Kelp obsahuje velké množství organického jódu, který podporuje sekreci inzulínu a kortikosteroidů a zároveň usnadňuje metabolismus glukózy v játrech a svalové tkáni, čímž snižuje hladinu cukru v krvi.
Čínský jam
Tradiční čínská medicína tvrdí, že „čínský jam převyšuje ženšen“. Věří se, že tonizuje slezinu, plíce a ledviny a zároveň vyživuje čchi a jin. Moderní medicína uznává jeho vysokou nutriční hodnotu, bohatou na amylázu, tuky, bílkoviny a řadu vitamínů. Vykazuje hypoglykemické a hypolipidemické účinky, posiluje imunitu a má protistárnoucí vlastnosti.
Hořký meloun
Hořký meloun má významnou léčivou hodnotu. Čínští vědci izolovali z hořkého melounu látku 23 podobnou inzulínu, která má výrazný hypoglykemický účinek, což z něj činí ideální potravinu pro diabetiky. Kromě toho má vynikající tonizující a močopudné účinky na ledviny.
Okra
Charakteristickým rysem okry je obsah slizových bílkovin, které pomáhají chránit zažívací trakt a regulovat hladinu cukru v krvi. Její hypoglykemické a hypolipidemické účinky jsou dobře známé. Je bohatá na rozpustnou vlákninu, podporuje trávení a střevní motilitu a zároveň inhibuje vstřebávání cholesterolu, čímž napomáhá snižování hladiny lipidů, pravidelné stolici a regulaci hmotnosti.
Listy moruše
Odborníci poukazují na to, že tradiční čínská medicína již od starověku používá listy moruše v klinické praxi jako bylinný lék na syndrom xiaoke (odpovídající modernímu diabetu). Současní lékaři často přidávají listy moruše do složených bylinných přípravků s konzistentní účinností.Farmakologické studie prokazují schopnost listů moruše inhibovat zvýšení hladiny glukózy v krvi, čímž předcházejí a léčí cukrovku. Systematický výzkum mezinárodních vědců zaměřený na jejich složení, funkce a mechanismy odhalil bohatý obsah aminokyselin, vlákniny, vitamínů, minerálů a různých bioaktivních látek. Tyto látky mají řadu zdravotních přínosů, včetně hypoglykemických, hypotenzních, hypolipidemických účinků a vlastností proti stárnutí.Konzumace čaje z listů moruše zvyšuje toleranci glukózy, chrání před hyperglykémií a cukrovkou, podporuje sekreci inzulínu, posiluje funkci inzulínu, účinně reguluje hladinu cukru v krvi a vyživuje životní energii, zatímco doplňuje yin tekutiny, které uhasí žízeň.
Celer
Odborníci uvádějí, že celer je potravina s vysokým obsahem vlákniny. Strava s vysokým obsahem vlákniny zlepšuje metabolismus glukózy v buňkách diabetických pacientů, zvyšuje citlivost inzulinových receptorů na inzulín a snižuje hladinu cukru v krvi, čímž potenciálně snižuje potřebu inzulínu u pacientů.