1. Haver: Heeft cholesterolverlagende en lipidenverlagende eigenschappen. Haver is rijk aan havervezels – uniek onder de granen – en deze licht verteerbare vezels bevatten weinig calorieën, wat helpt bij gewichtsbeheersing en voldoet aan de voedingsbehoeften voor hartziekten, hypertensie en diabetes.Het biedt aanvullende therapeutische voordelen voor aandoeningen zoals cholecystitis, galstenen, hepatitis van het geelzucht-type en diabetes.
3. Zoete aardappelen: hebben een krachtig effect op het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed, het handhaven van de zuur-base-balans in het bloed, het vertragen van veroudering en het voorkomen/bestrijden van kanker. Ze zijn rijk aan voedingsvezels en gelatineachtige stoffen die de stoelgang bevorderen en worden dan ook wel de "darmreinigers" genoemd.
4.Zeewier: Zeegroenten bevatten weinig calorieën en vet, en bepaalde soorten hebben een cholesterolverlagende werking. Bruine algen zoals kelp bevatten veel colloïdale vezels die het serumcholesterol aanzienlijk verlagen. Zeewier bevat ook unieke bioactieve stoffen met bloeddrukverlagende, lipidenverlagende, bloedsuikerverlagende en kankerbestrijdende eigenschappen. 5. Uien: Uien bevatten stoffen zoals cycloalliin en thiosulfaat, die helpen bij het oplossen van bloedstolsels.Omdat ze vrijwel vetvrij zijn, remmen ze de stijging van het cholesterolgehalte als gevolg van vetrijke voeding en helpen ze bij het verbeteren van atherosclerose. 6. Rode dadels: Regelmatige consumptie verhoogt de antioxidantcapaciteit en immuniteit van het lichaam. Rode dadels zijn ook effectief bij het verlagen van het cholesterolgehalte en de triglyceriden in het bloed. 7. Appels: De pectine in appels verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.Appels zijn rijk aan kalium en helpen overtollige natriumzouten uit het lichaam te verwijderen. Dagelijks voldoende appels eten is goed voor zowel de bloeddruk als de regulering van de bloedlipiden. 8. Meidoorn: Versterkt en reguleert de hartspier, verhoogt de amplitude van de ventriculaire en atriale bewegingen en verbetert de coronaire bloedstroom. Het verlaagt ook het cholesterolgehalte in het bloed en bevordert de vetstofwisseling.