Ar per didelis sojos padažo vartojimas patamsina odą?
Grožio siekimas yra įgimtas, o posakis „šviesi oda paslepia visus trūkumus“ verčia daugelį manyti, kad per didelis sojos padažo vartojimas patamsina odos spalvą. Kai kurie netgi tvirtina, kad vengiant sojos padažo žaizdų gijimo metu galima išvengti odos patamsėjimo.Ar tai turi mokslinį pagrindą? Ekspertai aiškina, kad suvartojus sojos padažą, dalis jo absorbuojama virškinimo trakte, patenka į kraują ir kepenyse metabolizuojama į bespalves medžiagas. Likusi dalis tiesiogiai išsiskiria per žarnyną. Įprastomis aplinkybėmis tai nesukelia melanino nusėdimo odoje.
Kokie yra per didelio sojos padažo vartojimo trūkumai?
Sojos padaže yra monochloropropano-1,2-diolio (MCPD), medžiagos, kuri, kaip įtariama, turi kancerogeninių savybių. Gyvūnų tyrimai rodo, kad šio junginio likučiai randami sojos padažu maitintų gyvūnų kepenyse ir kvėpavimo sistemoje. Ilgalaikis vartojimas gali sukelti poodinius kraujosruvus, įvairius patologinius pokyčius ir galimą nevaisingumą.Nors šie poveikiai dar nebuvo patvirtinti tyrimais su žmonėmis, vis dėlto patartina vartoti sojos padažą saikingai.
Patekęs į virškinimo traktą, monochloropropano-1,2-diolis yra skaidomas virškinimo fermentų ir metabolizuojamas kepenyse. Tačiau reguliarus didelis jo vartojimas kelia papildomą naštą kepenims ir virškinimo sistemai, o ilgainiui gali sukelti kepenų toksiškumą. Todėl nerekomenduojama vartoti per daug sojos padažo kasdien.
Be to, transportavimo, gamybos ir platinimo metu dėl antisanitarinių sąlygų sojos padaže gali padidėti tyfo bakterijų kiekis, o tai kelia didelį pavojų sveikatai.
Atsargumo priemonės vartojant sojos padažą
1. Venkite vartoti žalią sojos padažą; gerai jį pašildykite, kad išvengtumėte bakterinės taršos.
2. Rinkitės tradiciškai pagamintą sojos padažą. Chemiškai sumaišyti padažai turi daug sudėtingų priedų, kurie gali pakenkti organizmo funkcijoms.
3. Sojos padažas yra linkęs pelėti. Laikykite jį vėsioje, sausoje vietoje. Padažą, kuriame yra pelėsių ar jis yra sugadintas, išmeskite.
Kaip išvengti odos patamsėjimo
Kai neapsaugota oda yra veikiama ultravioletinių spindulių, ilgųjų bangų UVA spinduliai sukelia įdegimą, tuo pačiu pažeisdami elastiną, kolageną, ląsteles ir DNR, pagreitindami odos senėjimą ir galimai sukeldami odos vėžį. Vidutinių bangų UVB spinduliai sukelia paraudimą, patinimą, karštį, skausmą, pūsleles, ląstelių pažeidimus ir DNR sutrikimus.Todėl patartina visus metus prieš išeinant į lauką 30 minučių prieš tai tepti saulės kremą. Vasarą rinkitės atsparų vandeniui saulės kremą su SPF 30 ir PA+++ ar aukštesniu apsaugos faktoriumi, užtikrinantį pakankamą apsaugą. Jei buvimas lauke viršija produkto nurodytą apsaugos trukmę, tepkite kremą dar kartą. Vasaros išvykose saulės kremą papildykite fizinėmis apsaugos priemonėmis, pvz., skėčiais, kepurėmis nuo saulės ir saulės spindulių neperleidžiančiais drabužiais.
Antra, vitaminas C slopina melanino susidarymą keliais būdais ir neutralizuoja laisvuosius radikalus, todėl turi antioksidacinių ir anti-senėjimo savybių. Reguliarus vitaminu C turtingų maisto produktų, pvz., šviežių vaisių ir žaliųjų lapinių daržovių, vartojimas taip pat gali padėti sumažinti uždegiminę hiperpigmentaciją ir išlyginti veido odos spalvą.
Be to, oda atrodo rausva, kai kraujotaka perneša pakankamai deguonies; atvirkščiai, tokios būklės kaip anemija, nepakankama mityba, miego trūkumas ar chroniškas rūkymas gali sumažinti deguonies pernešimo gebą kraujyje, dėl to oda tampa nelygi. Todėl užtikrinant pakankamą miegą ir mitybą, metant rūkyti ir didinant vidutinio intensyvumo fizinį aktyvumą, kad pagerėtų kraujotaka, galima pasiekti lygesnę ir rausvesnę odos spalvą.
Be to, jei atsiranda odos pažeidimų, būtina nedelsiant juos gydyti, kad būtų išvengta infekcijos. Venkite nuolat krapštyti šašus, kad būtų galima veiksmingai sumažinti uždegimines reakcijas ir vėlesnę uždegiminę hiperpigmentaciją.