Кои храни понижават холестерола? Холестеролът е едновременно полезен и вреден за здравето. Предимството му е, че е необходим за поддържането на нормалните функции на организма, което прави недопустим неговият дефицит. Недостатъкът е, че прекалено високите нива на холестерол лесно създават рискове за здравето. Световно признатият стандарт за здраве е „поддържане на нормални нива на холестерол с ниска плътност, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и миокарден инфаркт“. Нека разгледаме кои храни помагат за понижаване на холестерола.
1. Водорасли
Богати на таурин, който понижава кръвното налягане и холестерола в жлъчката; съдържат диетични фибри алгинат, които инхибират абсорбцията на холестерола и спомагат за неговото изхвърляне.
2. Риба
Ако искате да консумирате месо, но се притеснявате от повишаване на холестерола, рибата е отличен избор. Рибните мазнини съдържат полезни за сърцето мастни киселини.Тези мастни киселини могат да понижат кръвното налягане, а триглицеридите също помагат за предотвратяване на инсулти. 3. Китайски лук Освен калций, фосфор, желязо, захари, протеини, витамини А и С, китайският лук съдържа каротин и изобилие от фибри. Това подобрява мотилитета на стомашно-чревния тракт, като осигурява леко слабително действие за елиминиране на излишните хранителни вещества от червата.Това включва излишната мазнина, като по този начин се постига отслабване и подобряване на физическата форма. 4. Моркови Морковите са богати на калциев пектат, който реагира с жлъчните киселини, преди да бъде изхвърлен с фекалиите. За да произведе жлъчни киселини, организмът използва холестерол, като по този начин намалява нивата на холестерол в кръвта. Тези микроелементи играят роля в понижаването на холестерола.
5. Царевица
Царевицата съдържа изобилие от микроелементи като калций, фосфор, селен и лецитин. Тези елементи допринасят за понижаване на холестерола.
6. Гъби шиитаке
Значително понижават серумния холестерол, триглицеридите и нивата на LDL. Редовната консумация увеличава нивата на HDL в организма.
7. Соя
Бобовите култури са сред най-разпространените, достъпни и ефективни храни за понижаване на холестерола. Консумацията на около 28 грама бобови култури дневно може да намали общия холестерол, LDL (лошия холестерол) и триглицеридите с 10%. За да понижите нивата на холестерола, включете соеви продукти като тофу и соево мляко в редовната си диета.
8. Зимна тиква
Зимната тиква притежава отлични свойства за отслабване. Редовната консумация помага за елиминирането на излишната мазнина в тялото, като постига ефект на отслабване и оформяне на тялото, като едновременно с това понижава нивата на холестерола.
9. Стриди
Богати на цинк и бетаин, особено бетаин, който спомага разграждането на холестерола, помагайки за намаляване нивата на липидите в кръвта в човешкото тяло.Хората с висок холестерол трябва да избягват храни, богати на холестерол, като свински бъбреци, свински черен дроб, пилешки черен дроб, сушени скариди, пресни раци, пъдпъдъчи яйца, овче месо, солени патешки яйца, яйчни жълтъци и свински мозък. Въздържайте се от прекомерна консумация на пържени храни и други нездравословни продукти. Практикувайте редовно упражнения на открито, като сутрешно тичане или тай чи, което може да намали значително нивата на холестерола.
10. Оолонг чай
Ефективно разгражда телесните мазнини и стимулира метаболизма на мазнините. Проучвания показват, че пиенето на един литър оолонг чай дневно може ефективно да потисне повишаването на холестерола.
11. Черен чай
Напълно ферментирал чай, в който теафлавините са най-значимите биоактивни съединения. Проучвания показват, че теафлавините ефективно елиминират холестерола в човешкото тяло.Холестеролът в организма се синтезира от ацетил-КоА под комбинираното действие на синтетични ензими. Теафлавините могат да потискат активността на тези синтетични ензими, като по този начин ефективно потискат синтеза на холестерол.
По-горе са описани няколко храни, които са полезни за понижаване на холестерола. Надяваме се това да ви бъде от полза.