Výživová hodnota mučenky
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
  Zavedenie mučenky

  Mučenka, vedecký názov passion fruit, známa aj ako mučenka, passion fruit, passion fruit, pretože jej ovocná šťava je bohatá na živiny, voňavá, s guavou, mangom, banánom a inými plodmi má arómu a je známa ako passion fruit. Mučenka pochádza z tropického dažďového pralesa pozdĺž rieky Amazonky v Južnej Amerike, pretože tvar časti kvetu je veľmi podobný nástroju na mučenie ukrižovaného Krista, boli španielski objavitelia, misionári, ktorí v Biblii spomínajú, že ľudský predok Adam a Eva jedli tajomstvo ovocia, takže jeho anglický názov passionfruit, čo znamená vášeň, vášeň a láska k ovociu. Mučenka pochádza z Brazílie, v súčasnosti je rozšírená v tropických a subtropických oblastiach Južnej Ameriky, Južnej Afriky, krajín juhovýchodnej Ázie, Austrálie a južných oblastí Tichomoria. Nedávne zavedenie v Číne, ako napríklad skúšobná výsadba a mučenka ako slávne a vzácne odrody ovocia v provincii Guangdong.

  Mučenka je bylinná liána, dlhá asi 6 m; stonka s jemnými prúžkami, holá. Okvetných lístkov 5, rovnako dlhých ako kališné lístky; základňa svetlozelená, stred fialový, vrch biely, bobule vajcovité, 3 - 4 cm v priemere, holé, šupka zrelých plodov fialová; semená početné, vajcovité. Kvitne v júni, plodí v novembri. Plody sa môžu konzumovať surové alebo ako zelenina a krmivo. V medicíne sa používa pre svoje euforizujúce a posilňujúce účinky. Dužina plodov je šťavnatá a po pridaní hydrogenuhličitanu vápenatého a cukru sa z nej môžu pripraviť aromatické nápoje. Zo semien sa lisuje olej, ktorý sa môže použiť do potravín a na výrobu mydla a farieb. Kvety sú veľké a krásne, bez vône a môžu sa používať ako okrasné rastliny v záhradách.

  Existujú tri odrody mučenky, ktorými sú zrejme žltá mučenka, fialová mučenka a fuchsiová mučenka. Mučenka fuchsiová je kríženec žltej a fialovej mučenky, ktorý má vysoký obsah šťavy, vynikajúcu chuť a odolnosť voči chorobám.

  Výživová hodnota mučenky

  Šťava z mučenky má vynikajúcu farbu, vôňu, chuť a výživovú hodnotu, je bohatá na 17 druhov esenciálnych aminokyselín a množstvo vitamínov, stopových prvkov, ako je viac ako 160 druhov prospešných zložiek, vhodných na výrobu ovocnej šťavy, želé, ovocnej rosy, džemu a iných výrobkov.

  Múčnikový džús má podiel až 30 až 35 %, šťava má desiatky plodov bohatej chuti, je bohatá na vitamíny a organické kyseliny, zriedená cukrom sa používa na odstránenie letného tepla dobrého jedla. Ovocná šťava je mimoriadne bohatá na výživné látky. Podľa vedeckej analýzy obsahuje každých 100 gramov šťavy z mučenky 15,2 gramu celkového cukru, 4 gramy celkových kyselín, 1,36 gramu bielkovín, 1,22 gramu tuku, 24,6 miligramu fosforu, 30 miligramov vápnika, 227 miligramov draslíka, 70 miligramov vitamínu A1, 3 miligramy vitamínu B1, 25 miligramov vitamínu C, 25 miligramov vitamínu C. Obsah organických kyselín je približne 3 %, 17 aminokyselín, čo predstavuje pre ľudský organizmus potrebu 20 % celkových aminokyselín. 20%. Mučenka je veľmi bohatá na prírodný vitamín C, na 100 gramov šťavy obsahuje vitamín C je 34,6 mg, ale aj bohatý na vitamín A, B1, B2 atď. ale aj bohatý na vápnik, fosfor, železo a rôzne aminokyseliny a ďalšie látky a stopové prvky.

  Mučenka je bohatá na organické kyseliny, kyselinu nikotínovú, aminokyseliny, kyselinu linolovú, minerálne látky, β — karotén, lykopén, rozpustnú vlákninu, alkaloidy, flavonoidy a ďalších viac ako 160 druhov základných prospešných zložiek, je zdravotnou starostlivosťou, liečivou hodnotou prírodnej potraviny.

  Šťava z mučenky má 165 druhov zlúčenín, ktoré tvoria zvláštnu arómu. Pravidelná konzumácia mučenky má za následok osvieženie mysle, výživu tváre a krásy, tvorbu tekutín a uhasenie smädu, pomoc pri trávení, riešenie hlienov a kašľa, zmiernenie zápchy, oživenie krvi a posilnenie organizmu, zlepšenie imunitnej funkcie ľudského tela, výživu jin a tonizáciu obličiek, odstránenie únavy, zníženie krvného tlaku a lipidov, spomalenie procesu starnutia a odolávanie vysokému krvnému tlaku. Korene, stonky a listy mučenky majú protizápalové a analgetické účinky, znižujú množstvo tukov a krvný tlak.

  Účinnosť a funkcia mučenky

  Mučenka pôsobí protizápalovo a protibolestivo, prekrvuje a posilňuje organizmus, znižuje tuk a krvný tlak, vyživuje jin a tonizuje obličky, osviežuje a vytriezvuje, odstraňuje únavu, detoxikuje a vyživuje pokožku, posilňuje imunitu a má ďalšie božské účinky na zdravie a jej mechanizmus účinku je nasledujúci:

  1, protizápalový: mučenka obsahuje množstvo vitamínov, môže znížiť hladinu krvných lipidov, prevenciu a liečbu aterosklerózy, znížiť krvný tlak. Mučenka môže potláčať rast škodlivých mikroorganizmov v tráviacom trakte, kombinácia oboch na vylučovanie toxínov v tele, napravuje črevá a žalúdok, zlepšuje funkciu vstrebávania živín v tele, má významný účinok na kolitídu, gastroenteritídu, hemoroidy majú špeciálny eliminačný účinok.

  2, detoxikačný mechanizmus: očistiť telo, aby sa zabránilo škodlivým látkam uloženým v tele, a potom zlepšiť pleť, skrášliť úlohu tváre.

  3, mechanizmus formovania tela: konzumácia mučenky môže zvýšiť pocit sýtosti v žalúdku, znížiť príjem nadbytočných kalórií, ale aj adsorpciu cholesterolu a žlče a iných organických molekúl, brzdiť vstrebávanie tukov v tele. Preto dlhodobá konzumácia prispieva k zlepšeniu štruktúry vstrebávania živín v tele, k zníženiu množstva telesného tuku, k formovaniu zdravého a krásneho tela. Mučenka obsahuje až 165 druhov zlúčenín, 17 druhov aminokyselín a protirakovinových účinných látok, dokáže zabrániť starnutiu buniek, rakovine, pôsobí proti starnutiu, stará sa o pokožku.

  4, podpora metabolizmu: mučenka má silnú arómu, sladkokyslú chuť, dokáže produkovať tekutiny na uhasenie smädu, osviežuje, po jedle môže zvýšiť chuť do jedla, podporuje sekréciu tráviacich žliaz, pomáha tráveniu. VC v mučenke sa podieľa na metabolizme cholesterolu, ktorý môže znižovať cholesterol a čistiť krv. Okrem toho je mučenka bohatá na VC, karotén, enzým SOD môže odstraňovať voľné radikály v tele, pôsobí proti starnutiu.

  Ľudia, ktorí používajú mučenku

  Okrem ľudí, ktorí trpia žalúdočnými problémami a alergiou na mučenku, by nemali jesť mučenku, všeobecní ľudia môžu jesť, vrátane tehotných žien a dojčiat a detí, môžu byť doplnené živiny, prospešné pre organizmus.

  1, mučenka na laryngitídu, paradentózu, akné, žalúdočné problémy, hemoroidy a iné dobré potlačenie. Pre ľudí, ktorí radi pijú, je obzvlášť účinný pri vytriezvení dobrý nápoj, účinok je veľmi rýchly. Špeciálne účinky má prevencia a liečba hypertenzie.

  2, duševný, pracovný tlak ľudia jedia mučenku má výhody. Mučenka obsahujúca niacín pre bunkové dýchanie je potrebná a podieľa sa na mnohých metabolických procesoch v organizme, zohráva úlohu antimanuálu, na prevenciu duševnej depresie. Prírodná mučenka má komplexný účinok na centrálny nervový systém s komplexným neuroleptickým účinkom. Dokáže zmierniť úzkosť a napätie, depresie a bolesti hlavy spôsobené nervovým vypätím.

  3, nespavosť, úzkosť ľudia môžu jesť mučenku. Liečba plodmi mučenky môže vyliečiť nespavosť, navodiť prirodzený spánok a hlboký spánok, odstrániť bolesti hlavy, závraty a iné javy; zmierniť úzkosť a napätie, depresiu, nervozitu spôsobenú bolesťou hlavy, časté močenie, paniku; zlepšiť svalové kŕče, zášklby, bolesti atď. spôsobené nervovým napätím; zmierniť nervové napätie a extrémnu úzkosť spôsobenú všetkými nepríjemnými pocitmi; zlepšiť extrémnu emocionálnu depresiu, psychickú nadmernú úzkosť.




 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2025 All Rights Reserved