مع ارتفاع مستويات المعيشة، تزداد معدلات السمنة، خاصة بين الأفراد في منتصف العمر وكبار السن. بمجرد الإصابة بالسمنة، فإنها تؤدي بسهولة إلى ظهور حالات مثل فرط شحميات الدم وارتفاع ضغط الدم وفرط سكر الدم - المعروفة باسم "الثلاثة المرتفعة" - مما يشكل تهديدًا خطيرًا لصحة هذه الفئة السكانية. إذن، كيف يمكن تقليل فرط شحميات الدم؟
1. طرق محددة
(1) يتضمن علاج فرط شحميات الدم نهجين أساسيين: العلاج الدوائي والعلاج غير الدوائي.إذا كان المريض يعاني من ضعف في وظائف الكبد أو الكلى، فقد تؤثر الأدوية الخافضة للدهون سلبًا على عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك، وبسبب الحالة الصحية لبعض المرضى، يظل العلاج الدوائي ضروريًا. ولا يفيد المريض سوى الأدوية الموصوفة بشكل مناسب. (2) هناك العديد من الأدوية الخافضة للدهون، ومن الأمثلة الشائعة عليها الفايبرات، بما في ذلك الفينوفيبرات والجيمفيبروزيل.تتميز هذه الأدوية بخصائص فعالة في خفض الدهون، خاصة في خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتوصف لبعض المرضى. تعمل الستاتينات، مثل أقراص لوفاستاتين وسيمفاستاتين، بشكل أساسي على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم. وهي تتميز بتأثيرات قوية في خفض الدهون وتؤتي نتائج سريعة نسبيًا في العادة.
2. تذكير هام
تشكل نسبة الدهون المرتفعة في الدم تهديدًا كبيرًا للصحة، بل وللحياة نفسها. ومن ثم، فإن فهم الأدوية الفعالة في خفض الدهون هو أمر شائع. في حين أن البحث عن علاجات أكثر فعالية لهذه الحالة أمر مفهوم، إلا أنه من المهم عدم الذعر عند ملاحظة الأعراض. اطلب التشخيص الطبي الفوري، مما يسمح لطبيبك بوضع خطة علاج مخصصة بناءً على شدة حالتك.يضمن هذا النهج علاجًا أكثر فعالية مع تعزيز السلامة.
3. تعديلات في النظام الغذائي
يشكل ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية أكبر تهديد صحي للأفراد في منتصف العمر. بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن أن تؤدي التعديلات في النظام الغذائي إلى خفض الدهون في الدم بشكل فعال. هناك ستة أطعمة أثبتت فائدتها بشكل خاص:
1. وعاء من دقيق الشوفان على الإفطار.
يمكن أن يؤدي تناول وعاء واحد فقط من دقيق الشوفان يوميًا على الإفطار لمدة ثمانية أسابيع إلى خفض مستويات "الكوليسترول الضار" بنسبة 10٪ مع زيادة "الكوليسترول الجيد".
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان بكميات وفيرة، مما يمنع امتصاص الكوليسترول والدهون في الجهاز الهضمي.
2. نصف وعاء من حساء البازلاء على الغداء.
تناول نصف وعاء من البقوليات يوميًا في منتصف النهار يمكن أن يقلل من مستويات "الكوليسترول الضار" بنسبة 20٪ في غضون 8 أسابيع. تحتوي البقوليات على العديد من المركبات التي تقلل من الكوليسترول، وأهمها الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
3. ثلاث فصوص من الثوم على العشاء.
يمكن أن يؤدي تناول ثلاث فصوص من الثوم يوميًا لمدة ثمانية أسابيع إلى خفض مستويات "الكوليسترول الضار" في الدم بنسبة 10٪. ويكون التأثير متسقًا سواء تم تناوله نيئًا أو مطبوخًا.
4. نصف بصلة يوميًا.
البصل النيء أكثر فعالية؛ فكلما طالت مدة طهيه، قلت فعاليته في خفض الكوليسترول.
5. استخدم زيت الزيتون كزيت للطهي.
يوفر زيت الزيتون حماية مثالية لنظام القلب والأوعية الدموية. اختر زيت الزيتون المعصور على البارد، لأن الاستخراج بدرجة حرارة عالية يقلل بشكل كبير من قيمته الغذائية.
6. تفاحة واحدة يوميًا.
تحتوي التفاح على البكتين بكميات وفيرة، مما يساعد على خفض الكوليسترول.
لاحظ أن الحفاظ على مستويات منخفضة من الدهون في الدم يمكن أن يقي من أمراض مثل الفشل الكلوي الناجم عن تصلب الشرايين. وهذا أمر بالغ الأهمية مع تقدم العمر. وبالتالي، فإن العلاج الغذائي المناسب يمكن أن يعزز الصحة ويقلل الدهون في الوقت نفسه، مما يجعله طريقة طبيعية ممتازة لإدارة الدهون!
4. التدابير الوقائية
1. نظام غذائي غني بالألياف
ترتبط الألياف الغذائية بالأحماض الصفراوية، مما يزيد من إفراز الأملاح الصفراوية في البراز ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. تشمل الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية الحبوب الكاملة والحبوب الخشنة والبقوليات والخضروات والفواكه. استهدف تناول 35-45 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا لكل شخص.
2. شرب الشاي والإقلاع عن التدخين وتناول الكحول باعتدال
أثبتت الدراسات التجريبية أن أنواع الشاي المختلفة لها خصائص تخفض الدهون وتعزز التمثيل الغذائي للدهون، مع كون الشاي الأخضر هو الأكثر فعالية. وبالتالي، قد يستفيد كبار السن المصابون بفرط شحميات الدم من زيادة شرب الشاي. تشير الأبحاث العلمية إلى أن التدخين لفترات طويلة أو الإفراط في تناول الكحول يمكن أن يعطل التمثيل الغذائي للدهون، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. لذلك، ينصح كبار السن بالإقلاع عن التدخين والحد من تناول الكحول.
3. اتباع نظام غذائي منخفض الدهون والكوليسترول
يجب على كبار السن المصابين بفرط شحميات الدم الحد بشكل صارم من تناول الدهون الحيوانية والكوليسترول. يجب أن تكون زيوت الطهي في المقام الأول زيوت نباتية غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل زيت فول الصويا أو زيت الفول السوداني أو زيت الذرة. يجب ألا يتجاوز استهلاك البيض بيضة واحدة في اليوم، أو بيضة واحدة كل يومين إلى ثلاثة أيام.
4. الحد من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة
ينخفض معدل الأيض الأساسي لدى كبار السن، مما يؤدي إلى انخفاض احتياجاتهم من الطاقة مقارنة بالبالغين. يجب على كبار السن المصابين بفرط شحميات الدم التحكم بشكل صارم في السعرات الحرارية المتناولة، والحد منها إلى 29 سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً. وهذا يعادل ما لا يزيد عن 300 جرام من الأطعمة الأساسية يومياً.يوصي خبراء التغذية كبار السن بتناول الأطعمة التالية: الخبز المطهو على البخار، والأرز، والخبز، والتوفو، وحليب الصويا، والحليب، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، ومجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه.
5. تحسين نمط الحياة
يجب على المرضى المسنين المصابين بفرط شحميات الدم الحفاظ على نمط حياة منتظم. إن ممارسة الأنشطة البدنية والترفيهية المناسبة، وتبني عقلية إيجابية، وتقليل العوامل النفسية السلبية مثل الإجهاد العقلي، والاضطراب العاطفي المفرط، والسهر المتكرر، والإرهاق، والقلق، أو الاكتئاب أمر بالغ الأهمية لمنع الآثار الضارة على التمثيل الغذائي للدهون.