Різні фрукти мають різні лікувальні властивості. Нижче наведено оцінку фруктів досвідченим лікарем традиційної китайської медицини:
Яблуко
Яблуко на день,
лікаря не потрібно.
При хронічній діареї, спричиненій холодом і недостатністю селезінки та шлунка, перед вживанням загорніть яблуко у фольгу і запечіть.
Найбагатше на фруктозу, органічні кислоти, пектин і мікроелементи.
1.Пектин: розчинна клітковина, яка сприяє метаболізму холестерину, знижує рівень холестерину та сприяє виведенню жиру;
2. Мікроелементи: калій розширює судини, що корисно для пацієнтів з гіпертонією; дефіцит цинку може спричинити порушення метаболізму цукру в крові та зниження статевої функції.
3. Регулює травлення: клітковина сприяє виведенню; також має в'яжучу дію при діареї.
4. Закип'ятіть яблучну шкірку з декількома шматочками імбиру: полегшує блювоту.
5. Пом'якшує холодну природу груш, покращуючи зволоження легенів і шлунка.
Осінній солодкий суп для зволоження легенів: кілька яблук/груш, 1 унція цибулин лілії, 15 г дендробіуму, 9 г гірких абрикосових кісточок,
папая,
каштановий яблуко.
Солодкий смак, нейтральна природа, злегка охолоджує.
Протеолітичні ферменти.
1. Містить ферменти, схожі на людський гормон росту; регулярне вживання підтримує молодість.
2. Протеолітичні ферменти сприяють травленню білків і крохмалю, що дуже корисно для травної системи.
3. Крім сприяння травленню, вона знімає літню спеку, втамовує спрагу, зволожує легені і пригнічує кашель. Корисна при застуді з мокротою, запорах і хронічному бронхіті.
Тушкована стигла папая з сушеною хурмою лікує хрипкий кашель.
Очищена стигла папая, приготовлена на пару з медом, лікує сухий кашель.
Сирий сік папаї або сухий порошок виганяє паразитів.
Папая, тушкована з риб'ячими хвостами або свинячими ногами, сприяє лактації.
Кавун
Природа: холодна/
Не підходить для людей з холодним шлунком, вагітних жінок або осіб з дещо сухою тепловою конституцією і прихованим дефіцитом холоду.
Підходить для міцних осіб з надлишком тепла.
Якщо через надмірне споживання виникає запаморочення або нудота, жування шматочка імбиру може полегшити симптоми.
Груша
Королева фруктів
Відмінний засіб для очищення від тепла
Характер: холодний/
Особи з дефіцитом холоду або холодним кашлем не повинні вживати сирі груші; їх необхідно варити на пару над водою, додавати до супів або тушкувати з лікарськими травами.
Груші сорту «Лебідь», ароматні груші та груші сорту «Трибут» мають прохолодний характер; груші сорту «Пісок» з шорсткою шкіркою та імпортні сорти груш мають більш прохолодний характер.
Надмірне споживання може спричинити біль у горлі.
Закип'ятіть південні/північні абрикосові кісточки, грушу (холодного характеру) та білий гриб (прохолодного характеру) у цукровій воді для лікування хрипоти та сухості в роті. Підходить для людей з надлишком тепла або дефіцитом вогню, які потребують очищення від тепла.
Закип'ятіть південні/північні абрикосові кісточки, грушу (холодного характеру) та 9 г Fritillaria cirrhosa у цукровій воді для енергійного тонізування ци легенів.
Ядра південних і північних абрикосів, груша (холодна за своєю природою) і цибулина лілії, відварені в цукровій воді, живлять інь і заспокоюють дух.
Манго
Не слід вживати в надмірних кількостях
Має лікувальні властивості
Нейтральний за своєю природою, солодкий на смак; втамовує спрагу і сприяє виробленню рідини.
Особам із вологими токсинами, шкірними захворюваннями або пухлинами слід уникати споживання
(екзема/нагноєння/гінекологічні розлади/набряки/мікоз стоп — споживання манго може посилити вологість)
Недозрілі манго можуть викликати алергію
Протипоказано при астмі.
1. Корисний для зору та зволожує шкіру.
2. Детоксикує, сприяє травленню та знижує артеріальний тиск.
3. Полегшує нудоту, лікує морську хворобу та ранкову нудоту.
Ківі/Ківі
Має властивості, що запобігають раку.
Вживання під час кашлю може погіршити симптоми.
1. Містить у 20-80 разів більше вітаміну С, ніж яблука, і в 5-10 разів більше, ніж цитрусові. Цей антиоксидант ефективно пригнічує утворення канцерогенних нітрозамінів в організмі.
2. Регулює середній пальник і опускає ци. Живить і зміцнює організм, очищає від жару і сприяє сечовипусканню, очищає шлунок і зволожує сухість.
3. Лікує внутрішнє тепло і неспокій, запобігає цинзі, гіпертонії, серцево-судинним захворюванням і раку.
4. Особливо ефективний при лікуванні раку травного тракту і раку легенів.
Мангостін
Надзвичайно холодний за своєю природою
Надзвичайно холодний за своєю природою
Люди з холодною конституцією можуть споживати його в помірних кількостях, але надмірне споживання не рекомендується.Уникайте поєднання з холодними продуктами, такими як кавун, соєве молоко, пиво, китайська капуста, гірчиця, гіркий гарбуз або зимовий гарбуз і суп з лотосового листя.
У разі надмірного споживання, виправте ситуацію за допомогою імбирного чаю, завареного з коричневим цукром.
Ананас
Сприяє виробленню рідини і гармонізує шлунок.
Має властивості вологого тепла.
Особам з чутливою трахеєю або бронхами слід утриматися від вживання.
Замочіть у солоній воді, щоб розкласти деякі органічні кислоти та зменшити токсичність.
1. Багатий на клітковину, стимулює діяльність кишечника. Має в'яжучі властивості; в помірних кількостях може полегшити діарею.
2. Зміцнює селезінку та шлунок, підсилює життєву енергію. Бромелайн в ананасі розщеплює білки в шлунку, сприяючи травленню.
3. Дискомфорт у горлі після споживання вказує на алергічну реакцію; розбавте алергени, випивши склянку злегка підсоленої води.
Дуріан
Використовується для тонізації конституцій з дефіцитом холоду
Природа: гарячий і застійний
Протипоказаний для онкологічних хворих/одужуючих, при шкірних захворюваннях або типах з дефіцитом інь і жаром печінки
Може посилювати ян і підживлювати внутрішнє тепло в конституціях з дефіцитом холоду.
Підходить як тонізуючий засіб при післяпологовому дефіциті холоду.
Надмірне споживання можна нейтралізувати, негайно з'ївши кілька мангостінів.
Лічі
Вогняна спокусниця
Тонізує ян
Не підходить для осіб з надлишком тепла, дефіцитом інь або інтенсивним вогнем (шкірні захворювання, сухість у роті та горлі, безсоння).
Особи, які страждають на подагру або діабет, повинні уникати надмірного споживання.
Особи зі збалансованою або дефіцитною холодною конституцією можуть споживати його без обмежень.
Тим, хто споживає його надмірно, слід їсти охолоджуючий кавун або пити чашку відвару з листя лотоса та зимової дині.
Кокос
М'який за своєю природою.
М'якоть кокоса живить вогонь ян і зміцнює організм, підходить для осіб зі слабкістю, втомою кінцівок або схильністю до виснаження.
Тим, хто страждає від надмірного внутрішнього тепла, слід уникати його вживання.
Високий вміст жиру та білка.
Кокос, клейкий рис та тушкована курка мають тонізуючі властивості.
Кокосова вода з коренем глемнії, цибулиною лілії та дендробіумом = очищає від тепла та живить інь.
Кокосова вода з насінням зимового гарбуза = виводить вогонь з легенів
Поєднуйте кокосову воду з прохолодним білим грибом або м'яким поживним жовтим грибом
Лимон
Фрукт для жінок
Не підходить для людей зі шлунковими захворюваннями. Лимонний чай.
1. Лимонний сік з теплою водою і сіллю = ефективний для очищення від мокротиння, сильніший за апельсин або мандарин.
2. Ранні симптоми застуди: лимонний мед у воді = заспокоює біль у горлі/зменшує дискомфорт від сухості в горлі
3. Може стабілізувати вагітність [корисно для матері та дитини], покращити колір обличчя, зменшити плями, запобігти пігментації, поліпшити опущення матки, слабкість зв'язок матки і навіть аменорею
4. Свіжий лимон знижує артеріальний тиск і рівень холестерину, покращує здоров'я серцево-судинної системи.
Лонган
Не підходить всім як тонізуючий засіб
Особам із внутрішнім теплом або мокротою слід уникати надмірного споживання.
Надмірне споживання може спричинити набряк суглобів і біль у хворих на подагру.
Особи з астмою, спричиненою теплом, можуть відчувати кашель через перегрів легенів.
Не рекомендується особам із сухим теплом, шкірними захворюваннями або здуттям живота.
1. У висушеному вигляді живить кров і заспокоює дух, дуже ефективний при безсонні, викликаному дефіцитом серцевої крові (нерегулярне серцебиття, втома).
Хурма
Кожна частина цінна
Солодка і холодна за своєю природою/
Протипоказана людям із фізичною слабкістю, дефіцитом селезінки-нирок-холоду або зовнішнім вітром-холодом. Найкраще їсти очищеною, щоб запобігти всмоктуванню заліза.
1. Містить в 1-2 рази більше вітамінів і цукру, ніж більшість фруктів.
Охолоджує, знімає дратівливість, втамовує спрагу, виробляє рідину, зволожує легені, розчиняє мокроту, лікує кашель, викликаний перегріванням.
2. Чашечка хурми лікує гикавку і нічне сечовипускання.
3. Чай з листя хурми багатий вітаміном С, знижує артеріальний тиск, захищає серцево-судинну систему і лікує безсоння.
4. Сушені хурма мають нейтральну природу, зволожують легені і регулюють ци.
5. Цукровий наліт на сушених хурмах: потужний засіб від сухості в горлі і стоматиту.
Банан
Знижує артеріальний тиск і сприяє випорожненню кишечника.
Солодкий на смак, холодний за природою.
Підходить для людей з сухою тепловою конституцією.
Не підходить для людей з дефіцитом холоду, недостатністю селезінки з діареєю або холодним кашлем
(Уникайте, якщо страждаєте від застуди шлунка, нефриту або набряків, пов'язаних з вагітністю)
Багатий крохмалем.
1. Зволожує кишечник і сприяє перистальтиці шлунково-кишкового тракту в жарку погоду.
2. Багатий калієм, знижує артеріальний тиск.
Банан, тушкований з каменним цукром = лікує стійкий кашель
Гуава
Виводить вологу, зупиняє діарею
Солодкий смак, нейтральна природа/
Тим, хто страждає на печінкову жару, слід остерігатися запорів; вживати без кісточок або в поєднанні з багатими на клітковину фруктами, такими як помело.
Сприяє виробленню рідини, втамовує спрагу, знімає дратівливість, зупиняє діарею, виводить паразитів, регулює рівень цукру в сечі.