράτειρας Dowager Cixi, συναγωνίζονταν για να το δοκιμάσουν. Το Codonopsis στη συνταγή αναπληρώνει σε μεγάλο βαθμό τη ζωτική ενέργεια, ενώ οι σπόροι coix και τα φασόλια mung ενισχύουν τον σπλήνα και απομακρύνουν την υγρασία. Ο συνδυασμός των βοτάνων είναι αρμονικά ισορροπημένος, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για καταστάσεις ανεπάρκειας σπλήνα-στομάχου και ανεπάρκειας καρδιάς και νεφρών.
Ενίσχυση του σπλήνα, θρέψη των νεφρών, ηρεμία του νου και καταπράυνση του πνεύματος — Αυτοκρατορικό κέικ Poria
Συστατικά: Poria cocos, σπόροι λωτού, σπόροι euryale, κινέζικο γιαμ, ρύζι japonica, γλουτένη ρύζι.
Μέθοδος: Αλέστε ίσα μέρη poria και άλλα βότανα σε λεπτή σκόνη. Αλέστε ξεχωριστά το ρύζι japonica και το γλουτένη ρύζι σε αλεύρι.Ανακατέψτε τρία μέρη της φαρμακευτικής σκόνης με πέντε μέρη αλεύρι από γλουτένη ρύζι και δύο μέρη αλεύρι από μη γλουτένη ρύζι. Ζυμώστε με νερό, βράστε σε καλάθι από μπαμπού μέχρι να μαγειρευτεί και στη συνέχεια διαμορφώστε σε μικρά κέικ. Καταναλώστε ένα έως δύο κέικ καθημερινά, πρωί και βράδυ.
Οφέλη: Ενισχύει τον σπλήνα και τα νεφρά, ηρεμεί την καρδιά και το μυαλό, προάγει τη μακροζωία.
Σημείωση: Πρόκειται για ένα μυστικό φάρμακο της αυτοκρατορικής αυλής.Το Poria cocos, που ταξινομείται ως ανώτερο βότανο στο Divine Farmer's Classic of Materia Medica, περιγράφεται ως «όταν λαμβάνεται μακροπρόθεσμα, ηρεμεί το πνεύμα και θρέφει την ψυχή, ανακουφίζει την πείνα και παρατείνει τη ζωή». Ήταν ένα φάρμακο μακροζωίας που χρησιμοποιούνταν συχνά στην αρχαία ιατρική πρακτική. Η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ότι το Poria περιέχει κυρίως πολυσακχαρίτες poria, οξύ poria, λεκιθίνη, ιστιδίνη, εργοστερόλη και άλλες ενώσεις, που έχουν ηρεμιστικές και υπογλυκαιμικές ιδιότητες.
Οι πολυσακχαρίτες Poria ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ενισχύουν την αντοχή στις ασθένειες και έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Ο σπόρος λωτού, που ταξινομείται ως ανώτερο βότανο στο Divine Farmer's Classic of Materia Medica, περιγράφεται ως «τονωτικό του μεσαίου ενεργοποιητή, θρεπτικό για το πνεύμα, ενισχυτικό της ζωτικότητας, καταπολεμά εκατοντάδες ασθένειες. Η μακροχρόνια χρήση του ελαφρύνει το σώμα, καθυστερεί τη γήρανση, καταστέλλει την πείνα και παρατείνει τη ζωή».Ο καρπός γοργόνας, που κατατάσσεται ως ανώτερο βότανο στο Divine Farmer's Classic of Materia Medica, ενδείκνυται για τη θεραπεία της αρθραλγίας που προκαλείται από υγρασία, του πόνου στην οσφύ, την πλάτη και τα γόνατα, τον τονισμό του μεσαίου καυστήρα, την εξάλειψη οξέων παθήσεων, την ενίσχυση της ουσίας και του τσι, την ενδυνάμωση της θέλησης, την όξυνση των αισθήσεων και, με παρατεταμένη χρήση, την ελάφρυνση του σώματος, την καταστολή της πείνας και την καθυστέρηση της γήρανσης.
Θρέφει τα νεφρά, ωφελεί τους πνεύμονες, ενισχύει τον σπλήνα και θρέφει την καρδιά — Πάστα Jiling
Συστατικά: 60 g τζίνσενγκ, 120 g ρίζα σπαραγγιού, 120 g κόνδυλος οφιόπογκου, 120 g ρίζα rehmannia ωμή και 120 g ρίζα rehmannia επεξεργασμένη, 60 g ρίζα Achyranthes και 60 g καρπός wolfberry.
Μέθοδος: Αλέστε το ginseng σε λεπτή σκόνη. Βράστε τα υπόλοιπα βότανα, στραγγίστε για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα, προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα μελιού, ανακατέψτε με τη σκόνη ginseng και αναμείξτε μέχρι να γίνει πάστα. Εναλλακτικά, αλέστε όλα τα βότανα σε σκόνη, ανακατέψτε με μέλι για να σχηματίσετε χάπια μεγέθους σπόρου κινέζικου toon. Πάρτε την πάστα δύο φορές την ημέρα, μισή κουταλιά κάθε φορά, διαλυμένη σε βραστό νερό. Πάρτε τα χάπια δύο φορές την ημέρα, 10 g κάθε φορά, με άδειο στομάχι και βραστό νερό.
Αποτελεσματικότητα: Θρέφει τα νεφρά και τους πνεύμονες, ενισχύει τον σπλήνα και την καρδιά, αναπληρώνει την ουσία και το μυελό, ενισχύει το σώμα και παρατείνει τη μακροζωία.
Σημείωση: Η πάστα Jiling είναι μια βελτιωμένη φόρμουλα που αναπτύχθηκε από τον αυτοκρατορικό γιατρό Gu Songyuan κατά τη διάρκεια της βασιλείας Kangxi της δυναστείας Qing. Καθώς η φόρμουλα θρέφει κυρίως το yin και αναπληρώνει το αίμα, είναι καλύτερο να αποφεύγεται από άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα και διάρροια.
Καθαρίζει την καρδιά, ενυδατώνει τους πνεύμονες, θρέφει το γιν και μειώνει τη φωτιά — Πάστα Er Dong
Συστατικά: Ρίζα σπαραγγιού 500 g, κόνδυλος Ophiopogon 500 g, σκόνη Fritillary 120 g.
Μέθοδος: Σιγοβράστε με νερό για να σχηματιστεί μια πάστα, στη συνέχεια προσθέστε σκόνη fritillary και μέλι για να πήξει. Πάρτε 4-5 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά το πρωί, διαλυμένα σε απλό βραστό νερό.
Αποτελεσματικότητα: Αυτή η πάστα καθαρίζει την καρδιά και ενυδατώνει τους πνεύμονες, ανακουφίζει από τον βήχα και διαλύει τα φλέγματα, θρέφει το yin και μειώνει τη φωτιά, ξεδιψάει και ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, διαλύει τη φωτιά από τα πέντε σπλάχνα. Για απώλεια αίματος, εξάντληση και ανεπάρκεια του αρχέγονου yin, αυτό το φάρμακο είναι απαραίτητο. Η παρατεταμένη χρήση ρυθμίζει το μεταβολισμό του νερού, εναρμονίζει το yin και το yang, εξαλείφοντας έτσι την ασθένεια.
Σημείωση: Η συνταγή προέρχεται από τις συνταγές του Αυτοκρατορικού Νοσοκομείου Qing. Και τα δύο χειμερινά βότανα είναι εξαιρετικά γλυκά-κρύα θρεπτικά μέσα για το yin.Η ρίζα σπαραγγιού (Tianmendong) είναι ένα τονωτικό για αντοχή και αντιγήρανση, που ταξινομείται ως ανώτερο βότανο στο Divine Farmer's Classic of Materia Medica. Η παρατεταμένη χρήση «ελαφρύνει το σώμα, ενισχύει τη ζωτικότητα, παρατείνει τη ζωή και ανακουφίζει την πείνα». Το Materia Medica της οικογένειας Sun το περιγράφει ως «ενυδατώνει τα πέντε σπλάχνα, ωφελεί το δέρμα, βελτιώνει την επιδερμίδα και αναπληρώνει τις πέντε εργασίες και τις επτά βλάβες». Αυτό μπορεί να σχετίζεται με την πλούσια περιεκτικότητά του σε ασπαραγίνη, βλεννώδη ουσία και στεροειδείς σαπωνίνες.Το Divine Farmer's Classic of Materia Medica (Κλασικό έργο του Θεϊκού Αγρότη για τη Φαρμακολογία) κατατάσσει το Ophiopogon japonicus ως ανώτερο βότανο, αναφέροντας ότι «ελαφρύνει το σώμα, προλαμβάνει τη γήρανση και ανακουφίζει την πείνα όταν λαμβάνεται μακροπρόθεσμα». Το Supplement to the Classic of Famous Physicians (Συμπλήρωμα στο Κλασικό έργο των Διάσημων Ιατρών) σημειώνει ότι «ενισχύει το yin και εμπλουτίζει την ουσία, βοηθά στην πέψη και ρυθμίζει τον μεσαίο καυστήρα, προστατεύει το πνεύμα της καρδιάς και σταθεροποιεί το qi των πνευμόνων, εναρμονίζει τα πέντε σπλάχνα, προάγει την καλή υγεία, ομορφαίνει την επιδερμίδα και βοηθά στη γονιμότητα».Αυτό το προϊόν περιέχει πολλαπλές στεροειδείς σαπωνίνες, βλεννώδη ουσία και β-σιτοστερόλη, που επιδεικνύουν ισχυρή αντιβακτηριακή δράση.
Τονωτικό του σπλήνα και αρμονιστικό του στομάχου — Taihe Cake
Συστατικά: 120 g κινέζικο γιαμ, 120 g σπόροι λωτού, Atractylodes macrocephala, σπόροι Euryale ferox, Poria cocos, ζυμωμένη βύνη, σπόροι Toona sinensis και ρίζωμα Arisaema heterophyllum.60 g ψημένη ρίζα γλυκόριζας.
Μέθοδος: Αλέστε όλα τα συστατικά σε λεπτή σκόνη. Ανακατέψτε με 500 g αποξηραμένο παλιό ρύζι και μέλι για να σχηματίσετε μικρά κέικ. Καταναλώστε ένα κέικ την ημέρα.
Αποτελεσματικότητα: Ενισχύει τον σπλήνα και εναρμονίζει το στομάχι, ιδιαίτερα κατάλληλο για άνδρες, γυναίκες και παιδιά με ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου.
Σημείωση: Αυτή η συνταγή προέρχεται από τα Μυστικά Ιατρικά Αρχεία του Αυτοκρατορικού Νοσοκομείου της Δυναστείας Qing και χρησιμεύει ως διατροφική θεραπεία για την τόνωση του σπλήνα-qi.Στη συνταγή, το κινέζικο γιαμ, οι σπόροι λωτού, το Atractylodes macrocephala, ο σπόρος Euryale ferox και το Poria cocos είναι όλα εξαιρετικά για την ενίσχυση του σπλήνα και την τόνωση του qi. Μεταξύ αυτών, ο σπόρος Euryale ferox έχει επιπλέον στυπτικές ιδιότητες, ενώ το Poria cocos διευκολύνει επίσης τη διούρηση. Αυτός ο συνδυασμός στυπτικών και διουρητικών δράσεων — που ενισχύει το σωστό qi ενώ αποβάλλει τους παθογόνους παράγοντες υγρασίας — επιδεικνύει μια αξιοσημείωτη συνέργεια στη σύνθεση.Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι το Poria cocos (όπως προαναφέρθηκε), το Atractylodes macrocephala, το Dioscorea opposita και το Nelumbo nucifera ενισχύουν την ανθρώπινη ανοσολογική λειτουργία. Το Dioscorea opposita μπορεί να μειώσει το σάκχαρο και τα λιπίδια στο αίμα, ενώ το Nelumbo nucifera και το Euryale ferox παρουσιάζουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Αυτό αποδεικνύει την εξαιρετική αποτελεσματικότητα της φόρμουλας στην προώθηση της μακροζωίας και την καταπολέμηση της γήρανσης.
Καθαρισμός της θερμότητας, απομάκρυνση του ανέμου και μείωση της αρτηριακής πίεσης — Χάπια μακροζωίας που βελτιώνουν την όραση (πάστα)
Συστατικά: 60 g παγωμένα φύλλα μουριάς,60 g άνθη χρυσάνθεμου, μέλι κατά γούστο. Μέθοδος: Αλέστε τα συστατικά σε χοντρή σκόνη. Ανακατέψτε με μέλι για να σχηματίσετε χάπια μεγέθους φασολιού μουνγκ. Εναλλακτικά, βράστε καλά, στραγγίστε, μειώστε σε συμπυκνωμένο σιρόπι και στη συνέχεια ανακατέψτε με μέλι για να σχηματίσετε πάστα. Πάρτε 6 g, 2-3 φορές την ημέρα. Αποτελεσματικότητα: Ηρεμεί το συκώτι, βελτιώνει την όραση, καθαρίζει τη θερμότητα, διώχνει τον άνεμο, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Σημειώσεις: Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι το χρυσάνθεμο περιέχει πτητικά αιθέρια έλαια, χολίνη και γλυκοσίδες χρυσάνθεμου, τα οποία έχουν αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ενισχύει επίσης την ανθεκτικότητα των τριχοειδών αγγείων, διαστέλλει τις στεφανιαίες αρτηρίες και έχει καρδιοτονωτικές και υποτασικές ιδιότητες. Το «Κλασικό της Θεϊκής Γεωργίας για τη Φαρμακολογία» κατατάσσει το χρυσάνθεμο ως ανώτερο βότανο, αναφέροντας ότι «η μακροχρόνια χρήση του ωφελεί το τσι και το αίμα, ελαφρύνει το σώμα και παρατείνει τη ζωή».Αυτή η συνταγή συνταγογραφήθηκε από τον αυτοκρατορικό γιατρό Zhang Zhongyuan για την αυτοκράτειρα Cixi σε ηλικία 71 ετών, υποδηλώνοντας την καταλληλότητά της για τους ηλικιωμένους.
Θρέφει τα νεφρά, ενισχύει τον εγκέφαλο, αναπληρώνει το Yin & Qi — Πάστα από μούρα Schisandra
Συστατικά: 240 g μούρα schisandra.
Μέθοδος: Πλύνετε τα μούρα, μουλιάστε τα σε νερό για μισή μέρα, βράστε τα μέχρι να μαλακώσουν, στραγγίστε τα και στη συνέχεια μειώστε τα σε σιρόπι. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα μελιού για να σχηματίσετε πάστα.Λάβετε από το στόμα μία ή δύο φορές την ημέρα, μία κουταλιά κάθε φορά, διαλυμένη σε ζεστό νερό.
Αποτελεσματικότητα: Τονώνει τα νεφρά και ενισχύει τον εγκέφαλο, θρέφει το yin και ενισχύει το qi, και θρέφει την καρδιά.
Σημείωση: Αυτή η συνταγή καταγράφεται στο «Επιλεγμένες Ιατρικές Συνταγές για την Αυτοκράτειρα Cixi και τον Αυτοκράτορα Guangxu», και χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της σωματικής διάπλασης και τη θρέψη του πνεύματος. Αυτό το παρασκεύασμα είναι θερμό στη φύση, γλυκόξινο στη γεύση, και εισέρχεται στους μεσημβρινούς του ήπατος, των νεφρών, της καρδιάς και των πνευμόνων.Οι μελετητές της παραδοσιακής ιατρικής του απέδωσαν «θρέψη των πέντε σπλάχνων και ενδυνάμωση των τενόντων και των οστών» μεταξύ των τονωτικών και ενισχυτικών του αποτελεσμάτων.
Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι περιέχει σχισανδρίνη, κιτρικό οξύ, πτητικά έλαια και άλλες ενώσεις που ρυθμίζουν τη λειτουργία του εγκεφαλικού φλοιού, ενισχύοντας τις γνωστικές και σωματικές ικανότητες, ενώ ταυτόχρονα ενισχύουν τη μη ειδική ανοσία και τη δραστηριότητα του φλοιού των επινεφριδίων.Προστατεύει επίσης το ήπαρ, αποτοξινώνει και μειώνει τα επίπεδα της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης. Αυτή η πάστα μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα εξαιρετικό προϊόν που θρέφει τον εγκέφαλο και ενισχύει τη μακροζωία. Θρέφει τα νεφρά, αποκαθιστά τη ζωτική ενέργεια, ηρεμεί το μυαλό και καταπραΰνει το πνεύμα — Κέικ Yangchun Baixue Συστατικά: 60 g λευκή πορία (αποφλοιωμένη), 60 g κινέζικη γλυκοπατάτα,σπόροι Euryale 90 g, πυρήνες σπόρων λωτού (αποσποροποιημένοι και αποφλοιωμένοι) 150 g, τηγανισμένο Shenqu 30 g, τηγανισμένη βύνη 30 g, ρύζι και γλουτένη ρύζι 500 g το καθένα, λευκή ζάχαρη 500 g.
Μέθοδος: Αλέστε όλα τα φαρμακευτικά συστατικά σε σκόνη. Βάλτε τη σκόνη με το ρύζι και το γλουτένιο ρύζι σε ένα υφασμάτινο σακουλάκι. Ατμοποιήστε καλά σε ένα καλάθι ατμού μέχρι να μαλακώσουν πολύ. Αφαιρέστε και μεταφέρετε σε ένα καλάθι κοσκινίσματος (ή μεγάλο ξύλινο δίσκο). Ανακατέψτε καλά με τη λευκή ζάχαρη μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Ζυμώστε σε μικρά κομμάτια. Ξηράνετε στον ήλιο (ή στο φούρνο) μέχρι να στεγνώσουν εντελώς. Αποθηκεύστε για μελλοντική χρήση. Οι ηλικιωμένοι μπορούν να καταναλώνουν 1-2 κομμάτια, 2-3 φορές την ημέρα.
Αποτελεσματικότητα: Ενισχύει τον σπλήνα και το στομάχι, θρέφει τα νεφρά και τη ζωτική ενέργεια, ηρεμεί το μυαλό και καταπραΰνει το πνεύμα, παρατείνει τη ζωή και προάγει τη μακροζωία.
Σημείωση: Πρόκειται για μια επαληθευμένη θεραπευτική διατροφή της αυτοκρατορικής αυλής από τη δυναστεία των Μινγκ, που καταγράφεται στο «Lu Fu Prohibited Formulas». Τα αποτελέσματα του Poria cocos περιγράφονται λεπτομερώς στην προηγούμενη καταχώριση «Poria Cake».Το «Κλασικό της Θεϊκής Γεωργίας για τη Φαρμακολογία» κατατάσσει το κινέζικο γιαμ ως ανώτερο βότανο, αναφέροντας ότι «αυξάνει τη ζωτικότητα και ενισχύει τους μυς. Η παρατεταμένη χρήση του οξύνει τις αισθήσεις, ελαφρύνει το σώμα, καταστέλλει την πείνα και παρατείνει τη μακροζωία».
Ο διάσημος γιατρός της δυναστείας Qing, Zhang Xichun, θεωρούσε το κινέζικο γιαμ ως το ανώτερο τονωτικό μεταξύ των θρεπτικών βοτάνων.Η σύγχρονη ιατρική έρευνα επιβεβαιώνει ότι το κινέζικο γιαμ περιέχει αμυλάση, αμινοξέα, χολίνη, σαπωνίνες και άλλες ενώσεις. Ενισχύει τη φαγοκυτταρική λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η περιεκτικότητά του σε αμυλάση διευκολύνει την διάσπαση των πρωτεϊνών και των σακχάρων, προωθώντας έτσι την αναγέννηση και τη θρέψη των ιστών.