Kas zongzi valmistamiseks võib kasutada kiirkeetjat? Vastus on jaatav. Kuidas siis zongzi kiirkeetjas valmistada? Allpool tutvustame kahte meetodit zongzi kiirkeetjas valmistamiseks, lootes, et need osutuvad abiks.
Esimene meetod zongzi valmistamiseks survekeedukannus
1. Paigutage pakitud zongzi survekeedukannu sisse korralikult.
2. Kinnitage need puhtaga kiviga, et vältida riisi väljavoolamist. Veenduge, et surveklapist aur saaks takistamatult väljuda.
3. Täitke keedukann veega, kuni see ulatub zongzi ülemise kihini.Ärge unustage lisada ühte kausitäit bambuselehtede keetmiseks kasutatud vedelikku, mis annab keedetud zongzile eriti aromaatse lõhna. 3. Asetage survekeedukann gaasi- või induktsioonpliidile. Kui surveklapp hakkab auru välja laskma, vähendage kuumust madalale ja jätkake keetmist 30 minutit, enne kui kuumuse välja lülitate. Teine meetod zongzi keetmiseks survekeedukannus 1.Paigutage pelmeenid survekeedukannu korralikult, et need keetmise ajal ei puruneks. Selle meetodiga saab korraga keeta suurema koguse. Märkus: hoidke magusad ja soolased pelmeenid eraldi. 2. Valage sisse keev vesi, tagades, et see kataks pelmeenid täielikult. 3. Kuumutage kõrgel kuumusel. 4. Kui aur hakkab surveklappist välja tulema, vähendage kuumust keskmisele-madalale ja keetke 30 minutit.Vihje: elektrilise survepotti kasutades vali liha keetmise funktsioon; tavalise poti kasutades keeda 1–2 tundi, kuni pind pehmeks muutub. 5. Pool tunni pärast lülita kuumus välja ja lase rõhul loomulikult langeda. 6. Kui rõhk on täielikult langenud, lase riisipallidel 20–30 minutit puhata, enne kui need potist välja võtad. Nauti!
Nõuanded zongzi keetmiseks survepotis
Survepotid on valmistatud alumiiniumist, mis võib bambuselehtede foolhappega reageerides tumedaks muutuda. Leotage potti üleöö nõrgas valgendilahuses, et see põhjalikult puhastada. Lisaks võib zongzi keetmiseks kasutatav booraks (söögisooda) samuti alumiiniumiga reageerida.
Ohutusnõuded zongzi valmistamiseks survepotis
Esiteks, olge survepotti ostes tähelepanelik. Valige alati brändi mudel, millel on kasutusjuhend, tootja andmed ja sertifitseeritud kvaliteet. Enne kasutamist kontrollige hoolikalt, et ventileerimisava ei oleks ummistunud, kontrollige kummitihendi seisukorda ja veenduge, et ohutusventiili istme all olev ava ei oleks riisiterade või toidujääkidega ummistunud.Enne poti pliidile asetamist peab kaanekäepide olema täielikult poti käepideme suhtes joondatud. Kuumutamise ajal ei tohi kaanet mingil juhul avada. Enne jahutamist ei tohi kaalu ega rõhuregulaatorit eemaldada, et vältida toidu väljapaiskumist ja vigastuste tekkimist. Ava kaanet alles pärast loomulikku või sundjahutamist.Lisaks ei tohi survekeedukannu kasutada pärast selle kasutusaja lõppu. Riiklike standardite kohaselt on alumiiniumisulamist survekeedukannu kasutusiga 8 aastat, roostevabast terasest mudelite ohutu kasutusiga on 10 aastat. Pärast selle perioodi möödumist väheneb keedukannu korpuse ja selle komponentide survekindlus oluliselt, mis ohustab ohutust. Kogenud survekeedukannu remonditehnikud soovitavad, et oad või muud paisuvad toidud ei tohiks täita keedukannu rohkem kui kahe kolmandiku ulatuses.Ohutuse seisukohast on oluline rõhuvabastusventiil. Kontrollige seda enne iga kasutamist, et veenduda, et see on takistusteta, vältides ohutusventiili istme all oleva ava ummistumist riisiterade või toidujääkide poolt. Eespool on kirjeldatud kahte meetodit zongzi valmistamiseks survekeedukannuga. Usume, et nüüd on teil selge arusaam. Soovime teile head tervist ja õnne.