Algele marine conțin iod organic în cantități abundente, care favorizează secreția de insulină și corticosteroizi, facilitând în același timp metabolismul glucozei în ficat și țesutul muscular, reducând astfel glicemia.
Ignama chineză
Medicina tradițională chineză susține că „ignama chineză depășește ginsengul”. Se crede că tonifică splina, plămânii și rinichii, hrănind în același timp qi și yin. Medicina modernă recunoaște valoarea sa nutritivă ridicată, bogată în amilază, grăsimi, proteine și multiple vitamine. Are efecte hipoglicemice și hipolipidemice, îmbunătățește imunitatea și are proprietăți anti-îmbătrânire.
Pepene amar
Pepene amar are o valoare medicinală semnificativă. Cercetătorii chinezi au izolat substanța 23 similară insulinei din pepene amar, care are efecte hipoglicemice pronunțate, făcându-l un aliment ideal pentru pacienții diabetici. În plus, are proprietăți excelente de tonifiere a rinichilor și diuretice.
Okra
O caracteristică distinctivă a okrei este conținutul său de proteine mucilaginoase, care ajută la protecția gastrointestinală și la reglarea glicemiei. Efectele sale hipoglicemice și hipolipidemice sunt bine cunoscute. Bogată în fibre solubile, favorizează digestia și motilitatea intestinală, inhibând în același timp absorbția colesterolului, facilitând astfel reducerea lipidelor, regularitatea intestinală și controlul greutății.
Frunze de dud
Experții observă că, încă din antichitate, medicina tradițională chineză a utilizat frunzele de dud în clinică ca remediu pe bază de plante pentru sindromul xiaoke (corespunzător diabetului modern). Practicienii contemporani încorporează frecvent frunzele de dud în formule compuse pe bază de plante, cu eficacitate constantă.Studiile farmacologice demonstrează capacitatea frunzelor de dud de a inhiba creșterea glicemiei, prevenind și tratând astfel diabetul. Cercetările sistematice efectuate de oamenii de știință internaționali asupra compoziției, funcțiilor și mecanismelor acestora relevă un conținut bogat de aminoacizi, fibre, vitamine, minerale și diverse compuși bioactivi. Aceștia conferă multiple beneficii pentru sănătate, inclusiv efecte hipoglicemice, hipotensive, hipolipidemice și proprietăți anti-îmbătrânire.Consumul de ceai din frunze de dud îmbunătățește toleranța la glucoză, protejează împotriva hiperglicemiei și diabetului, favorizează secreția de insulină, întărește funcția insulinei, reglează eficient nivelul zahărului din sânge și hrănește qi și yin, generând în același timp lichide pentru potolirea setei.
Țelină
Experții observă că țelina este un aliment bogat în fibre. O dietă bogată în fibre îmbunătățește metabolismul glucozei în celulele diabetice, crește sensibilitatea receptorilor de insulină la insulină și scade nivelul zahărului din sânge, reducând astfel potențial necesarul de insulină al pacienților.