ما هي الوجبات الخفيفة التي تساعد في تقليل الحرارة الداخلية؟ "الحرارة الداخلية" هو مصطلح في الطب الصيني التقليدي يصف عدم التوازن بين الين واليانغ داخل الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الحرارة الداخلية. في الحياة اليومية، غالبًا ما نتناول أطعمة يمكن أن تسبب هذا الخلل، مثل الأطباق المقلية أو المشوية أو الحارة. تشمل أعراض الحرارة الداخلية آلام المعدة والإمساك ورائحة الفم الكريهة والتهيج والأرق وظهور بثور صغيرة على الوجه، مما يسبب انزعاجًا كبيرًا. إذن، ما هي الوجبات الخفيفة التي تساعد في تقليل الحرارة الداخلية؟
لعلاج الأرق، تناول بذور اللوتس: تشتهر بذور اللوتس بطول العمر، وقد تم الاحتفاء بها في النصوص العشبية على مر التاريخ لخصائصها التي تطيل العمر. يصنفها كتاب "كلاسيكيات الطب الإلهي" كعشب ممتاز لتغذية الحيوية. تغذي بذور اللوتس الكلى، وتقوي الطحال، وتهدئ القلب، وتسكن الروح، وتكافح الشيخوخة.امزج بذور اللوتس مع البوريا البيضاء واليام الصيني والأرز اللزج والأرز القديم والسكر الأبيض واطهيها على البخار لتصنع كعكات. الاستهلاك اليومي هو الأكثر فعالية لإطالة العمر. اختر كعكات بذور اللوتس أو المعجنات المحشوة بعجينة اللوتس أو كعكات القمر المحشوة بعجينة اللوتس أو بسكويت بذور اللوتس مع رقائق جوز الهند والحليب الطازج. اطهي الكعكات على البخار مع بذور اللوتس كحشوة.
بالنسبة للتعب الناتج عن الضعف الجسدي، فإن الجينسنغ الأمريكي مفيد: فمادة الصابونين الموجودة فيه لها خصائص مهمة لمكافحة التعب، ومضادة لإدرار البول، ومضادة لنقص الأكسجين. خاصة عند الإصابة بنقص الين مع انخفاض الطاقة وجفاف الفم والعطش والخمول، فإن إضافة الجينسنغ الأمريكي إلى الحساء أو اللحم المطهي لا يخفف من جفاف الخريف فحسب، بل يوفر أيضًا تغذية لطيفة.هناك وجبة خفيفة شهيرة متوفرة تجاريًا تتميز بالجنسنغ الأمريكي المغطى بالعسل، وتتميز بقوامها المقرمش والرائحة الزكية. تضيف إضافة الجنسنغ إلى أطباق الحساء تغذية فعالة.
فطر الأذن الفضية يحسن البشرة الباهتة: يحتوي كل 100 جرام من فطر الأذن الفضية المجفف على 5-6 جرام من البروتين، 0.6-3.1 جرام من الدهون، 79 جرام من الكربوهيدرات، 2.6 جرام من الألياف الخام، 380 ميليجرام من الكالسيوم، 250 ميليجرام من الفوسفور، 30 ميليجرام من الحديد، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب₂ والكاروتين والبروتين الجيلاتيني.وهي ترطب الرئتين، وتخفف السعال، وتولد السوائل، وتغذي الين، وتخفف من إجهاد العضلات، وتعزز حدة الذهن، وتقاوم الشيخوخة. أولاً، اطهي فطر الأذن الفضية في قدر من الفخار حتى يصبح سميكًا وطريًا. اغسل الطماطم وقشرها، واهرسها، ثم أضفها إلى حساء الأذن الفضية واتركها تغلي. تبلها بالسكر الصخري حسب الرغبة. اخلط الفطر الأبيض (الأذن الفضية) والفطر الأسود، واغمسهما في صلصة الصويا والخردل للحصول على نكهة لذيذة.
تناول التفاح يقلل بشكل فعال من مستويات الكوليسترول في الدم: كما يقول المثل الغربي، "تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا". يمتص البكتين والألياف والهيميسيلولوز الموجود في التفاح الكوليسترول، مما يسهل إفرازه عن طريق البراز وبالتالي خفض مستويات الكوليسترول في الدم. هذا يجعل التفاح مناسبًا بشكل خاص للاستهلاك في الخريف عندما يكون اكتساب الوزن أمرًا شائعًا.تتخصص بعض مطاعم الشواء في شرائح التفاح المشوية، حيث تضفي شرائح التفاح المجففة نكهة لذيذة فريدة. أو بدلاً من ذلك، قشر التفاح واليام الصيني، وقطّعهما إلى مكعبات متساوية، واخلطهما في عصير، وتبّلهما بالعسل.
ما هي الوجبات الخفيفة التي تساعد على تقليل الحرارة الداخلية؟ الخيارات المذكورة أعلاه هي خيارات ممتازة لمن يعانون من الحرارة الداخلية، ولكن ينصح بتناولها باعتدال. نتمنى للجميع الصحة الجيدة.