Baik pisang raja maupun pisang biasa termasuk dalam keluarga Musaceae, dengan profil nutrisi yang serupa. Namun, keduanya adalah spesies yang berbeda dengan perbedaan fisik. Klaim umum bahwa "pisang raja memiliki tiga urat sementara pisang biasa memiliki lima urat" terlalu sederhana.Selain itu, adanya atau tidaknya urat pada pisang hanya menunjukkan varietas yang berbeda dan tidak berhubungan dengan nilai gizi. Kandungan gizi pisang terutama ditentukan oleh lingkungan pertumbuhannya, termasuk kondisi iklim dan tanah.
Adapun pisang raja, konsumsi yang terbatas dan area budidaya yang lebih kecil menyebabkan harganya lebih tinggi.Selain itu, "pisang kaisar" yang disebutkan oleh beberapa penjual buah bukanlah pisang tanduk, melainkan termasuk dalam kategori pisang Cavendish. Lalu, bagaimana cara membedakannya? Para ahli memberikan beberapa tips: Pertama, perhatikan bentuknya: pisang berbentuk memanjang dengan tangkai pendek, sedangkan pisang tanduk lebih pendek dengan tangkai panjang.Kedua, periksa warnanya: beberapa pisang mengembangkan bintik-bintik hitam seperti biji wijen pada kulitnya; semakin banyak bintik, semakin baik rasanya. Pisang tanduk jarang menunjukkan bintik-bintik ini. Ketiga, cicipi buahnya: pisang menawarkan rasa yang lebih manis dan lezat dibandingkan pisang tanduk, yang cenderung lebih asam.
Ahli medis mencatat bahwa klaim bahwa pisang menyebabkan sembelit tidak memiliki dasar ilmiah. Baik pisang maupun pisang tanduk adalah buah yang bersifat mendinginkan dan membantu memperlancar pencernaan. Namun, orang dengan kondisi fisik lemah sebaiknya mengonsumsinya secara terbatas dan menghindari memakannya saat perut kosong.Meskipun pisang dan pisang tanduk memiliki efek laksatif, mengapa beberapa orang merasa tidak efektif atau bahkan memperburuk sembelit?
Praktisi pengobatan tradisional Tiongkok menekankan bahwa pengobatan penyakit memerlukan pembedaan pola. Prinsip ini juga berlaku untuk mengonsumsi buah dan makanan. Mengonsumsi pisang secara sehat tidak hanya mempertimbangkan konstitusi individu; metode konsumsi juga penting.Pengobatan tradisional Tiongkok umumnya mengklasifikasikan sembelit menjadi empat jenis: sembelit tipe panas, sembelit tipe qi, sembelit tipe dingin, dan sembelit tipe kekurangan. Sembelit tipe panas timbul akibat panas yang naik (sering disebut "panas dalam"), sementara sembelit tipe qi disebabkan oleh qi yang stagnan. Pisang, yang bersifat dingin, dapat meredakan kedua jenis tersebut. Namun, bagi mereka yang memiliki dua jenis terakhir—yang memiliki limpa dan lambung yang secara inheren kekurangan dan dingin—mengonsumsi pisang mungkin kontraproduktif.Orang dengan kondisi ini sebaiknya mengonsumsi kacang-kacangan seperti almond untuk meningkatkan keteraturan buang air besar.
Selain itu, praktisi mencatat bahwa efektivitas pisang dalam meredakan sembelit bervariasi secara signifikan antar individu. Beberapa konstitusi lebih responsif, sementara yang lain mungkin mengalami efek yang minimal. Jangan meningkatkan konsumsi hanya karena efek laksatif tidak segera terlihat.Konsumsi pisang harus dibatasi. Mereka yang memiliki konstitusi kuat dan mendapat manfaat dari pisang sebaiknya membatasi konsumsi hingga satu atau dua buah per hari. Ahli gizi mencatat bahwa pisang dan pisang raja memiliki nilai gizi yang sebanding, keduanya merupakan makanan tinggi kalium.
Mereka juga kaya akan magnesium. Kedokteran modern menegaskan bahwa kalium menjaga tekanan darah dan ritme jantung normal, mencegah hipertensi dan kram otot, sementara magnesium melawan kelelahan. Selain itu, gula dalam pisang cepat berubah menjadi glukosa, memberikan penyerapan energi segera – alasan banyak atlet menyukainya selama kompetisi.