艾葉（艾草）究竟具有哪些功效與作用呢？今天就為您詳細介紹。其實艾葉自古以來便廣泛運用於中國，有人用於治療與養生，有人為解飢餓而食用，也有人作為驅邪解毒的護身符，用途可謂相當多元。時至今日，許多民間仍珍視艾葉，視其為良品，遇見便常採摘帶回家中，乾燥保存以備後用。艾葉功效繁多，具溫經止血、散寒止痛、安胎、降濕殺蟲等功效。
【抗菌】
1、艾葉對體外炭疽桿菌、α-溶血性鏈球菌、B-溶血性鏈球菌、白喉桿菌、假白喉桿菌、
肺炎鏈球菌、黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草桿菌等十種革蘭氏陽性需氧菌具抗菌作用。艾葉油於4×10⁻³濃度（試管法）下，對肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、A群鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏志賀氏菌等具抑菌作用。透過燃燒野生艾草葉、艾草線香或艾草棉進行燻蒸，可實現室內消毒。若將艾草與菖蒲、黃芩，或菖蒲、黃芩、西洋菖蒲等混合燻燒時，對金黃色葡萄球菌、B群溶血性鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、鹼產菌、結核桿菌（人型H37RV）具有殺菌或抑制作用。艾草煙熏蒸可減少燒傷創面細菌數量。對豚鼠結核病施行艾灸治療能延緩病情進展並減輕病變，尤其在晚期效果顯著。此外雖能增強網狀內皮細胞的吞噬反應，但其增強效果不如動物獲得體液免疫時顯著。豚鼠網狀內皮系統細胞的吞噬功能與內臟結核病變呈連動關係，當肝臟或脾臟因疾病受損時，吞噬功能即會下降。
2、小葉艾草葉煙霧熏蒸對多種致病性真菌具抗菌作用。小葉艾草水浸出液及煎劑於試管內對多種致病性真菌亦展現特定抑制效果。
3、艾草煎劑於試管內對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及副傷寒桿菌、霍亂桿菌等，雖程度不一仍具抑制作用。
【抗真菌作用】
艾葉煎液對皮膚真菌的抑菌作用最為微弱（相較於黃連、黃芩等煎液）。15%濃度可抑制斑癬菌，30%濃度下棉狀表皮癬菌、足底毛癬菌、白色念珠菌仍持續增殖，而其他如黃麴黴、蒙古黃麴黴、微黴菌屬·坎迪達、微黴菌屬·科里內奧伊德、微黴菌屬·魯比諾姆、微黴菌屬·薩比巴納、微黴菌屬·普魯普勒姆等均完全停止生長。曹紅烈等人另證實，艾草水浸出液（1：4）於試管內對紫色毛癬菌、尤雷拉菌、奧多安菌、羊毛狀小孢子菌、紅色表皮癬菌、星狀努克菌等皮膚真菌具不同程度抑制作用。同時，孫迅研究發現艾草煙燻法對柑橘毛蕈、蒙古變種柑橘毛蕈、同種毛蕈、紫色毛蕈、紅色毛蕈、簇毛蕈、鏽色毛蕈、秋毛蕈、趾間毛癬菌、犬小胞子菌、石膏樣毛癬菌、申克氏胞子糸菌、費迪南德酵母菌等致病性皮膚真菌，均展現不同程度的顯著抗菌作用。
【支氣管擴張作用】
1、艾草油除能直接鬆弛豚鼠氣管平滑肌外，亦可對抗乙醯膽鹼、氯化鋇、組胺所引發之氣管收縮現象，並增加豚鼠肺部血流量。艾葉油0.5毫升/公斤經口給藥，對乙醯膽鹼-組胺混合液噴霧法誘導氣喘的豚鼠具抑制作用；艾葉油2×10⁻⁴毫升/公斤對豚鼠離體氣管具鬆弛作用，可拮抗乙醯膽鹼與氯化鋇引發的收縮反應。添加Tween-80製備的艾葉油懸浮液，能抑制肺組織釋放遲緩反應物質（SRS-A），對遲緩反應物質具直接拮抗作用，並抑制肺組織及氣管平滑肌釋放遲緩反應物質。豚鼠單次口服艾葉油後，肺組織內遲發性反應物質含量未顯著降低。1981年，從艾葉高抗喘作用的中沸點油中分離出兩種具強抗喘作用的單體：α-萜品醇與反式-芳樟醇。動物實驗顯示，此類單體的抗氣喘作用強於艾葉油。經口或噴霧給藥艾葉油分離物萜品醇-4240-300mg/kg，以及口服αα-萜品醇80-120mg/kg，均能抑制蕪菁鹼與乙醯膽鹼誘發的豚鼠氣喘反應。其餘兩種成分——反式-蒎烯醇（TCMLIBanscarveol）與β-石竹烯（β-caryophyllene）亦具抗氣喘活性。1. α-蒎烯醇吸入可抑制組胺誘發的豚鼠氣喘，並拮抗白蛋白致敏刺激對豚鼠肺功能的影響。
2. 艾草浸出液對豚鼠支氣管具擴張作用。
【促進膽汁分泌】
將艾草油膠囊以2%葉溫製成懸浮液（每毫升含艾草油75微升）。分別以0.8ml/100g及0.3ml/100g劑量經十二指腸內給藥於大鼠，分別作為艾草油組1群與2群。陽性對照組採用脫氫膽酸（DHC），以0.25g/錠製成20%懸浮液，經十二指腸內給藥0.3ml/100g。四氯化碳中毒組：單次口服給予四氯化碳1ml/kg，中毒24小時後實施利膽實驗。艾葉油組：經十二指腸給予艾葉油0.3ml/100g。對照組：十二指腸內投予2%吐溫0.3ml/100g。將小鼠分為三組：艾葉油組：十二指腸內投予0.2ml/10g；脫氫膽酸組：十二指腸內投予5%脫氫膽酸0.2ml/10g；生理食鹽水組：十二指腸內投予0.2ml/10g。實驗結果：艾草油懸浮液0.8ml/100g使正常大鼠膽汁流量增加91.5%，與給藥前相比呈現極顯著差異。0.3ml/100g組使正常大鼠膽汁流量增加89%，與給藥前相比呈現極顯著差異。脫氫膽酸組使大鼠膽汁流量增加83.2%。四氯化碳中毒大鼠組膽汁流量雖明顯增加，但與正常大鼠相比，利膽作用較弱且持續時間較短。2%吐溫對膽汁流量無明顯影響。艾葉油對小鼠亦具顯著利膽作用，使膽汁流量增加26%。
【血小板抑制】
艾葉中的β-谷甾醇與5,7-二羥基-6,3',4'-三甲氧基黃酮，具有顯著抑制血小板凝集的作用。溫瑞興等人研究了艾葉加工方式、產地差異及有效成分對血小板凝集率的影響。結果顯示，不同加工製程的艾葉對血小板凝集率具有差異性作用。加工方式對實驗結果影響顯著，不同製程產品呈現明顯差異。炭炒與醋炒焦化處理效果較差，而焦炒、醋炒炭及生艾葉則對血小板凝集率具強效抑制作用，於三種劑量水平均呈現極顯著的血小板凝集抑制效果（p<0.001）。在安國產艾葉各類溶媒萃取物中，酒精萃取物對血小板凝集抑制作用最為顯著；另兩種溶媒（乙酸乙酯、氯仿）萃取物雖具抑制作用，但效果不及酒精萃取物。三產地艾葉之酒精萃取水溶性分餾物均能抑制血小板凝集（p<0.001）。此兩種劑量之效果優於其餘兩種艾葉。136mg/ml劑量下，三種艾葉間未見顯著差異。自艾葉萃取之β-谷甾醇與5,7-二羥基-6,3',4'-三甲氧基黃酮兩成分，均對血小板凝集展現極顯著之抑制作用。然而比較這兩種有效成分，β-谷固醇在0.7與1.35mg/ml濃度下，其作用均顯著優於後者（p<0.001）。
【抗過敏】
據大橋秀治報告指出，因艾葉主要含鞣質，可降低以溫刺法致熱兔子的體溫。然其作用劑量接近致死量，故無法作為解熱藥物使用。
以上為艾草葉功效與作用之介紹。若本說明能為您提供助益，實屬榮幸。謹此祈願諸位今冬安康順遂。