Kā ar uztura palīdzību var novērst osteoporozi? Šis ir jautājums, uz kuru daudzi vēlas atbildi, jo pēdējos gados osteoporozes saslimstība ir ievērojami pieaugusi, radot lielas bažas. Lielākā daļa cilvēku meklē veidus, kā novērst tās rašanos ikdienā. Turpinājumā izskatīsim konkrētus ieteikumus.
Uzturs ir ļoti svarīgs jebkuras slimības ārstēšanā, jo īpaši tādu slimību kā osteoporoze, kas ir cieši saistītas ar kalcija uzsūkšanos un izmantošanu. Tādēļ uzturs spēlē īpaši svarīgu lomu.
Uztura līdzekļi osteoporozes profilaksei
Angelika un jēra gaļas zupa: 30 g angelikas, 15 g ingvera, 200 g jēra gaļas. Vāra uz lēnas uguns ar pietiekamu daudzumu ūdens, līdz jēra gaļa kļūst mīksta. Lieto gan buljonu, gan gaļu. Vienu porciju dienā.Funkcija: Silda jangu, tonizē nieres, silda meridiānus un atbrīvo kanālus. Indicēts liesas-nieru janga deficīta un aukstuma bloķētu meridiānu tipa osteoporozei. Cūkas asins, liesas cūkgaļas un tofu zupa 250 g cūkas asins, pa 100 g liesas cūkgaļas, tofu, burkānu un ķīniešu jamsa, garšvielas pēc garšas. Nomazgājiet liesu cūkgaļu, sagrieziet plānās šķēlēs un sabiezējiet ar kukurūzas miltu šķidrumu; sagrieziet cūkas asinis un tofu kubiņos, sagrieziet burkānus un jamsu.Pievieno pietiekamu daudzumu ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sasmalcinātu ingveru un sāli. Kad zupa ir gatava, pievieno sasmalcinātu pavasara sīpolu, MSG un cūku taukus pēc garšas. Pirms pasniegšanas uzkarsē uz lēnas uguns. Šis ēdiens stiprina liesu un nieres, vienlaikus barojot čī un asinis.
Sojas pupiņu un valriekstu vistas gaļa 750 g vistas gaļas, pa 50 g sojas pupiņu un valriekstu, garšvielas pēc garšas. Nomazgājiet un sasmalciniet vistas gaļu; mērcējiet sojas pupiņas, līdz tās kļūst mīkstas; izņemiet valriekstu kodolus. Ielieciet visas sastāvdaļas tvaika katlā kopā ar pavasara sīpolu baltajām daļām, sasmalcinātu ingveru, sāli un vīnu. Pievienojiet ūdeni, līdz katls ir piepildīts 80 % apmērā, un tvaicējiet uz mazas uguns apmēram 2 stundas. Izņemiet un pasniedziet ar maltiem pipariem pēc garšas. Šis ēdiens baro nieres un bagātina esenci.
Uztura principi osteoporozes profilaksei
1. Smēķēšana traucē maksimālās kaulu masas veidošanos; pārmērīga alkohola lietošana traucē kaulu vielmaiņu; stipra kafija palielina kalcija izdalīšanos ar urīnu un traucē kalcija uzsūkšanos; pārmērīgs sāls un olbaltumvielu uzņemums arī palielina kalcija zudumu.Veseliem cilvēkiem ikdienas uzturā skābo un sārmaino produktu attiecība jāuztur 1:4. 3. Lai novērstu kalcija deficītu, jāveido veselīgi dzīvesveida ieradumi, lai izvairītos no pārmērīga skābo vielu uzņemšanas un skābuma palielināšanās. Neregulārs dzīvesveids, piemēram, karaoke vakari, mahjong maratoni vai vēlas nakšņošanas, pasliktina organisma skābumu. 4.Izvairieties no piesārņotu pārtikas produktu, piemēram, piesārņota ūdens, kultūraugu, mājputnu, zivju vai olu, lietošanas. Izvēlieties zaļus, bioloģiskos produktus, lai novērstu slimību pārnesi caur gremošanas sistēmu.
5. Saglabājiet pozitīvu domāšanu un izvairieties no pārmērīga psiholoģiska stresa, jo liela spriedze var izraisīt skābo vielu uzkrāšanos un traucēt normālus vielmaiņas procesus. Atbilstoša garastāvokļa regulēšana un stresa pārvaldība var palīdzēt saglabāt viegli sārmainu organismu, tādējādi novēršot osteoporozi.