위염은 다양한 원인으로 발생하는 위 점막의 급성 및 만성 염증으로, 상피 손상, 점막 염증 반응 및 상피 재생을 동반한다. 위염은 가장 흔한 소화기 질환 중 하나이다.
식사는 우리가 매일 반드시 해야 하는 일 중 하나이며, 매일 음식을 섭취해야 하기에 위 건강 관리가 매우 중요하다. 불규칙한 식사, 차가운 음식 과다 섭취 등 나쁜 습관으로 인해 우리의 위는 상처투성이가 되었다.급성 위염과 만성 위염은 이미 우리 곁에 잠복해 기회를 노리고 있습니다. 그렇다면 이처럼 완전히 다른 두 가지 위염에 대해 한의학에는 어떤 좋은 치료법이 있을까요? 함께 알아보겠습니다!
위염은 다양한 원인에 의해 발생하는 위 점막의 염증입니다. 임상적 특징에 따라 급성 위염과 만성 위염으로 구분됩니다.
급성 위염의 임상 증상
급성 위염은 다양한 원인에 의해 발생하는 위 점막의 급성 염증입니다. 임상적으로 원인 및 병리학적 변화에 따라 단순성 위염, 미란성 위염, 부식성 위염, 화농성 위염으로 구분됩니다. 이 중 급성 단순성 위염이 가장 흔하며, 화학 약품, 물리적 자극, 스트레스, 세균 등 다양한 원인에 의해 발생할 수 있습니다.
급성 위염의 발병 특징은 발병이 급격하고 증상의 경중이 다양하다는 점이다. 일반적으로 상복부 통증, 식욕 감퇴, 메스꺼움, 구토가 있으며 설사, 오한, 두통 등이 동반될 수도 있다. 중증의 경우 발열, 탈수, 산증 및 쇼크 등의 증상이 나타날 수 있다. 일반적으로 병세가 짧으며, 원인이 제거된 후 적절한 치료와 식이 조절을 통해 단기간 내에 완치될 수 있다.
영양 치료 원칙
급성 위염의 영양 치료는 주로 합리적인 식이 조절을 통해 위장 부담을 줄이고, 위 점막에 자극을 주는 음식 섭취를 피하며 위 점막을 보호하는 데 있습니다.
1. 원인 제거
증상에 따른 치료와 침상 안정을 실시합니다. 심한 구토 및 복통·설사가 있는 경우 일시적으로 금식해야 합니다.
2. 수분 보충
구토와 설사로 인한 수분 손실이 많으므로 탈수를 완화하고 독소 배출을 촉진하기 위해 다량의 수분을 보충해야 합니다. 미지근한 물, 담백한 과일 주스를 마시는 것이 좋으며, 시간당 100~150ml를 섭취합니다. 미지근한 죽, 묽은 연근전, 담백한 소금물 등을 적당히 마셔도 됩니다.
3. 담백한 유동식 또는 저섬유질 식사 제공
급성 발작기에는 위를 충분히 쉬게 하기 위해 유동식(쌀국수, 연근전, 대추탕, 아몬드차 등)을 섭취합니다. 증상이 완화되면 점차 우유, 달걀국, 계란찜 등을 추가합니다.병세가 호전되면 자극이 없고 잔여물이 적은 반유동식(반죽, 죽, 국물 등)을 제공할 수 있습니다. 예를 들어 쌀죽, 살코기죽, 피단죽, 달걀죽, 국수국, 작은 만두국 등이 있습니다.회복기로 접어들면 잔여물이 적은 부드러운 밥으로 전환할 수 있습니다. 예를 들어 부드러운 밥, 꽃빵, 빵, 만두, 발효빵 등의 주식이나 소화가 쉬운 생선, 새우, 육수 및 섬유질이 적은 부드러운 채소 등을 선택할 수 있습니다. 위 자극을 줄이기 위해 찌기, 삶기, 볶기, 데치기, 끓이기 등의 조리법을 주로 사용해야 합니다.
4. 급성기에는 가스 발생 식품 금지
우유, 두유, 자당 등; 셀러리, 부추, 양파 등 거친 섬유질 채소 금지; 기름에 튀긴 음식과 염장·훈제 생선·고기 등 소화하기 어려운 식품 금지;모든 종류의 술 및 에탄올 함유 음료와 가스 발생 음료 금지; 지나치게 뜨겁거나 차가운 음식과 매운 자극성 조미료 금지(예: 뜨거운 차, 뜨거운 음료, 차가운 음료, 고추, 카레, 식초, 겨자, 후추 등).
5. 소량 다회 식사
하루 5~7회 식사하며, 한 끼 양을 과도하게 섭취하지 않아 위장 부담을 최소화해야 합니다.
참고 식단
아침: 쌀죽(쌀 25g), 계란찜(계란 50g), 소금빵 2조각(밀가루 50g), 장아찌 15g.
간식: 연근전분 200ml(연근전분 25g).
점심: 부드러운 밥(쌀 100g), 담백하게 조린 생선(청어 125g).
간식: 아몬드 찹쌀죽 200ml.
저녁: 죽(쌀 50g), 계란부침(달걀 50g, 밀가루 100g), 두부조림 150g.
간식: 생오렌지 주스 250ml(생오렌지 주스 150ml, 물 100ml).