1. Avena: posee propiedades para reducir el colesterol y los lípidos. Rica en fibra de avena, única entre los cereales, esta fibra fácilmente digerible es baja en calorías, lo que ayuda a controlar el peso y satisface las necesidades dietéticas para las enfermedades cardíacas, la hipertensión y la diabetes.Ofrece beneficios terapéuticos auxiliares para afecciones como la colecistitis, los cálculos biliares, la hepatitis ictericia y la diabetes.
3. Batatas: tienen potentes efectos para reducir el colesterol en sangre, mantener el equilibrio ácido-base en sangre, retrasar el envejecimiento y prevenir/combatir el cáncer. Ricas en fibra dietética y sustancias gelatinosas que favorecen la formación de volumen en las deposiciones, se las denomina acertadamente «limpiadoras intestinales».
4.Algas marinas: Las verduras marinas son bajas en calorías y grasas, y algunas variedades tienen efectos hipolipemiantes. Las algas pardas, como el kelp, contienen abundante fibra coloidal que reduce significativamente el colesterol sérico. Las algas marinas también contienen compuestos bioactivos únicos que ofrecen propiedades hipotensoras, hipolipemiantes, hipoglucémicas y anticancerígenas. 5. Cebollas: Las cebollas contienen compuestos como la cicloaliina y el tiosulfato, que ayudan a disolver los trombos.Al no contener prácticamente grasas, inhiben el aumento del colesterol causado por las dietas ricas en grasas y ayudan a mejorar la aterosclerosis. 6. Dátiles rojos: su consumo regular mejora la capacidad antioxidante y la inmunidad del organismo. Los dátiles rojos también son eficaces para reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre. 7. Manzanas: su pectina reduce los niveles de colesterol en sangre.Ricas en potasio, las manzanas ayudan a eliminar el exceso de sales de sodio del organismo. Consumir cantidades suficientes a diario beneficia tanto a la presión arterial como a la regulación de los lípidos. 8. Espino: fortalece y regula el músculo cardíaco, aumenta la amplitud del movimiento ventricular y auricular y mejora el flujo sanguíneo coronario. También reduce el colesterol en sangre y favorece el metabolismo de las grasas.