Farklı bitki çayları farklı özelliklere sahiptir: serinletici, ısıtıcı veya nötr. Kişiler kendi vücut yapılarına göre seçim yapmalıdır.
Sıcak vücut yapısına sahip olanlar serinletici bitkileri tercih etmelidir, soğuk eksikliği olanlar ise ısıtıcı bitkilerden faydalanabilir. Nötr bitkiler genellikle çoğu kişi için uygundur.Serin doğalı yenilebilir bitkiler arasında prunella, hanımeli, krizantem ve sophora çiçeği bulunur. Sıcak doğalı çeşitler arasında erik çiçeği, yasemin, gül, melez çay gülü ve safran bulunur. Nötr doğalı seçenekler arasında mimoza, mısır püskülü, ebegümeci ve lavanta bulunur.
Isıtıcı özelliklere sahip bitkiler ideal olarak soğutucu özelliklere sahip bitkilerle birleştirilmemelidir. Karıştırırken, nitelikli bir bitki uzmanıdan yardım almanız tavsiye edilir. Her bitki çayı farklı özelliklere sahip olduğundan, bu farklı özellikler çatışabilir ve potansiyel olarak zararlı maddeler veya hatta toksisite oluşturabilir. Ciddi durumlarda, bu durum çarpıntı veya baş dönmesi gibi yan etkilere yol açabilir.
Karışımdaki bitki sayısını artırmak, algılanan faydaları artırabilir, ancak aynı zamanda potansiyel yan etkileri de güçlendirir. Örneğin, rüzgar soğuğunun neden olduğu soğuk algınlığı veya adet döneminde, soğuk özellikli bitki çaylarından kaçınılmalıdır. Çok sayıda soğuk özellikli bitkiyi uygun olmayan şekilde birleştirmek, soğuk algınlığının iyileşmesini uzatabilir veya normal adet akışını bozabilir ve zamanla kan stazına veya durgunluğuna yol açabilir.
Aşağıda önerilen altı adet dengeli bitki çayı karışımı bulunmaktadır:
Kaliforniya kuşburnu ve bal hurması ile gül yaprakları: Fazla vücut yağını etkili bir şekilde ortadan kaldırarak daha ince bir vücut sağlar;
Limon otu ile mineçiçeği: Yağları parçalar, idrarı artırır ve kilo kaybına yardımcı olur;
Elma çiçeği ile gül yaprakları: Adet döngüsünü düzenler, kanı besler, sivilceleri giderir ve cildi aydınlatır;
Yağ azaltıcı verbena ve Gynostemma pentaphyllum: kan lipitlerini temizler ve kilo kaybına yardımcı olur;
Gül, goji meyveleri, Hangzhou beyaz krizantem ve siyah erik: endokrin fonksiyonunu düzenler ve yorgunluğu giderir;
Gül ve yasemin: cildi güzelleştirir, karaciğeri ve mideyi besler ve sinir gerginliğini yatıştırır.