On laialt teada, et puuviljade tarbimine on tervisele väga kasulik. Siiski võib teatud puuviljade kombinatsioon osutuda potentsiaalselt ohtlikuks. Värskete mahlade baarides kohtame sageli ebatavalisi puuviljakombinatsioone. Kuigi mõned neist võivad maitseda hästi, võivad need sisaldada tervisele kahjulikke varjatud elemente.
Seda seetõttu, et olenemata sellest, kui tervislikud on puuviljad eraldi võetuna, võivad nende keemilised komponendid ühendatuna reageerida, põhjustades ebamugavust. Eriti tundlikud on imikud ja väikelapsed, kelle reaktsioonid võivad teatavatel asjaoludel olla rasked või isegi eluohtlikud, mistõttu on eriti oluline olla eriti ettevaatlik.
Seega, kui te ei ole täiesti ükskõikne oma tervise suhtes, vältige järgmiste toitude segamist:
1. Papaya ja sidrun
See kombinatsioon võib põhjustada aneemiat ja häirida hemoglobiini (vere valku) tööd, seega hoiduge selle tarbimisest.
2. Apelsinid ja porgandid
Kuigi see kombinatsioon on mõnes loodusliku mahla müügikohas populaarne, võib selle tarbimine põhjustada kõrvetisi ja sapirefluksi. See kombinatsioon võib kahjustada ka neerusüsteemi, põhjustades potentsiaalselt tõsisemaid haigusi.
3. Ananass ja piim
Bromelaiini sisalduse tõttu võib ananassi tarbimine koos piima või jogurtiga põhjustada keha mürgitust. Võite tunda iiveldust, puhitus, peavalu, kõhuvalu ja võimalik, et ka kõhulahtisust.
4. Banaanid ja puding
See kombinatsioon võib põhjustada puhitus- ja raskustunnet ning tekitada toksiine, mis võivad põhjustada vaimset udu – üsna murettekitav, eks?
5. Guajaav ja banaan
See kombinatsioon võib põhjustada atsidoosi, mille tagajärjel tekivad maos gaasid, mis põhjustavad iiveldust, raskustunnet peas, peavalu ja loomulikult ka võimalikke kõhuvalusid.
6. Apelsinid ja piim
Kui teile meeldib valada apelsinimahla oma hommikusöögihelvestele, siis lõpetage see! Apelsinid raskendavad maos teraviljade tärklise töötlemist. Lisaks tekitab apelsinimahla ja piima segamine segu, mida maol on raske seedida.
Lisaks nendele kuuele kombinatsioonile, mille puhul tuleb olla ettevaatlik, on soovitatav süüa võimaluse korral sama tüüpi puuvilju. See aitab vältida toiduainete kombinatsioonidest tulenevaid võimalikke kõrvaltoimeid ja parandab toitainete imendumist. Siin on mõned soovitatavad rühmad:
Magusad: hapeteta puuviljad, nagu virsikud, ploomid, banaanid, õunad, arbuusid ja melonid.
Hapud: Nagu nimigi ütleb, on need puuviljad rikkad sidrunhappega, näiteks greibid, apelsinid, sidrunid, mustikad, kiivid, viinamarjad ja ananassid.
Poolhapud: madala happesusega puuviljad, nagu rohelised õunad, mangod, vaarikad ja maasikad.
Neutraalsed: need sisaldavad rohkem valku, vitamiine, sooli ja rasvu. Parimad näited on avokaadod, kookospähklid, maapähklid, mandlid ja kreeka pähklid.