体を冷やすお菓子には何がある？「上火（体熱）」は中医学用語で、人体の陰陽バランスが崩れ、内熱が盛んになる状態を指す。日常生活では揚げ物、焼き物、辛い食べ物など、体熱を招きやすい食品をよく摂取する。体熱が上がると胃痛、便秘、口臭、イライラ、不眠などの症状が現れ、顔に小さな吹き出物ができることもあり、多くの悩みをもたらす。では、体を冷やすお菓子には何があるだろうか？
心が落ち着かない時は蓮の実を：蓮の実は寿命が非常に長く、歴代の多くの本草書が延命効果を認めています。『神農本草経』では蓮の実を上品に分類し、天命を養うと記されています。蓮の実には腎を補い、脾を健やかにし、心を養い、精神を安定させ、老化を防ぐ作用があります。蓮の実を白茯苓、山薬、もち米、陳倉米、白砂糖などと合わせて蒸し、糕（カオ）にします。毎日食べると最も延命効果があります。蓮の実糕、蓮の実餡入り糕、蓮の実餡月餅、生乳ココナッツ蓮の実餅などを購入して食べましょう。蓮の実で蒸しパンを作り、その中身をパンの芯として食べても良いでしょう。
体力が弱っている時は西洋人参で疲労回復：含有されるサポニンには顕著な抗疲労・抗利尿・抗低酸素作用がある。特に陰虚による気力低下、口渇、倦怠感がある場合、粥や煮込み料理に西洋人参を加えると、秋の乾燥を鎮めるだけでなく穏やかに滋養補給できる。市場には蜂蜜漬け西洋参のお菓子があり、蜂蜜でコーティングされた西洋参は香ばしくサクサクとした食感です。火鍋に西洋参を加えると、効果的な滋養補給が期待できます。
白木耳は顔色のくすみ改善に効果的：乾燥白木耳100gあたり、タンパク質5～6g、脂質0.6～3.1g、炭水化物79g、粗繊維2.6g、カルシウム380mg、リン250mg、鉄30mgを含み、さらにビタミンB2、カロテン、コラーゲンなど人体に必要な栄養素を豊富に含む。肺を潤し咳を止め、津液を生じ陰を養うほか、筋肉疲労の解消、脳機能強化・老化防止の効果があります。まず銀耳を土鍋でとろみが出るまで煮込み、トマトを洗って皮をむき潰し、銀耳スープに加えて煮立たせ、適量の氷砂糖で味を調えます。白木耳（銀耳）と黒木耳を一緒にわさび醤油をつけて食べると、風味が際立ちます。
リンゴは血液中のコレステロール値を効果的に低下させる：西洋に「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」という古い格言がある。リンゴに含まれるペクチン、セルロース、ヘミセルロースはコレステロールを吸着し、便と共に体外へ排出する働きがあり、血液中のコレステロール値を低下させるため、脂肪がつきやすい秋に最適である。一部の焼肉店では、焼きリンゴ串を専門に提供している。乾燥したリンゴのドライフルーツは、独特の味わいがある。あるいはリンゴと山芋の皮をむき、均等に小さく切ってミキサーにかけ、最後に蜂蜜で味を調える方法もある。
体を冷やすおやつには何がある？上記のおやつは体を冷やすのに適した選択肢だ。体が熱くなりやすい人は試してみるといい。ただし食べ過ぎには注意が必要だ。最後に、皆様の健康をお祈りします。