隨著生活水平提升，民眾體型趨向肥胖，尤其中高齡族群若出現肥胖問題，極易誘發高脂血症、高血壓、高血糖等「三高」疾病，嚴重威脅中老年健康。那麼，該如何改善高脂血症呢？
1.具體方法
(1)高脂血症治療主要分為藥物治療與非藥物治療兩類。當患者肝腎功能不足時，降脂藥物可能對代謝產生一定影響。但根據患者身體狀況，有時仍需透過藥物治療。選擇適合患者的藥物至關重要。
(2)降脂藥物種類繁多，其中苯氧酸類藥物較為常見，主要包含苯乙噻嗪、二苯乙噻嗪等。此類藥物降脂效果顯著，尤其擅長降低三酸甘油酯（中性脂肪），故被廣泛應用於患者治療。他汀類藥物包含洛伐他汀、辛伐他汀等，主要作用為降低體內膽固醇值。其降脂效果強勁，且起效相對迅速。
二、注意事項
高脂血症對健康乃至生命構成重大威脅，因此許多人迫切希望獲取有效降脂藥物的相關資訊。雖然期盼更有效的治療方式，但當症狀實際出現時，請保持冷靜並盡快接受醫師診斷。醫師將依據病情制定適切的治療計畫，如此既能妥善控制疾病，亦能提升治療安全性。
3、飲食療法
膽固醇與中性脂肪過量，已成為中年族群最大的健康威脅。事實上，除了持續運動外，透過飲食調整亦能有效降低血脂。其中六類食物效果尤為顯著：
1、早餐攝取一碗燕麥粥。
每日早餐食用燕麥粥持續八週，即可使血液中「壞膽固醇」濃度降低10%，同時提升「好膽固醇」水平。
燕麥片富含水溶性與非水溶性膳食纖維，能在消化道內阻礙膽固醇與脂肪的吸收。
2、午餐半碗豌豆湯。
每日午餐食用半碗豆類，八週內即可降低「壞膽固醇」濃度達20%。豆類食品含有多種降膽固醇成分，其中最關鍵的是豆類所含的水溶性與不溶性膳食纖維。
3、晚餐食用三瓣大蒜。
連續八週每日食用三瓣大蒜，可使血液中「壞膽固醇」濃度降低10%。生食或加熱食用效果相同。
4、每日食用半顆洋蔥。
生食洋蔥效果最佳，加熱時間越長，降膽固醇效果越弱。
5、食用油選用橄欖油。
橄欖油能為心血管系統提供最佳保護效果。冷壓萃取的橄欖油最為理想，經高溫加熱萃取的產品營養價值會大幅降低。
6、每日食用一顆蘋果。
蘋果富含果膠成分，具有降膽固醇功效。
透過維持低血脂水平，可預防動脈硬化引發的腎衰竭等疾病。尤其對高齡者而言，血脂管理至關重要。因此，適當的飲食療法既能維持健康，同時作為天然降脂方式，具有雙重功效！...
4、預防方法
1、高纖維飲食
膳食纖維能與膽汁酸結合，促進膽汁酸鹽經糞便排出，從而降低血清膽固醇濃度。富含纖維的食物主要為雜糧、豆類、蔬菜及水果等，每日攝取量以35～45克為宜。
2、飲茶、戒菸、節制飲酒
實驗研究證實，各類茶葉均具降低血脂、促進脂肪代謝之功效，其中綠茶的降脂作用尤為顯著。故建議高脂血症長者積極飲茶。科學研究指出，長期吸菸與過量飲酒會干擾脂質代謝，導致膽固醇與中性脂肪升高。故長者應戒菸並節制飲酒為佳。
3、低脂低膽固醇飲食
高脂血症長者應嚴格限制動物性脂肪與膽固醇攝取，食用油以富含不飽和脂肪酸的植物油（如豆油、花生油、玉米油等）為主，蛋類每日攝取量應控制在1顆以內，或每2至3日食用1顆。
4、總能量攝取限制
老年基礎代謝率下降，能量需求低於成年人。高脂血症長者須嚴格管控能量攝取，每人每日能量攝取量應控制在每公斤體重29大卡以內。主食每日總量不宜超過300克。營養學家建議長者適宜攝取之食物：饅頭、米飯、麵包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類、各類蔬果。
五、生活方式優化
高脂血症老年患者應注重規律作息。適度參與運動及文康活動以維持良好精神狀態，同時應盡量避免精神緊張、情緒過度激動、頻繁熬夜、過度勞累、焦慮抑鬱等影響脂質代謝的心理因素。