Таро — отличный щелочной продукт. Его можно готовить на пару или варить, но обязательно до полной готовности. Он полезен при плохом аппетите, усталости, кожных язвах, туберкулезе, хронической диарее с кровью и абсцессах. Ниже мы представляем рецепт таро, чтобы все могли насладиться его мягким и восхитительным вкусом. Способ приготовления пирога из таро с пятью специями:
Ингредиенты: 500 г таро, 250 г клейкой рисовой муки, 6 г соли, 500 мл воды, 2 г пятиспеции, 1 г молотого перца, растительное масло по необходимости.
1. Очистите и нарежьте таро кубиками. Высыпьте клейкую рисовую муку в миску, добавьте 200 мл воды и замесите гладкое тесто.
2. Нагрейте масло в воке, добавьте кубики таро и обжарьте до готовности. Выньте и отложите в сторону.
3. Добавьте 300 г воды в вок. Доведите до кипения, затем растворите в жидкости соль, порошок пяти специй и белый перец.
4. Снимите с огня. Постепенно влейте рисовое тесто в кипящую жидкость, постоянно помешивая. Добавьте обжаренные кубики таро.
5. Перемешайте, пока не образуется полуготовое тесто, затем вылейте в смазанную маслом форму для пирога и разровняйте поверхность.
6. Доведите воду в пароварке до кипения, затем готовьте на пару на сильном огне в течение 50 минут.
7. Выньте готовый пирог из таро, дайте остыть при комнатной температуре. Перед подачей нарежьте на порции и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Совет по приготовлению: этап обжаривания можно заменить глубокой жаркой таро в масле до готовности.Таро можно готовить на пару или варить, но оно должно быть тщательно приготовлено. Оно используется для лечения плохого аппетита, усталости, кожных язв, туберкулеза, хронической кровавой диареи и абсцессов.
Способ приготовления свиных ребер с таро на пару:
Ингредиенты: свиные ребра, таро, соль, куриный бульонный порошок, светлый соевый соус, кукурузная мука, растительное масло, кунжутное масло, сахарная пудра.
Способ приготовления:
1. Очистите таро и мелко нарежьте;
2. Замаринуйте ребрышки с щепоткой соли, светлым соевым соусом, небольшим количеством сахара, куриным бульоном в порошке, растительным маслом и ложкой кукурузной муки;
3. Добавьте нарезанное кубиками таро к ребрышкам, хорошо перемешайте, затем сбрызните небольшим количеством кунжутного масла;
4. Доведите воду в пароварке до кипения, поместите смесь внутрь и готовьте на пару примерно 15-20 минут.
Рецепт пудинга из кокосового молока, таро и саго
Ингредиенты: жемчуг саго, таро, кокосовое молоко, белый сахар.
Способ приготовления:
1. Приготовьте саго: доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте саго и варите на среднем огне, постоянно помешивая, около 15 минут, пока оно не станет прозрачным. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, пока оно не станет полностью прозрачным. Промойте под холодной водой, чтобы удалить липкость, затем отложите в сторону;
2. Приготовьте таро на пару:Очистите таро, нарежьте кусочками и готовьте на пару около 20 минут, пока оно не станет мягким и крахмалистым (палочка должна легко протыкать его). Отложите в сторону;
3. Приготовьте кокосовое молоко: налейте кокосовое молоко в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды для разбавления, затем добавьте необходимое количество белого сахара. Доведите до кипения, добавьте таро и жемчуг тапиоки и перемешайте до однородной консистенции.