كيف يمكن الوقاية من هشاشة العظام عن طريق النظام الغذائي؟ هذا سؤال يرغب الكثيرون في فهمه، حيث شهدت هشاشة العظام ارتفاعًا كبيرًا في معدل الإصابة بها في السنوات الأخيرة، مما تسبب في قلق كبير. يبحث معظم الناس عن طرق للوقاية من الإصابة بها في الحياة اليومية. فيما يلي، سندرس التوصيات المحددة المقدمة.
تعتبر الاعتبارات الغذائية أمرًا حيويًا في علاج أي مرض، خاصةً الحالات مثل هشاشة العظام التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بامتصاص الكالسيوم واستخدامه. وبالتالي، تلعب التغذية دورًا حاسمًا بشكل خاص.
العلاجات الغذائية للوقاية من هشاشة العظام
حساء أنجليكا ولحم الضأن: 30 جرامًا من أنجليكا، 15 جرامًا من الزنجبيل، 200 جرام من لحم الضأن. يُطهى على نار خفيفة مع كمية كافية من الماء حتى ينضج لحم الضأن. يُتناول المرق واللحم معًا. حصة واحدة يوميًا.الوظيفة: يدفئ اليانغ، يقوي الكلى، يدفئ المريديانات ويفتح القنوات. موصوف لحالات نقص اليانغ في الطحال والكلى وهشاشة العظام الناتجة عن انسداد المريديانات بالبرد. حساء دم الخنزير ولحم الخنزير الخالي من الدهون والتوفو 250 غرام دم خنزير، 100 غرام من كل من لحم الخنزير الخالي من الدهون والتوفو والجزر واليام الصيني، توابل حسب الرغبة. اغسل لحم الخنزير الخالي من الدهون، وقطّعه إلى شرائح رفيعة، ثم ثخّنه بمزيج من دقيق الذرة؛ قطّع دم الخنزير والتوفو إلى مكعبات، وقطّع الجزر واليام إلى شرائح.أضف كمية كافية من الماء واتركه يغلي. أضف الزنجبيل المفروم والملح. بعد النضج، أضف البصل الأخضر المفروم، ومسحوق الغلوتامات أحادية الصوديوم، وشحم الخنزير حسب الرغبة. اتركه يغلي ببطء قبل التقديم. هذا الطبق يقوي الطحال والكلى، ويقوي الطاقة الحيوية، ويغذي الدم.
دجاج بالفول الصويا والجوز 750 غرام من الدجاج، 50 غرام من الفول الصويا والجوز، توابل حسب الرغبة. اغسل الدجاج وقطّعه، وانقع الفول الصويا حتى يصبح طرياً، وأزل قلب الجوز. ضع جميع المكونات في قدر بخاري مع البصل الأخضر الأبيض والزنجبيل المفروم والملح ونبيذ الطهي. أضف الماء حتى يمتلئ القدر بنسبة 80٪، ثم اطهه على البخار برفق لمدة ساعتين تقريباً. أخرجه وقدمه مع الفلفل المطحون حسب الرغبة. هذا الطبق يغذي الكلى ويغني الجسم بالطاقة.
مبادئ غذائية للوقاية من هشاشة العظام
1. التدخين يضعف تكوين كتلة العظام القصوى؛ الإفراط في تناول الكحول يعيق التمثيل الغذائي للعظام؛ القهوة القوية تزيد من إفراز الكالسيوم في البول وتضعف امتصاص الكالسيوم؛ الإفراط في تناول الملح والبروتين يزيد أيضًا من فقدان الكالسيوم.
2. تنظيم تكوين النظام الغذائي لتجنب الإفراط في تناول المواد الحمضية التي تزيد من الحموضة.يجب على الأفراد الأصحاء الحفاظ على نسبة استهلاك يومي للأطعمة الحمضية إلى القلوية تبلغ 1:4.
3. يتطلب الوقاية من نقص الكالسيوم اتباع عادات حياة صحية لتجنب الإفراط في تناول الأحماض وتفاقم الحموضة. تؤدي العادات غير المنتظمة مثل جلسات الكاريوكي طوال الليل، وماراثونات الما جونغ، أو السهر لوقت متأخر إلى تفاقم حموضة الجسم.
4.تجنب تناول الأطعمة الملوثة، مثل المياه الملوثة والمحاصيل والدواجن والأسماك والبيض. اختر المنتجات الخضراء والعضوية لمنع انتقال الأمراض عبر الجهاز الهضمي.
5. حافظ على عقلية إيجابية وتجنب الإجهاد النفسي المفرط، حيث أن الضغط الشديد يمكن أن يؤدي إلى تراكم المواد الحمضية وتعطيل عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية. يمكن أن يساعد تنظيم المزاج بشكل مناسب وإدارة الإجهاد في الحفاظ على بنية قلوية معتدلة، وبالتالي الوقاية من هشاشة العظام.