Oalele din oțel inoxidabil conduc căldura prea rapid, necesitând amestecarea frecventă atunci când se fierb plante medicinale. În caz contrar, materialele medicinale pot adera la pereții oalei, arzând ușor conținutul dacă nu se este atent. Cu toate acestea, în afară de acest dezavantaj, oalele din oțel inoxidabil rămân o alternativă decentă.Utilizarea vaselor din aluminiu sau fier pentru prepararea decocturilor ridică numeroase probleme. Fiind elemente reactive, aluminiul și fierul interacționează ușor cu diverse componente chimice din medicamentele pe bază de plante, diminuând eficacitatea și generând potențial efecte secundare toxice. De exemplu:Aluminiul și fierul pot forma, de asemenea, complecși insolubili cu flavonoidele prezente în plante precum Scutellaria baicalensis, Pueraria lobata și Psoralea corylifolia, sau cu antrachinonele găsite în Rheum palmatum și Polygonum multiflorum. Unii dintre acești complecși, odată absorbiți de organism, se acumulează în țesuturi precum ficatul, rinichii și creierul, provocând efecte secundare toxice în diferite grade;Aluminiul și fierul pot suferi, de asemenea, reacții de deplasare cu plante medicinale care conțin metale grele, cum ar fi cinabru, generând mercur toxic liber... Fiecare medicament pe bază de plante conține zeci până la sute de compuși, care pot declanșa nenumărate reacții chimice atunci când sunt fierte în vase de aluminiu sau fier.
Oalele de lut, compuse în principal din silicați, oferă proprietăți chimice stabile, încălzire uniformă și transfer lent de căldură. Acest lucru previne evaporarea rapidă în timpul fierberii, făcându-le alegerea preferată pentru prepararea plantelor medicinale. Rețineți că încălzirea sau răcirea bruscă poate provoca crăpături.Prin urmare, nu clătiți imediat vasul de lut cu apă rece după fierberea plantelor medicinale. Lăsați-l să se răcească pe o suprafață uscată din lemn sau pe un raft înainte de a curăța reziduurile. Petele de grăsime nu trebuie înmuiate în detergent pentru a preveni contaminarea care se infiltrează în pori. În schimb, ștergeți cu frunze de ceai rămase sau înmuiați în apă de spălat orez înainte de a încălzi și freca cu o perie.