Pot-stirred Pork: Pot-stirred Pork je obľúbené sviatočné jedlo v severnej Číne, ktoré sa vyznačuje jednoduchými ingredienciami a jednoduchou prípravou, hoci zahŕňa viacero krokov. Tí, ktorí túžia po „hostine“, by sa samozrejme nemali vyhýbať tejto námahovej úlohe. Shredded Pork with Cold Noodles: Toto klasické studené jedlo severovýchodu je známe aj ako Northeastern Cold Noodles. Medzi najznámejšími špecialitami severovýchodu by určite figurovalo na poprednom mieste, možno dokonca v prvej päťke.
Dusené bravčové rebierka: Severovýchodné jedlo s lákavou slanou vôňou. Kosti sú voňavé a mäso jemné, s bohatou chuťou bez mastnoty. Rebierka sú príjemne chrumkavé, takže sú ideálne na pochutnávanie pri sledovaní televízie.
Dusené bravčové koleno: Domáce jedlo z bravčového kolena pripravené dusením.Hotové jedlo sa pýši jemným mäsom, tmavočervenou farbou a čírou, voňavou omáčkou. Namáčanie do údeného octu Changzhi mu dodáva jemnú, aromatickú chuť.
Bravčové nožičky: Jedenie bravčových nožičiek počas Nového roka vraj prináša šťastie a bohatstvo v nadchádzajúcom roku.
Čo jedia obyvatelia severovýchodu počas Nového roka? Aké recepty sú chutné a výživné? Nižšie nájdete úvod do receptov na silvestrovskú večeru na severovýchode. V skutočnosti je radostnou udalosťou všetko, čo sa je, pokiaľ je rodina spolu.
Kuracie mäso dusené s hubami: Autentické severovýchodné jedlo, kuracie mäso v kombinácii s hubami, je výživné a chutné. Pravidelná konzumácia môže zahrievať stredný oheň, doplniť čchi a posilniť päť orgánov, čo z neho robí absolútne zdravú a chutnú delikatesu.
Tri čerstvé zeleniny: Tri hlavné ingrediencie použité v tomto jedle sú dnes veľmi bežné a v lete sa považujú za sezónnu zeleninu, ktorá je veľmi lacná. Ale keď sa tieto tri ingrediencie skombinujú do jedla Tri čerstvé zeleniny, jedlo má lesklý vzhľad, je jemné a šťavnaté a má bohatú chuť. Najmä vyprážaný baklažán, ktorý má mäsitú, jemnú textúru.
Pot-Bound Pork: Pot-Bound Pork je obľúbené sviatočné jedlo v severnej Číne, ktoré sa pripravuje z jednoduchých surovín a nie je príliš náročné na prípravu, hoci zahŕňa niekoľko krokov. Ak máte chuť na „hostinu“, nebojte sa vynaložiť trochu úsilia.
Shredded Pork with Cold Noodles: Toto klasické studené jedlo zo severovýchodu je známe aj ako Northeastern Cold Noodles. Ak by sme vyberali najznámejšie jedlá severovýchodu, určite by sa dostalo do prvej päťky.
Dusené bravčové rebierka: Severovýchodné jedlo s lákavou slanou vôňou. Kosti sú voňavé a mäso sa oddeľuje od kosti, čím ponúka lahodnú chuť bez mastnoty. Rebierka majú príjemnú konzistenciu, vďaka čomu sú ideálne na konzumáciu pri sledovaní televízie.
Dusené bravčové koleno: Domáce jedlo s bravčovým kolenom ako hlavnou zložkou, pripravené dusením.Hotové jedlo sa pýši jemnou štruktúrou, tmavočerveným odtieňom a čírou, voňavou omáčkou. Keď ho namočíte do údeného octu Changzhi, odhalí jemnú, aromatickú chuť.
Bravčové nožičky: Hovorí sa, že konzumácia bravčových nožičiek počas Nového roka prináša šťastie a bohatstvo v nadchádzajúcom roku.
Vyššie uvedené vám predstavuje silvestrovské menu severovýchodnej Číny. Veríme, že teraz máte dobrý prehľad. Na záver vám prajeme veľa zdravia a šťastia.