Jaké snacky pomáhají snižovat vnitřní teplo? „Vnitřní teplo“ je termín tradiční čínské medicíny popisující nerovnováhu jin a jang v těle, která vede k nadměrnému vnitřnímu teplu. V každodenním životě často konzumujeme potraviny, které mohou tuto nerovnováhu způsobit, jako jsou smažené, grilované nebo kořeněné pokrmy. Mezi příznaky vnitřního tepla patří bolesti žaludku, zácpa, zápach z úst, podrážděnost, nespavost a malé pupínky na obličeji, které způsobují značné nepohodlí. Jaké snacky tedy pomáhají snižovat vnitřní teplo?
Proti neklidu konzumujte lotosová semínka: Lotosová semínka, známá pro svou dlouhověkost, byla v průběhu historie v bylinkářských textech oslavována pro své vlastnosti prodlužující život. Klasické dílo Divine Farmer's Classic of Materia Medica je klasifikuje jako vynikající bylinu pro posílení vitality. Lotosová semínka vyživují ledviny, posilují slezinu, uklidňují srdce, zklidňují ducha a bojují proti stárnutí.Lotosová semena zkombinujte s bílou porií, čínským jamem, lepkavou rýží, vyzrálou rýží a bílým cukrem a uvařte je v páře do podoby koláčů. Pro dlouhověkost je nejúčinnější denní konzumace. Vyberte si lotosové koláče, pečivo plněné lotosovou pastou, lotosové měsíční koláče nebo sušenky z čerstvého mléka, kokosových vloček a lotosových semen. Vařte v páře buchty s lotosovými semeny jako náplní.
Proti únavě způsobené fyzickou slabostí je prospěšný americký ženšen: jeho saponiny mají významné protúnavové, antidiuretické a antihypoxické vlastnosti. Zejména při nedostatku jin s nízkou energií, sucho v ústech, žízní a letargií přidání amerického ženšenu do kaše nebo dušeného masa nejen zmírňuje podzimní sucho, ale také poskytuje jemnou výživu.Populární komerčně dostupná pochoutka je americký ženšen obalený medem, který má křupavou a voňavou texturu. Přidání ženšenu do hotpotových pokrmů poskytuje účinnou výživu.
Stříbrná ušní houba zlepšuje matnou pleť: 100 g sušené stříbrné ušní houby obsahuje 5–6 g bílkovin, 0,6–3,1 g tuku, 79 g sacharidů, 2,6 g hrubé vlákniny, 380 mg vápníku, 250 mg fosforu, 30 mg železa a další důležité živiny, včetně vitamínu B₂, karotenu a želatinových bílkovin.Zvlhčuje plíce, zmírňuje kašel, vytváří tekutiny, vyživuje jin, zmírňuje svalovou únavu a podporuje duševní bdělost, přičemž působí proti stárnutí. Nejprve houbu stříbrné ucho vařte v hliněném hrnci, dokud nezměkne a nezhoustne. Rajčata umyjte, oloupejte, rozmačkejte, přidejte do polévky ze stříbrného ucha a přiveďte k varu. Dochutíme kousky cukru podle chuti. Smíchejte bílou houbu (stříbrné ucho) a černou houbu, namočte do hořčičné sójové omáčky a vychutnejte si lahodnou chuť.
Konzumace jablek účinně snižuje hladinu cholesterolu v krvi: jak říká západní přísloví, „jablko denně drží lékaře daleko“. Pektin, vláknina a hemicelulóza v jablkách adsorbují cholesterol, usnadňují jeho vylučování stolicí a tím snižují hladinu cholesterolu v krvi. Díky tomu jsou jablka obzvláště vhodná ke konzumaci na podzim, kdy dochází k častému přibývání na váze.Některé grilovací restaurace se specializují na grilované jablečné špízy, kde sušené plátky jablek nabízejí jedinečnou lahodnou chuť. Alternativně můžete jablka a čínský jam oloupat, nakrájet na rovnoměrné kostičky, rozmixovat na šťávu a dochutit medem.
Jaké snacky pomáhají snižovat vnitřní teplo? Výše uvedené možnosti jsou vynikající volbou pro ty, kteří mají sklon k přehřívání, ale doporučuje se je konzumovat s mírou. Přejeme všem dobré zdraví.