Seetang enthält reichlich organisches Jod, das die Insulin- und Kortikosteroidsekretion fördert und gleichzeitig den Glukosestoffwechsel in Leber und Muskelgewebe anregt, wodurch der Blutzuckerspiegel gesenkt wird.
Chinesische Yamswurzel
Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass „die chinesische Yamswurzel Ginseng übertrifft”. Es wird angenommen, dass sie die Milz, die Lunge und die Nieren stärkt und gleichzeitig Qi und Yin nährt. Die moderne Medizin erkennt ihren hohen Nährwert an, da sie reich an Amylase, Fetten, Proteinen und verschiedenen Vitaminen ist. Sie hat eine blutzucker- und blutfettsenkende Wirkung, stärkt das Immunsystem und besitzt Anti-Aging-Eigenschaften.
Bittermelone
Bittermelone hat einen bedeutenden medizinischen Wert. Chinesische Forscher haben aus Bittermelone die insulinähnliche Substanz 23 isoliert, die eine ausgeprägte blutzuckersenkende Wirkung hat, was sie zu einem idealen Nahrungsmittel für Diabetiker macht. Darüber hinaus hat sie ausgezeichnete nierenstärkende und harntreibende Eigenschaften.
Okra
Eine Besonderheit der Okra ist ihr Gehalt an Schleimproteinen, die den Magen-Darm-Trakt schützen und den Blutzuckerspiegel regulieren. Ihre blutzucker- und blutfettsenkende Wirkung ist allgemein anerkannt. Sie ist reich an löslichen Ballaststoffen, fördert die Verdauung und die Darmtätigkeit und hemmt gleichzeitig die Cholesterinaufnahme, wodurch sie die Senkung des Blutfettspiegels, die Regulierung der Darmtätigkeit und die Gewichtskontrolle unterstützt.
Maulbeerblätter
Experten weisen darauf hin, dass Maulbeerblätter in der traditionellen chinesischen Medizin seit der Antike klinisch als pflanzliches Heilmittel gegen das Xiaoke-Syndrom (entspricht dem heutigen Diabetes) eingesetzt werden. Auch heutige Ärzte verwenden Maulbeerblätter häufig in pflanzlichen Mischpräparaten mit gleichbleibender Wirksamkeit.Pharmakologische Studien belegen die Fähigkeit von Maulbeerblättern, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu hemmen und so Diabetes vorzubeugen und zu behandeln. Systematische Untersuchungen internationaler Wissenschaftler zu ihrer Zusammensetzung, ihren Funktionen und Wirkmechanismen zeigen einen reichen Gehalt an Aminosäuren, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und verschiedenen bioaktiven Verbindungen. Diese verleihen ihnen zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter blutzuckersenkende, blutdrucksenkende, lipidsenkende Wirkungen und Anti-Aging-Eigenschaften.Der Verzehr von Maulbeerblättertee verbessert die Glukosetoleranz, schützt vor Hyperglykämie und Diabetes, fördert die Insulinsekretion, stärkt die Insulinfunktion, reguliert wirksam den Blutzuckerspiegel und nährt Qi und Yin, während er Flüssigkeit bildet, um den Durst zu stillen.
Sellerie
Experten weisen darauf hin, dass Sellerie ein ballaststoffreiches Lebensmittel ist. Eine ballaststoffreiche Ernährung verbessert den Glukosestoffwechsel in diabetischen Zellen, erhöht die Insulinrezeptorempfindlichkeit gegenüber Insulin und senkt den Blutzuckerspiegel, wodurch sich der Insulinbedarf der Patienten potenziell verringert.