Rôzne bylinné čaje majú odlišné vlastnosti: chladivé, zahrievacie alebo neutrálne. Jednotlivci by si mali vyberať na základe svojej konštitúcie.
Ľudia s horúcou konštitúciou by sa mali rozhodnúť pre chladivé bylinky, zatiaľ čo ľudia s chladnou konštitúciou majú prospech zo zahrievacích bylín. Neutrálne bylinky sú všeobecne vhodné pre väčšinu ľudí.Medzi chladivé jedlé bylinky patria prunella, zimolez, chryzantéma a kvet sophora. Teplé odrody zahŕňajú kvet slivky, jazmín, ružu, hybridnú čajovú ružu a šafran. Neutrálne odrody zahŕňajú mimozu, kukuričné vlásie, ibištek a levanduľu.
Bylinky s otepľujúcimi vlastnosťami by sa v ideálnom prípade nemali kombinovať s bylinkami s chladivou povahou. Pri miešaní je vhodné poradiť sa s kvalifikovaným bylinkárom. Keďže každý bylinný čaj má odlišné vlastnosti, tieto odlišné povahy môžu byť v konflikte, čo môže potenciálne viesť k tvorbe škodlivých látok alebo dokonca toxicity. V závažných prípadoch to môže viesť k nežiaducim reakciám, ako sú búšenie srdca alebo závraty.
Zvýšenie počtu bylín v zmesi môže zvýšiť vnímané prínosy, ale zároveň zosilňuje potenciálne nežiaduce účinky. Napríklad počas prechladnutia spôsobeného vetrom a chladom alebo počas menštruácie by sa mali vyhnúť bylinné čaje s chladnou povahou. Nesprávne kombinovanie viacerých bylín s chladnou povahou môže predĺžiť zotavenie z prechladnutia alebo narušiť normálny menštruačný cyklus, čo môže časom viesť k stagnácii krvi.
Nižšie je uvedených šesť odporúčaných vyvážených zmesí bylinných čajov:
Okvetné lístky ruží s kalifornským šípkom a medovými datľami: Účinne eliminuje prebytočný telesný tuk pre štíhlejšiu postavu;
Verbena s citrónovou trávou: Rozkladá tuky, podporuje diurézu a pomáha pri chudnutí;
Okvetné lístky ruží s jabloňovým kvetom: Reguluje menštruáciu, vyživuje krv, čistí akné a rozjasňuje pleť;
Verbena a Gynostemma pentaphyllum na redukciu tuku: čistia krvné lipidy a pomáhajú pri chudnutí;
Ruža, bobule goji, biela chryzantéma Hangzhou a čierna slivka: regulujú endokrinnú funkciu a zmierňujú únavu;
Ruža a jazmín: skrášľujú pleť, vyživujú pečeň a žalúdok a upokojujú nervové napätie.