Як можна запобігти остеопорозу за допомогою дієти? Це питання, яке багато хто хоче зрозуміти, оскільки в останні роки спостерігається значне зростання захворюваності на остеопороз, що викликає значну стурбованість. Більшість людей шукають способи запобігти його виникненню в повсякденному житті. Нижче ми розглянемо конкретні рекомендації.
Харчування має важливе значення в лікуванні будь-якої хвороби, особливо таких захворювань, як остеопороз, які нерозривно пов'язані з засвоєнням і використанням кальцію. Тому харчування відіграє особливо важливу роль.
Харчові засоби для профілактики остеопорозу
Суп з дягелю і баранини: 30 г дягелю, 15 г імбиру, 200 г баранини. Варити на повільному вогні з достатньою кількістю води, поки баранина не стане м'якою. Вживати як бульйон, так і м'ясо. Одну порцію на день.Дія: зігріває ян і живить нирки; зігріває меридіани і розблоковує канали. Показано при дефіциті ян селезінки і нирок та остеопорозі типу холодних меридіанів. Суп зі свинячою кров'ю, нежирною свининою і тофу 250 г свинячої крові, 100 г нежирної свинини, 100 г тофу, 100 г моркви, 100 г китайського ямсу, приправи за смаком. Нежирну свинину помити, нарізати тонкими скибочками і загустити кукурудзяним крохмалем; свинячу кров і тофу нарізати кубиками, моркву і ямс нарізати скибочками.Додайте достатню кількість води і доведіть до кипіння. Додайте подрібнений імбир і сіль. Після приготування додайте нарізану зелену цибулю, глутамат натрію і сало за смаком. Перед подачею трохи протушкуйте. Ця страва зміцнює селезінку і нирки, тонізує ци і живить кров.
Курятина з соєю та горіхами 750 г курятини, по 50 г сої та горіхів, приправи за смаком. Помийте та наріжте курятину; замочіть сою до м'якості; видаліть ядра горіхів. Помістіть всі інгредієнти в пароварку разом із білою частиною зеленої цибулі, подрібненим імбиром, сіллю та кулінарним вином. Додайте воду до 80 % від обсягу, потім готуйте на пару приблизно 2 години. Вийміть та подавайте з меленим перцем за смаком. Ця страва живить нирки та збагачує есенцію.
Принципи харчування для профілактики остеопорозу
1. Куріння погіршує формування пікової маси кісток; надмірне вживання алкоголю перешкоджає метаболізму кісток; міцна кава збільшує виведення кальцію з сечею і погіршує його засвоєння; надмірне вживання солі і білка також підвищує втрату кальцію.
2. Регулюйте склад раціону, щоб уникнути надмірної кількості кислих речовин, які посилюють кислотність.Здорові люди повинні дотримуватися щоденного співвідношення кислотних і лужних продуктів 1:4. 3. Для запобігання дефіциту кальцію необхідно виробити здорові звички, щоб уникнути надмірного споживання кислотних продуктів і погіршення кислотності. Нерегулярний режим дня, такий як нічні караоке-вечірки, марафони з маджонгом або пізні повернення додому, погіршують закислення організму. 4.Утримайтеся від вживання забруднених продуктів харчування, таких як забруднена вода, сільськогосподарські культури, птиця, риба або яйця. Віддавайте перевагу зеленим органічним продуктам, щоб запобігти передачі захворювань через травний тракт. 5. Зберігайте позитивний настрій і уникайте надмірного психологічного стресу, оскільки сильний тиск може призвести до накопичення кислотних речовин і порушити нормальні метаболічні процеси. Правильне регулювання настрою і управління стресом можуть допомогти зберегти слаболужну конституцію, тим самим запобігаючи остеопорозу.