美を慕う心は誰にでもあるもの。すべての女性は若く美しくありたいと願うが、どんな肌にも多少の問題は生じる。シミやシワなど、こうした問題を改善するには表面的なケアだけでは不十分で、内面からの調整が必要だ。以下に紹介する中医学に基づく美容食療法は、顔のシミを消し、肌を滑らかで白く保ち、老化を遅らせる効果がある。
酢漬け大豆：新鮮な大豆250gを酢に15日間漬け込み、毎日10粒ほどを噛んで食べると、肌を柔らかくし、色素沈着を薄くする効果があります。さらにコレステロール低下、肝機能改善、老化防止にも役立ちます。
冬瓜とキクラゲのスープ：冬瓜・ヘチマ適量を角切りにし、白菊5g・黒キクラゲ5gと共に煮込む。常飲で顔のシミ予防・改善に効果あり。
クルミペースト：白朮30g、大豆・クルミ各250gを炒って粉末状にすり潰す。朝夕大さじ2杯を湯で溶かして摂取。顔のシミ予防・改善に有効。
バナナミルクペースト：バナナ6本、牛乳250g、オートミール200g、レーズン100gを鍋で弱火で煮込み、適量の蜂蜜で味を調える。朝夕各100gずつ摂取すると、肌の潤いを保ちしわを改善する。