Melyik ételek segítenek csökkenteni a belső hőt? A „belső hő” a hagyományos kínai orvoslásban használt kifejezés, amely a testben a yin és yang egyensúlyának felborulását, és az ebből fakadó túlzott belső hőt jelenti. A mindennapi életben gyakran fogyasztunk olyan ételeket, amelyek ezt az egyensúlyhiányt okozhatják, például sült, grillezett vagy fűszeres ételeket. A belső hő tünetei között szerepel a gyomorfájás, székrekedés, rossz lehelet, ingerlékenység, álmatlanság és apró dudorok az arcon, amelyek jelentős kényelmetlenséget okoznak. Melyik ételek segítenek csökkenteni a belső hőt?
Nyugtalanság esetén fogyasszon lótuszmagot: A lótuszmagok a hosszú élettartamról híresek, és történelem során a gyógynövényes szövegekben élethosszabbító tulajdonságaik miatt ünnepelték őket. A Divine Farmer's Classic of Materia Medica (Az isteni paraszt gyógynövény-klasszikusa) a vitalitás ápolására kiváló gyógynövényként sorolja be őket. A lótuszmagok táplálják a veséket, erősítik a lépet, megnyugtatják a szívet, megnyugtatják a szellemet és leküzdik az öregedést.Kombinálja a lótuszmagokat fehér poriával, kínai jamgyökérrel, ragadós rizzsel, érlelt rizzsel és fehér cukorral, és párolja őket süteményként. A hosszú élettartam érdekében a leghatékonyabb a napi fogyasztás. Válasszon lótuszmagos süteményeket, lótuszpasztával töltött péksüteményeket, lótuszpasztás holdfény süteményeket vagy friss tejjel és kókuszreszelékkel készült lótuszmagos kekszeket. Pároljon zsemlét lótuszmaggal töltve.
A fizikai gyengeségből eredő fáradtság esetén az amerikai ginseng jótékony hatással bír: szaponinjai jelentős fáradtságcsökkentő, vizelethajtó és hipoxiaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Különösen akkor, ha yin-hiányban szenvedünk, alacsony energiaszinttel, szájszárazsággal, szomjúsággal és letargiával, az amerikai ginseng hozzáadása a congee-hez vagy a párolt húshoz nemcsak enyhíti az őszi szárazságot, hanem gyengéd táplálékot is biztosít.A kereskedelemben kapható népszerű snack mézzel bevont amerikai ginsenget tartalmaz, amely ropogós és illatos textúrájú. A ginseng hozzáadása a hotpot ételekhez hatékony táplálékot biztosít.
Az ezüstfülgomba javítja a fakó arcszínt: 100 g szárított ezüstfülgomba 5–6 g fehérjét, 0,6–3,1 g zsírt, 79 g szénhidrátot, 2,6 g nyers rostot, 380 mg kalciumot, 250 mg foszfort, 30 mg vasat, valamint B₂ vitamint, karotint és zselatinos fehérjét tartalmaz.Nedvesíti a tüdőt, enyhíti a köhögést, folyadékot termel, táplálja a yint, enyhíti az izomfáradtságot, elősegíti a mentális éberséget és ellensúlyozza az öregedést. Először főzzük meg az ezüstfül gombát egy agyagedényben, amíg sűrű és puha nem lesz. Mossuk meg és hámozzuk meg a paradicsomot, törjük össze, majd adjuk hozzá az ezüstfül leveshez, és forraljuk fel. Ízlés szerint ízesítsük kőcukorral. Keverjük össze a fehér gombát (ezüstfül) és a fekete gombát, mártsuk mustáros szójaszószba, hogy finom, ízletes íze legyen.
Az alma fogyasztása hatékonyan csökkenti a vér koleszterinszintjét: ahogy a nyugati közmondás mondja, „Egy alma naponta távol tartja az orvost”. Az almában található pektin, rost és hemicellulóz megköti a koleszterint, elősegítve annak kiválasztását a széklettel, és ezáltal csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ezért az alma különösen alkalmas őszi fogyasztásra, amikor gyakori a súlygyarapodás.Egyes barbecue éttermek grillezett almás nyársakra specializálódtak, ahol a szárított almaszeletek egyedülálló ízvilágot kínálnak. Alternatívaként hámozzuk meg az almát és a kínai jamgyökeret, vágjuk egyenletes kockákra, keverjük össze gyümölcslével, és ízesítsük mézzel.
Melyik snack segít csökkenteni a belső hőt? A fenti lehetőségek kiváló választás azok számára, akik hajlamosak a hőhullámokra, bár a mértékletesség ajánlott. Mindenkinek jó egészséget kívánok.