كيفية تحقيق أقصى استفادة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم
Encyclopedic
PRE
NEXT
الفواكه المختلفة لها تأثيرات علاجية مختلفة، انظر كيف يستعرض الأطباء الصينيون القدامى الفواكه أدناه:
التفاح
تفاحة في اليوم
الطبيب بعيد عني
الإسهال المزمن الْحَادِث عَن برد فِي الطحال والمعدة يجب أَن يلف فِي صفيح ويطهى على نارٍ هادئة.
يحتوي على معظم الفركتوز والأحماض العضوية والبكتين والعناصر النزرة
1. البكتين: ألياف قابلة للذوبان تعزز استقلاب الكوليسترول وتخفض مستويات الكوليسترول وتعزز تصريف الدهون;
2- العناصر النزرة: يعمل البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم؛ يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى اضطرابات استقلاب السكر في الدم وانخفاض الوظيفة الجنسية.
3- تنظيم الجهاز الهضمي: تساعد الألياف على الإخراج؛ كما أن لها تأثير قابض على الإسهال.
4- قشر التفاح، بضع شرائح من الزنجبيل المغلي في الماء: يمكن أن يوقف القيء.
5- يمكن أن يقلل من برودة الكمثرى، ويقوي ترطيب الرئتين والمعدة.
ماء الرئة الخريفي: تفاح/كمثرى 1 تيل من زنبق الوادي 15 جم من الدندروبيوم 9 جم من المشمش في الشمال والجنوب
بابايا
القطيفة
حلو المذاق، مسطح بطبيعته، بارد قليلاً
الإنزيمات المحللة للبروتين
1- يحتوي على إنزيمات مشابهة لعوامل النمو البشري، تناول المزيد للحفاظ على الشباب.
2. تساعد الإنزيمات المحللة للبروتينات على تكسير البروتينات والنشويات، وهو أمر مفيد للجهاز الهضمي.
3. يساعد على الهضم ويروي العطش ويرطب الرئتين ويخفف من السعال، وهو مفيد لنزلات البرد والبلغم والإمساك والتهاب الشعب الهوائية المزمن.
مغلي كعكة البابايا والبرسيمون المطبوخ، يمكن أن يعالج السعال الربو المحرض
بابايا ناضجة مقشرة ومطبوخة على البخار والعسل لجفاف الرئتين والسعال
عصير البابايا الخام أو المجففة والمسحوقة لطرد الديدان.
بابايا ذيل السمك المسلوق أو كوارع الخنزير، لتعزيز إفراز الحليب.
البطيخ
بارد بطبيعته/
المعدة الباردة، والنساء الحوامل، والجسم ساخن قليلاً وجاف القاع بارد وضعيف لا ينبغي أن يكون باردًا.
مناسب للأشخاص ذوي الحرارة الصلبة القوية.
تناول الطعام عن غير قصد أكثر من رؤية الدوار من أجل الملل، يمكن أن تحتوي على قطعة من الزنجبيل الإغاثة.
الكمثرى
أبو جميع الفواكه
جيد لإزالة الحرارة
بارد في الطبيعة
غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من برودة الجسم والسعال البارد لتناوله نيئاً، يجب أن يُطهى على البخار تحت الماء، أو يوضع في الحساء، أو يُطهى مع الأعشاب.
الكمثرى البجعة والكمثرى البلسم والكمثرى البلسمية باردة؛ والكمثرى الرملية ذات القشرة السميكة والكمثرى البيرة المستوردة أكثر برودة.
تناول المزيد من التهاب الحلق
المشمش الشمالي والجنوبي، والكمثرى (مع البرودة) الأذن الفضية (باردة) المغلية في ماء السكر، وعلاج جفاف الفم الرملي الصوتي. ومع ذلك، فهو أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يحتاجون إلى إزالة الحرارة، أو الذين يحتاجون إلى إزالة الحرارة.
المشمش الشمالي والجنوبي المشمش والكمثرى (مع البرودة)، 9 جم من المحار الصيني في ماء محلى لتوحيد لون الرئتين.
اللوز والكمثرى (مع البرودة) والزنبق في ماء محلى لتغذية الين وتهدئة العقل.
المانجو
يجب عدم الإفراط في تناولها
لها قيمة طبية
مستوية بطبيعتها، حلوة المذاق، تروي العطش وتدر السوائل
رطوبة وسمية في الطبيعة، وأمراض جلدية أو أورام، تجنب أكله.
(الأكزيما/ القيح/ الأمراض النسائية/ الوذمة/ فطريات القدمين - أكل المانجو يفاقم حالة الرطب).
غير الناضجة منها قد تسبب الحساسية
موانع الربو
واحدة من الفواكه القليلة الغنية بالبروتين والتي يسهل تناول أكثر من واحدة منها.
1- يفيد العينين ويرطب البشرة.
2- يزيل السموم ويزيل الركود ويخفض ضغط الدم.
3- يوقف القيء ويعالج دوار البحر والأمواج. الغثيان عند النساء الحوامل.
الكيوي/فاكهة الكيوي
الوقاية من السرطان له طريقة
قد يؤدي تناولها أثناء السعال إلى تفاقم الحالة.
1- فيتامين سي أعلى من التفاح بمقدار 20-80 مرة من التفاح و5-10 مرات من الحمضيات، ويمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تمنع بشكل فعال تكوين مادة النيتروزان المسببة للسرطان في جسم الإنسان.
2- تنظيم الوسط وخفض تشي. يغذي الجسم ويقويه، ويزيل الحرارة وإدرار البول، ويطهر المعدة ويرطب الجفاف.
3- يعالج الحرارة الداخلية وحرقة المعدة، ويمنع ويسيطر على الإسقربوط وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
4- مفيد لعلاج سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الرئة.
مانغوستين
بارد بطبيعته
بارد/بارد
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من البرد، لا يناسبهم الإكثار من تناوله. لا تأكل مع البطيخ وحليب الصويا والبيرة والملفوف والخردل الأخضر والبطيخ المر والبطيخ المر والبطيخ الشتوي وحساء أوراق اللوتس وغيرها من الأشياء الباردة.
في حالة الإفراط في تناول الطعام، استخدم شاي الزنجبيل مع السكر البني لحل المشكلة.
الأناناس
يعزّز إنتاج سوائل الجسم وينظّم المعدة.
رطب وحار بطبيعته.
يمتنع عن الأكل في المرضى الذين يعانون من حساسية القصبة الهوائية أو الشعب الهوائية.
يجب غمره في الماء المالح للسماح لبعض الأحماض العضوية بالتحلل وتقليل سميته.
1- غني بالألياف، يمكن أن يحفز الأمعاء. مع تأثير قابض، يمكن أن يساعد في وقف الإسهال مع تأثير قابض على عدم الإسهال.
2- يقوي الطحال والمعدة، ويعزز الطاقة الحيوية. الأناناس يحلل البروتين في المعدة ويساعد على الهضم.
3- الشعور بعدم الراحة في الحلق بعد تناول الطعام هو أحد أعراض الحساسية، تحتاج إلى شرب كوب من الماء المالح لتخفيف المكونات المسببة للحساسية.
دوريان
للبرودة والمنشط
حار وراكد بطبيعته/
الامتناع عن السرطان أو النقاهة أو الأمراض الجلدية أو نقص الين وحرارة الكبد
يمكن لمن يعانون من برودة الجسم تناوله لتقوية اليانغ وزيادة النار.
يمكن استخدامه كمنشط لمن يعانون من الضعف والبرودة بعد الولادة.
إذا كنت قد تناولت الكثير من الطعام، يمكنك تناول القليل من المانغوستين على الفور لحل المشكلة.
الليتشي
مفضل حار.
مثير للشهوة الجنسية
غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من نقص حقيقي في الحرارة والين (الأمراض الجلدية وجفاف الفم والأرق).
غير مناسب للأشخاص المصابين بالنقرس والسكري.
يمكن لذوي البنية الهادئة أو الباردة الاستمتاع به مع امتلاء المعدة.
بالنسبة لأولئك الذين تناولوا الكثير من الطعام، تناولوا البطيخ البارد بطبيعته أو اشربوا وعاءً من ماء البطيخ الشتوي مع ورق اللوتس
جوز الهند
معتدل بطبيعته/
يمكن لجوز الهند تجديد نار اليانغ وتقوية الجسم. وهو مناسب لمن يعانون من الضعف وضعف الأطراف والتعب بسهولة.
وهو غير مناسب لمن يعانون من ارتفاع حرارة الجسم.
وهو غني بالدهون والبروتين.
الدجاج المطهي مع جوز الهند والأرز اللزج له تأثير منشط.
ماء جوز الهند والساسانكوا والزنبق والدندروبيوم = يزيل الحرارة ويغذي الين
ماء جوز الهند مع بذور البطيخ الشتوي = إسهال نار الرئة
ماء جوز الهند: الفطريات الباردة أو الفطريات الصفراء المقوية
الليمون
الفواكه النسائية
لا ينصح بتناول شاي الليمون للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
1. عصير الليمون ماء دافئ ماء دافئ ملح = تأثير طارد للبلغم، أقوى من البرتقال واليوسفي.
2. المرحلة المبكرة من الزكام: الليمون والعسل = ملطف لالتهاب الحلق / يقلل من جفاف الحلق
3. يمكن أن يكون آمنًا للجنين [مناسبًا للأمهات والأطفال]، والجمال، والعيوب، ولمنع التصبغ، وتحسين الميل الأمامي للرحم، وتدلي أربطة الرحم وحتى انقطاع الطمث
4. الجير يمكن أن يخفض ضغط الدم والكوليسترول، ويحسن القلب والأوعية الدموية.
لونجان
مغذي وليس للجميع
يجب عدم الإكثار من تناول الحرارة الداخلية ونار البلغم.
مرضى النقرس الذين يعانون من النقرس الذين يفرطون في تناول الطعام يسبب تورم المفاصل والألم.
يجب على المصابين بالربو الذين يعانون من الحرارة الداخلية عدم الإكثار من تناول الطعام، لأنه قد يسبب السعال.
ليس من المناسب للأشخاص الذين يعانون من الحرارة الجافة والأمراض الجلدية وانتفاخ المعدة الإكثار من تناول الطعام.
1- عندما يجفف فإنه يغذي الدم ويهدئ العقل، وله تأثير علاجي كبير على المصابين بالأرق الذين يعانون من نقص دم القلب (الذين يعانون من عدم كفاية دم القلب (الذين يعانون من ضربات القلب غير المبررة وسهولة التعب).
البرسيمون
الجسم كله كنز
حلو في المعدة وبارد في الطبيعة/
لا يُنصح به للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم أو نقص في الطحال والكلى أو برودة الرياح الخارجية. يُفضل تناوله مع إزالة القشرة لمنع امتصاص الحديد.
1- تحتوي على فيتامينات وسكر أعلى من الفاكهة العادية بمقدار 1-2 مرة.
يمكن أن يقضي على الحرارة والانزعاج، ويطفئ العطش ويخرج السوائل، ويرطب الرئتين ويحل البلغم، ويعالج السعال الحار.
2 - طرف البرسيمون هو العلاج الرئيسي للإحساس بالإحباط والإسهال.
3 - يحتوي شاي أوراق البرسيمون على الكثير من فيتامين ج، وخفض ضغط الدم، وحماية القلب والأوعية الدموية، وعلاج الأرق.
4. كعكة البرسيمون هادئة بطبيعتها، ترطب الرئتين وتنظم تشي.
5- كعكة البرسيمون على الصقيع: جفاف الحلق والتهاب الفم من الأدوية الخاصة
الموز
خفض ضغط الدم وملين
حلو وبارد/
مناسب للأشخاص الذين يعانون من الحرارة الجافة.
غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من برودة الجسم ونقص الطحال والإسهال والسعال البارد.
(غير مناسب لبرودة المعدة / التهاب الكلية / تورم القدمين أثناء الحمل)
غني بالنشا.
1- ينقي الحرارة ويرطب الأمعاء ويعزز التمعج.
2- غني بالبوتاسيوم، مما يخفض ضغط الدم.
الموز مطهي مع السكر الصخري = علاج السعال المزمن
الجوافة
إزالة الرطوبة ووقف الإسهال
حلوة النكهة ومستوية بطبيعتها/
يجب الحذر من الإمساك وتناوله بدون اللب أو مع الفواكه الغنية بالألياف مثل البوميلو.
يدرّ سوائل الجسم ويطفئ العطش ويزيل الغثيان ويوقف الإسهال ويزيل الديدان وينظم السكر في البول.
PRE
NEXT