Welke snacks helpen om interne hitte te verminderen? "Interne hitte" is een term uit de traditionele Chinese geneeskunde die een onbalans tussen yin en yang in het lichaam beschrijft, wat leidt tot overmatige interne hitte. In het dagelijks leven consumeren we vaak voedingsmiddelen die deze onbalans kunnen veroorzaken, zoals gefrituurde, gegrilde of pittige gerechten. Symptomen van interne hitte zijn onder meer maagpijn, constipatie, slechte adem, prikkelbaarheid, slapeloosheid en kleine bultjes op het gezicht, wat aanzienlijk ongemak veroorzaakt. Dus, welke snacks kunnen helpen om interne hitte te verminderen?
Bij rusteloosheid kunt u lotuszaad eten: lotuszaad staat bekend om zijn levensverlengende eigenschappen en wordt al sinds mensenheugenis in kruidenboeken geprezen. In de Divine Farmer's Classic of Materia Medica wordt het geclassificeerd als een superieur kruid voor het voeden van vitaliteit. Lotuszaad voedt de nieren, versterkt de milt, kalmeert het hart, brengt de geest tot rust en gaat veroudering tegen.Combineer lotuszaadjes met witte poria, Chinese yam, kleefrijst, oude rijst en witte suiker en stoom er cakejes van. Dagelijkse consumptie is het meest effectief voor een lang leven. Kies voor lotuszaadcakejes, met lotuspasta gevulde gebakjes, lotuspasta-mooncakes of verse melk-kokosnootvlokken-lotuszaadkoekjes. Stoom broodjes met lotuszaadjes als vulling.
Bij vermoeidheid als gevolg van lichamelijke zwakte is Amerikaanse ginseng heilzaam: de saponinen ervan hebben aanzienlijke anti-vermoeidheids-, anti-diuretische en anti-hypoxische eigenschappen. Vooral bij yin-tekort met weinig energie, een droge mond, dorst en lethargie verlicht het toevoegen van Amerikaanse ginseng aan congee of gestoofd vlees niet alleen de herfstdroogte, maar zorgt het ook voor zachte voeding.Een populaire snack die in de handel verkrijgbaar is, bestaat uit met honing bedekte Amerikaanse ginseng, die een knapperige en geurige textuur heeft. Het toevoegen van ginseng aan hotpotgerechten zorgt voor effectieve voeding.
Zilveren oorkruid verbetert een doffe teint: 100 g gedroogd zilveren oorkruid bevat 5-6 g eiwit, 0,6-3,1 g vet, 79 g koolhydraten, 2,6 g ruwe celstof, 380 mg calcium, 250 mg fosfor, 30 mg ijzer, naast essentiële voedingsstoffen zoals vitamine B₂, caroteen en gelatineachtig eiwit.Het bevochtigt de longen, verlicht hoest, genereert vloeistoffen, voedt yin, verlicht spiervermoeidheid en bevordert de mentale scherpte, terwijl het veroudering tegengaat. Laat de zilveren oorkruid eerst in een aardewerken pot sudderen tot het dik en gaar is. Was en schil de tomaten, pureer ze, voeg ze toe aan de zilveren oorkruidsoep en breng aan de kook. Breng op smaak met rietsuiker. Combineer witte paddenstoelen (zilveren oorkruid) en zwarte paddenstoelen, dip ze in mosterd-sojasaus voor een heerlijk hartige smaak.
Het eten van appels verlaagt effectief het cholesterolgehalte in het bloed: zoals het westerse gezegde luidt: 'Een appel per dag houdt de dokter weg'. De pectine, vezels en hemicellulose in appels absorberen cholesterol, waardoor het via de ontlasting wordt uitgescheiden en het cholesterolgehalte in het bloed daalt. Dit maakt appels bijzonder geschikt voor consumptie in de herfst, wanneer gewichtstoename veel voorkomt.Sommige barbecue-restaurants zijn gespecialiseerd in gegrilde appelspiesjes, waarbij gedroogde stukjes appel een unieke hartige smaak geven. Je kunt ook appels en Chinese yam schillen, in gelijke stukjes snijden, tot sap mixen en op smaak brengen met honing.
Welke snacks helpen om interne warmte te verminderen? De bovenstaande opties zijn uitstekende keuzes voor mensen die gevoelig zijn voor warmte, maar matiging is aan te raden. Ik wens iedereen een goede gezondheid.