哪些甜點會導致體寒？「上火」是中醫術語，指人體陰陽失衡導致內熱旺盛的狀態。日常生活中常攝取油炸、燒烤、辛辣等易引發體熱的食物。體熱上昇時會引發胃痛、便秘、口臭、焦躁、失眠等症狀，臉部甚至可能冒出細小痘痘，帶來諸多困擾。那麼，有哪些能清熱降火的點心呢？
心神不寧時可食蓮子：蓮子壽命極長，歷代眾多本草典籍皆認可其延年益壽功效。《神農本草經》將蓮子列為上品，記載其能養天命。蓮子具有補腎健脾、養心安神、延緩衰老之效。可將蓮子與白茯苓、山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等材料蒸製成糕。每日食用延命效果最顯著。可選購蓮子糕、蓮蓉糕、蓮蓉月餅、鮮奶椰香蓮子餅等品項。亦可將蓮子製成蒸糕，作為麵包內餡食用。
體力虛弱時以西洋人參恢復疲勞：其所含皂苷具顯著抗疲勞、抗利尿及抗低氧作用。尤其陰虛導致氣力衰弱、口渴、倦怠時，於粥品或燉煮料理中加入西洋人參，不僅能緩解秋季乾燥，更能溫和滋補身體。市面有蜂蜜漬西洋參點心，蜂蜜裹覆的西洋參散發焦香且口感酥脆。火鍋中加入西洋參，可望達到高效滋養效果。
白木耳能改善膚色暗沉：每100克乾燥白木耳含蛋白質5～6克、脂質0.6～3.1克、碳水化合物79g、粗纖維2.6g、鈣質380mg、磷250mg、鐵30mg，更富含維生素B2、胡蘿蔔素、膠原蛋白等人體必需營養素。除潤肺止咳、生津養陰外，亦具消除肌肉疲勞、強化腦功能及延緩衰老功效。先將銀耳以土鍋燉煮至濃稠，番茄洗淨去皮搗碎後加入銀耳湯中煮沸，以適量冰糖調味。白木耳（銀耳）與黑木耳佐芥末醬油同食，風味尤為突出。
蘋果能有效降低血液膽固醇值：西方有句古老諺語「一日一蘋果，醫生遠離我」。蘋果所含的果膠、纖維素與半纖維素具有吸附膽固醇並隨糞便排出體外的功效，能降低血液膽固醇值，特別適合易發胖的秋季食用。部分燒肉店專門供應烤蘋果串。乾燥蘋果製成的果乾別具風味。亦可將蘋果與山藥去皮切塊均勻放入攪拌機，最後以蜂蜜調味。
哪些點心具涼性？上述點心皆屬涼性適宜之選，體質易燥熱者可嘗試食用，惟需注意勿過量。最後謹祝各位身體康泰。