1. Овес: має властивості, що знижують рівень холестерину та ліпідів. Багатий на овес, унікальний серед зернових, цей легкозасвоюваний клітковина має низьку калорійність, що допомагає контролювати вагу та відповідає дієтичним вимогам при серцевих захворюваннях, гіпертонії та діабеті.Вона має допоміжні терапевтичні властивості при таких захворюваннях, як холецистит, жовчнокам'яна хвороба, гепатит жовтяничного типу та діабет.
3. Солодка картопля: має потужний ефект зниження рівня холестерину в крові, підтримки кислотно-лужного балансу крові, уповільнення старіння та профілактики/боротьби з раком. Багата на харчові волокна та желатинові речовини, що сприяють формуванню об'ємних випорожнень, вона справедливо називається «очищувачем кишечника».
4.Водорості: Морські овочі мають низьку калорійність і вміст жиру, а деякі їхні різновиди мають гіполіпідемічну дію. Бурі водорості, такі як ламінарія, містять велику кількість колоїдних волокон, які значно знижують рівень холестерину в сироватці крові. Водорості також містять унікальні біоактивні сполуки, що мають гіпотензивні, гіполіпідемічні, гіпоглікемічні та протиракові властивості. 5. Цибуля: Містить такі сполуки, як циклоалліін і тіосульфат, які сприяють розчиненню тромбів.Будучи практично безжировою, вона перешкоджає підвищенню рівня холестерину, спричиненому дієтою з високим вмістом жирів, і сприяє поліпшенню атеросклерозу. 6. Червоні фініки: регулярне вживання підвищує антиоксидантну здатність організму та імунітет. Червоні фініки також ефективні для зниження рівня холестерину та тригліцеридів у крові. 7. Яблука: їх пектин знижує рівень холестерину в крові.Яблука багаті калієм, що допомагає виводити надлишок натрієвих солей з організму. Щоденне споживання достатньої кількості яблук позитивно впливає на артеріальний тиск і регуляцію ліпідів. 8. Глід: зміцнює і регулює роботу серцевого м'яза, збільшує амплітуду руху шлуночків і передсердь, покращує коронарний кровотік. Він також знижує рівень холестерину в крові і сприяє метаболізму жирів.