A túl sok szójaszósz fogyasztása sötétíti a bőrt?
A szépségre való törekvés velünk született tulajdonság, és a „szép bőr elrejti minden hibát” mondás sokakat arra a meggyőződésre vezet, hogy a túlzott szójaszósz-fogyasztás sötétíti az arcszínt. Néhányan még azt is állítják, hogy a sebgyógyulás idején a szójaszósz elkerülése megakadályozza a sötétedést.Van ennek tudományos alapja? A szakértők szerint a szójaszósz elfogyasztásakor egy része felszívódik a gyomor-bél traktusban, bekerül a véráramba, és a májban színtelen anyagokká alakul. A maradék közvetlenül a beleken keresztül ürül ki. Normális körülmények között nem okoz melanin lerakódást a bőrben.
Milyen hátrányai vannak a szójaszósz túlzott fogyasztásának?
A szójaszósz monoklórpropán-1,2-diolt (MCPD) tartalmaz, amelyről feltételezik, hogy rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik. Állatkísérletek kimutatták, hogy a szójaszósszal kezelt állatok májában és légzőrendszerében ennek a vegyületnek nyomai találhatók. Hosszú távú fogyasztása szubkután vérzésekhez, különböző kóros elváltozásokhoz és potenciális meddőséghez vezethet.Bár ezeket a hatásokat még nem igazolták emberi kísérletek, óvatosnak kell lenni a fogyasztásával. A gyomor-bél traktusba jutva a monoklórpropán-1,2-diol az emésztőenzimek hatására lebomlik, és a máj metabolizálja. A rendszeres, magas bevitel azonban további terhet ró a májra és az emésztőrendszerre, ami idővel májtoxicitáshoz vezethet. Ezért a napi túlzott fogyasztás nem ajánlott.
Ezenkívül a szállítás, a gyártás és a forgalmazás során a nem higiénikus körülmények a szójaszószban a tífuszbacilusok szintjének emelkedéséhez vezethetnek, ami jelentős egészségügyi kockázatot jelent.
A szójaszósz fogyasztásával kapcsolatos óvintézkedések
1. Kerülje a nyers szójaszósz fogyasztását; melegítse fel, hogy megakadályozza a bakteriális szennyeződést.
2. Válasszon hagyományosan erjesztett szójaszószt; a mesterségesen kevert fajták számos komplex kémiai adalékanyagot tartalmaznak, amelyek károsíthatják a szervezet működését.
3. A szójaszósz hajlamos a penészesedésre; hűvös, száraz helyen tárolja. A penészes vagy romlott szószokat dobja ki.
Hogyan lehet megelőzni a bőr sötétedését?
Ha a védtelen bőr ultraibolya sugárzásnak van kitéve, a hosszú hullámhosszú UVA sugarak barnulást okoznak, miközben károsítják az elasztint, a kollagént, a sejteket és a DNS-t, gyorsítva a bőr öregedését és potenciálisan bőrrákhoz vezetve. A közepes hullámhosszú UVB sugarak bőrpírt, duzzanatot, hőérzetet, fájdalmat, hólyagokat, sejtkárosodást és DNS-károsodást okoznak.Ezért tanácsos egész évben 30 perccel a kültéri tevékenység megkezdése előtt napvédő krémet felvinni. Nyáron válasszon vízálló napvédő krémet SPF 30 és PA+++ vagy magasabb fényvédő faktorral, és gondoskodjon a megfelelő mennyiségű felvitelről. Ha a kültéri tartózkodás meghaladja a termék feltüntetett védelmi idejét, ismételje meg a felvitelt. Nyáron, ha kültéren tartózkodik, kiegészítse a napvédő krémet fizikai védelmi módszerekkel, például napernyővel, napellenző sapkával és napvédő ruházattal.
Másodszor, a C-vitamin többféle úton gátolja a melanin képződését és semlegesíti a szabad gyököket, így antioxidáns és öregedésgátló hatása van. A C-vitaminban gazdag ételek – például friss gyümölcsök és leveles zöldségek – rendszeres fogyasztása szintén segíthet csökkenteni a gyulladás utáni hiperpigmentációt és világosabbá tenni az arcszínt.
Ezenkívül a bőr akkor tűnik rózsásnak, ha a vérkeringés elegendő oxigént szállít; ellenkező esetben az anémia, az alultápláltság, az alváshiány vagy a krónikus erős dohányzás csökkentheti a vér oxigénszállító képességét, ami fakó arcszínt eredményez. Ezért a megfelelő alvás és táplálkozás fenntartása, a dohányzás abbahagyása és a mérsékelt fizikai aktivitás növelése a vérkeringés javítása érdekében elősegítheti a szebb, rózsásabb arcszínt.
Továbbá, ha bőrkárosodás következik be, elengedhetetlen a fertőzés megelőzése érdekében történő azonnali kezelés. Kerülje a varasodás ismételt piszkálását, hogy hatékonyan minimalizálja a gyulladásos reakciókat és az azt követő gyulladás utáni hiperpigmentációt.