1. Owies: ma właściwości obniżające poziom cholesterolu i redukujące poziom lipidów. Jest bogaty w błonnik owsiany – unikalny wśród zbóż – który jest łatwo przyswajalny, ma niską kaloryczność i pomaga w kontrolowaniu wagi, spełniając jednocześnie wymagania dietetyczne dla osób z chorobami serca, nadciśnieniem i cukrzycą.Ma dodatkowe właściwości terapeutyczne w przypadku takich schorzeń, jak zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamica żółciowa, żółtaczka i cukrzyca.
3. Słodkie ziemniaki: Mają silne działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi, utrzymujące równowagę kwasowo-zasadową krwi, opóźniające starzenie się oraz zapobiegające nowotworom i zwalczające je. Są bogate w błonnik pokarmowy i substancje żelatynowe, które wspomagają wypróżnianie, dlatego słusznie nazywane są „oczyszczaczami jelit”.
4.Wodorosty: Warzywa morskie są niskokaloryczne i zawierają mało tłuszczu, a niektóre ich odmiany mają działanie obniżające poziom lipidów. Brązowe algi, takie jak wodorosty, zawierają duże ilości błonnika koloidalnego, który znacznie obniża poziom cholesterolu w surowicy. Wodorosty zawierają również unikalne związki bioaktywne o właściwościach hipotensyjnych, hipolipidemicznych, hipoglikemicznych i przeciwnowotworowych. 5. Cebula: Zawierająca związki takie jak cykloalliina i tiosiarczan, cebula wspomaga rozpuszczanie skrzepów krwi.Ponieważ praktycznie nie zawierają tłuszczu, hamują wzrost poziomu cholesterolu spowodowany dietą wysokotłuszczową i pomagają w leczeniu miażdżycy. 6. Czerwone daktyle: Regularne spożywanie zwiększa zdolność organizmu do walki z utlenianiem i odporność. Czerwone daktyle są również skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. 7. Jabłka: Zawarta w nich pektyna obniża poziom cholesterolu we krwi.Bogate w potas jabłka pomagają eliminować nadmiar soli sodowych z organizmu. Spożywanie odpowiednich ilości jabłek każdego dnia ma korzystny wpływ zarówno na ciśnienie krwi, jak i regulację poziomu lipidów. 8. Głóg: wzmacnia i reguluje pracę mięśnia sercowego, zwiększa amplitudę ruchów komór i przedsionków oraz poprawia przepływ krwi w naczyniach wieńcowych. Obniża również poziom cholesterolu we krwi i wspomaga metabolizm tłuszczów.