Gastritis duidt op een acute of chronische ontsteking van het maagslijmvlies als gevolg van diverse oorzaken, vaak gepaard gaande met epitheelbeschadiging, ontstekingsreactie van het slijmvlies en epitheelregeneratie. Het behoort tot de meest voorkomende spijsverteringsstoornissen. Het nuttigen van maaltijden is een essentiële dagelijkse activiteit. Juist omdat we dagelijks eten, is het van het grootste belang om de gezondheid van de maag te koesteren. Onregelmatige eetpatronen, overmatige consumptie van koude voedingsmiddelen en andere schadelijke gewoonten maken onze maag kwetsbaar en gevoelig voor beschadigingen.Zowel acute als chronische gastritis liggen op de loer in ons lichaam, wachtend op een kans om toe te slaan. Biedt de traditionele Chinese geneeskunde effectieve behandelingen voor deze twee totaal verschillende vormen van gastritis? Laten we eens kijken!
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies die door verschillende factoren wordt veroorzaakt. Op basis van klinische kenmerken kan het worden ingedeeld in acute gastritis en chronische gastritis.
Klinische verschijnselen van acute gastritis
Acute gastritis verwijst naar een acute ontsteking van het maagslijmvlies die door verschillende oorzaken kan ontstaan. Klinisch wordt het ingedeeld in eenvoudige gastritis, erosieve gastritis, corrosieve gastritis en suppuratieve gastritis op basis van oorzakelijke factoren en pathologische veranderingen. Hiervan komt acute eenvoudige gastritis het meest voor, mogelijk veroorzaakt door chemische stoffen, fysieke irriterende stoffen, stress of bacteriële infecties.
Acute gastritis treedt doorgaans plotseling op en de ernst van de symptomen varieert. Veel voorkomende verschijnselen zijn epigastrische pijn, verlies van eetlust, misselijkheid en braken, naast mogelijk diarree, koude rillingen of hoofdpijn. In ernstige gevallen kan koorts, uitdroging, acidose of shock optreden. De aandoening heeft over het algemeen een kort verloop; met de juiste behandeling, aanpassingen in het voedingspatroon en het wegnemen van de oorzaak verloopt het herstel doorgaans snel.
Principes van voedingsmanagement
Voedingsmanagement bij acute gastritis omvat voornamelijk aanpassingen in het voedingspatroon om de belasting van het maag-darmstelsel te verminderen, voedingsmiddelen te vermijden die het maagslijmvlies irriteren en het maagslijmvlies te beschermen.
1. De onderliggende oorzaak aanpakken
Symptomatische behandeling en bedrust worden aanbevolen. Tijdelijk vasten wordt geadviseerd voor patiënten die last hebben van hevig braken of ernstige buikpijn en diarree.
2. Vocht aanvullen
Aanzienlijk vochtverlies door braken en diarree vereist aanzienlijke rehydratatie om uitdroging te verlichten en de eliminatie van toxines te versnellen. Warm gekookt water of verdund vruchtensap wordt aanbevolen, 100-150 ml per uur. Warm rijstwater, dun lotuswortelzetmeel of licht gezouten water kan ook in passende hoeveelheden worden geconsumeerd.
3. Geef lichte vloeibare voeding of een vezelarm dieet
Geef tijdens acute episodes vloeibare voeding om de maag voldoende rust te geven, zoals rijstwater, lotuswortelzetmeel, rode dadelssoep of amandelthee. Introduceer geleidelijk melk, eierdropsoep en gestoomde eiervla naarmate de symptomen verbeteren.Naarmate de toestand verbetert, schakelt u over op niet-irriterende, vezelarme halfvloeibare voedingsmiddelen, zoals rijstepap, magere vleespap, pap met gekonfijte eieren, eierpap, noedelsoep of kleine wontons.Tijdens het herstel kunt u overstappen op zachte basisvoeding met weinig residu, zoals gestoomde rijst, gestoomde broodjes, brood, mantou of gestoomde biscuitgebak. Kies voor licht verteerbare vis, garnalen, vleesbouillon en fijngehakte groenten met weinig vezels. Beperk maagirritatie tot een minimum door te kiezen voor stomen, koken, smoren, blancheren of stoven.
4. Vermijd gasvormende voedingsmiddelen tijdens de acute fase
Zoals melk, sojamelk en sucrose; sluit grove vezelrijke groenten zoals selderij, Chinese bieslook en uien uit; onthoud u van onverteerbare gefrituurde voedingsmiddelen en gezouten of gerookte vis/vlees;Vermijd alle alcoholische dranken, ethanolhoudende dranken en koolzuurhoudende dranken. Vermijd het eten van extreem warme of koude voedingsmiddelen en scherpe kruiden, zoals hete thee, warme dranken, koude dranken, chili, curry, azijn, mosterd en peper.
5. Eet regelmatig kleine maaltijden
Eet 5-7 keer per dag en houd de porties klein om de belasting van het maag-darmstelsel te minimaliseren.
Voorbeeldmenu
Ontbijt: Rijstepap (25 g rijst), gestoomde eiervla (50 g ei), 2 sneetjes gezouten brood (50 g bloem), 15 g ingemaakte groenten.
Tussendoortje: Lotuswortelzetmeeldrank (200 ml, 25 g zetmeel).
Lunch: Zachte rijst (100 g rijst), licht gestoofde vis (125 g graskarper).
Tussendoortje: 200 ml amandelmelk.
Diner: Rijstepap (50 g rijst), gestoomde eierpannenkoek (50 g ei, 100 g bloem), 150 g gestoofde tofu.
Tussendoortje: 250 ml vers sinaasappelsap (150 ml vers sinaasappelsap, 100 ml water).