Različna sadja imajo različne terapevtske učinke. Spodaj si oglejte, kako izkušeni tradicionalni kitajski zdravnik ocenjuje sadje:
Jabolko
Jabolko na dan,
zdravnika stran drži.
Za kronično drisko, ki izhaja iz pomanjkanja vranice in želodca, ga pred zaužitjem zavijte v folijo in spečite.
Najbogatejše z fruktozo, organskimi kislinami, pektinom in slednimi elementi.
1.Pektin: topna vlaknina, ki spodbuja presnovo holesterola, znižuje raven holesterola in pomaga pri izločanju maščob;
2. Oligoelementi: kalij razširja krvne žile, kar je koristno za bolnike z visokim krvnim tlakom; pomanjkanje cinka lahko povzroči motnje v presnovi krvnega sladkorja in zmanjša spolno funkcijo.
3. Uravnava prebavo: vlaknine pomagajo pri izločanju; imajo tudi adstringentni učinek na drisko.
4. Jabolčno lupino zavremo z nekaj rezinami ingverja: lajša bruhanje.
5. Blaži hladno naravo hrušk in izboljša vlaženje pljuč in želodca.
Jesenska sladka juha za vlaženje pljuč: nekaj jabolk/hrušk, 30 g lilijevih čebulic, 15 g dendrobiuma, 9 g grenkih mareličnih koščic,
papaja,
kustard jabolko.
Sladek okus, nevtralna narava, rahlo hladilno.
Proteolitični encimi.
1. Vsebuje encime, podobne človeškemu rastnemu hormonu; redno uživanje ohranja mladost.
2. Proteolitični encimi pomagajo pri prebavi beljakovin in škroba, kar zelo koristi prebavnemu sistemu.
3. Poleg tega, da pomaga pri prebavi, lajša poletno vročino, poteši žejo, vlaži pljuča in blaži kašelj. Blagodejna je pri prehladih z izkašljevanjem, zaprtju in kroničnem bronhitisu.
Dušena zrela papaja s suhim kakiom zdravi sopenje.
Olupljena zrela papaja, dušena z medom, zdravi suh kašelj.
Surov papajin sok ali suhi prah izganja parazite.
Papaja, dušena z ribjimi repi ali svinjskimi nogami, spodbuja laktacijo.
Lubenica
Narava: hladna/
Neprimerna za osebe s hladnim želodcem, nosečnice ali osebe z rahlo suho-vročo konstitucijo in osnovnim pomanjkanjem hladu.
Primerna za močne osebe z izobiljem toplote.
Če se zaradi prekomernega uživanja pojavi omotica ali slabost, lahko pomaga žvečenje koščka ingverja.
Hruška
Kraljica sadja
Odlično sredstvo za odvajanje toplote
Narava: hladna/
Osebe s hladno konstitucijo ali hladnim kašljem ne smejo uživati surovih hrušk; hruške je treba kuhati na pari, dodati v juhe ali kuhati z zdravilnimi zelišči.
Labodje hruške, dišeče hruške in darilne hruške so bolj hladne; hruške s hrapavo kožico in uvožene sorte hrušk so bolj hladilne.
Prekomerno uživanje lahko povzroči vneto grlo
Kuhajte južna/severna marelična jedrca, hruške (hladne narave) in belo gobo (hladne narave) v sladki vodi za zdravljenje hripavosti in suhega ustja. Vendar je to bolj primerno za tiste, ki imajo dejansko vročino ali pomanjkanje ognja, ki zahteva odvajanje vročine.
Kuhajte južna/severna marelična jedrca, hruške (hladne narave) in 9 g Fritillaria cirrhosa v sladki vodi za močno hranjenje pljučnega qi.
Južna in severna marelična jedrca, hruška (hladne narave) in lilijeva čebulica, kuhana v sladki vodi, negujejo jin in pomirjajo duha.
Mango
Ne sme se uživati v prevelikih količinah
Ima zdravilno vrednost
Neutralne narave, sladkega okusa; poteši žejo in spodbuja proizvodnjo tekočine.
Osebe z vlažnimi toksini, kožnimi boleznimi ali tumorji naj se izogibajo uživanju
(ekcem/gnojenje/ginekološke motnje/edem/beriberi – vlažnost se poslabša z uživanjem manga)
Nezreli mangi lahko povzročajo alergije
Kontraindicirano za astmo.
1. Blagodejno vpliva na vid in vlaži kožo.
2. Razstruplja, pomaga pri prebavi in znižuje krvni tlak.
3. Blaži slabost, zdravi morsko bolezen in jutranjo slabost.
Kivi/kiwi
Lastnosti za preprečevanje raka
Uživanje med kašljanjem lahko poslabša simptome.
1. Vsebuje 20-80-krat več vitamina C kot jabolka in 5-10-krat več kot citrusovi plodovi. Ta antioksidant učinkovito zavira nastajanje rakotvornih nitrozaminov v telesu.
2. Uravnava srednji gorilnik in spušča qi. Hrani in krepi telo, očiščuje vročino in spodbuja uriniranje, očiščuje želodec in vlaži suhost.
3. Zdravijo notranjo vročino in nemirnost, preprečujejo skorbut, hipertenzijo, bolezni srca in ožilja ter raka.
4. Posebej učinkoviti pri zdravljenju raka prebavnega trakta in pljučnega raka.
Mangostan
Izredno hladen v naravi
Izredno hladen v naravi/
Osebe s hladno konstitucijo ga lahko uživajo v zmernih količinah, vendar prekomerno uživanje ni priporočljivo.Izogibajte se kombinaciji s hrano hladne narave, kot so lubenica, sojino mleko, pivo, kitajsko zelje, gorčično zelje, grenka melona ali zimski melon in juha iz lotusovih listov.
V primeru prekomernega uživanja pomaga ingverjev čaj, pripravljen z rjavim sladkorjem.
Ananas
Spodbuja proizvodnjo tekočine in uravnava želodec.
Ima lastnosti vlažne toplote.
Osebe z občutljivo sapnikom ali bronhiji naj se mu izogibajo.
Namakajte v slani vodi, da se razgradijo nekatere organske kisline in zmanjša toksičnost.
1. Bogat z vlakninami, spodbuja delovanje črevesja. Ima adstringentne lastnosti; zmerno uživanje lahko lajša drisko.
2. Krepi vranico in želodec, utrjuje vitalno energijo. Bromelain v ananasu razgrajuje beljakovine v želodcu in pomaga pri prebavi.
3. Nelagodje v grlu po zaužitju kaže na alergijsko reakcijo; alergene razredčite s kozarcem rahlo osoljene vode.
Durian
Uporablja se za toniziranje konstitucij s pomanjkanjem toplote
Narava: vroč in zastojni
Kontraindiciran za bolnike z rakom/okrevajoče, kožne bolezni ali tipe z pomanjkanjem yin in vročino jeter
Lahko okrepi yang in spodbuja notranjo vročino v konstitucijah s pomanjkanjem toplote.
Osebe po porodu s pomanjkanjem toplote ga lahko uporabljajo kot tonik.
Prekomerno uživanje lahko nevtralizirate z takojšnjim uživanjem več mangostanov.
Litchis
Vroča zapeljivka
Tonik za jang
Neprimeren za osebe s prekomerno vročino, pomanjkanjem jin ali intenzivnim ognjem (kožne težave, suha usta in grlo, nespečnost).
Osebe z zvišanim holesterolom ali sladkorno boleznijo naj se izogibajo prekomernemu uživanju.
Osebe z uravnoteženo ali hladno konstitucijo lahko uživajo brez omejitev.
Osebe, ki uživajo prekomerno, naj jedo hladilno lubenico ali pijejo skodelico odvarja iz lotusovih listov in zimskega melona.
Kokos
Mile narave.
Kokosovo meso neguje yang ogenj in krepi telo, primerno za osebe s slabostjo, utrujenostjo okončin ali lahkim izčrpanjem.
Osebe s prekomerno notranjo vročino naj se ga izogibajo.
Visoka vsebnost maščob in beljakovin.
Kokos, lepljivo riževo testo in piščančja obara imajo tonizirajoče lastnosti.
Kokosova voda z glehniovo korenino, lilijevo čebulico in dendrobiumom = ohlaja vročino in neguje jin.
Kokosova voda z zimskimi melonovimi semeni = odvaja pljučni ogenj
Kokosova voda s hladno naravo bele gobe ali blago hranljivo rumeno gobo
Limona
Sadje za ženske
Ni primerno za tiste z želodčnimi težavami. Limonin čaj.
1. Limonin sok s toplo vodo in soljo = učinkovit za čiščenje sluzi, močnejši od pomaranče ali mandarine.
2. Zgodnji simptomi prehlada: limonin med v vodi = blaži bolečine v grlu/zmanjšuje nelagodje zaradi suhega grla
3. Lahko stabilizira nosečnost [koristno za mater in otroka], polepša polt, zbledi madeže, preprečuje pigmentacijo, izboljša prolaps maternice, ohlapnost materničnih vezi in celo amenorejo
4. Svež limonin sok lahko zniža krvni tlak in holesterol, izboljša zdravje srca in ožilja.
Longan
Ni primeren za vse kot tonik
Osebe z notranjo vročino ali flegmo-ognjem naj se izogibajo prekomernemu uživanju.
Prekomerno uživanje lahko pri osebah, ki trpijo za protinom, povzroči otekanje sklepov in bolečine.
Osebe z astmo, ki jo povzroča vročina, lahko po uživanju doživijo kašelj zaradi vročine v pljučih.
Ni priporočljiv za osebe s suho vročino, kožnimi težavami ali napihnjenim trebuhom.
1. Ko je posušen, neguje kri in pomirja duha, zelo učinkovit je pri nespečnosti, ki jo povzroča pomanjkanje srčne krvi (nepravilen srčni utrip, utrujenost).
Kaki
Vsak del je dragocen
Sladek in hladen po naravi/
Kontraindiciran za tiste, ki imajo fizično šibkost, pomanjkanje vranice in ledvic ali zunanji veter in mraz. Najbolje je, da se ga je brez lupine, da se prepreči absorpcija železa.
1. Vsebuje 1-2-krat več vitaminov in sladkorjev kot večina sadja.
Ohlaja vročino, lajša razdražljivost, poteši žejo, ustvarja tekočine, vlaži pljuča, raztaplja sluz, zdravi kašelj, povzročen z vročino.
2. Kaliks kaki zdravi kolcanje in nočno uriniranje.
3. Čaj iz listov kaki je bogat z vitaminom C, znižuje krvni tlak, ščiti zdravje srca in ožilja ter zdravi nespečnost.
4. Sušene kaki imajo nevtralno naravo, vlažijo pljuča in uravnavajo qi.
5. Sladkorni glazirani sušeni kaki: močno zdravilo za suho grlo in stomatitis.
Banana
Spušča krvni tlak in spodbuja prebavo.
Sladkega okusa, hladne narave.
Primerna za ljudi s suho vročinsko konstitucijo.
Ni primeren za ljudi s hladno konstitucijo, pomanjkanjem vranice z drisko ali hladnim kašljem
(Izogibajte se mu, če imate prehlad želodca/nefritis/edem zaradi nosečnosti)
Bogata s škrobom.
1. Vlaži črevesje in spodbuja prebavo v vročem vremenu.
2. Bogata s kalijem, znižuje krvni tlak.
Banana, dušena s sladkorjem v kamnu = zdravi vztrajni kašelj
Guava
Odganja vlago, ustavi drisko
Sladek okus, nevtralna narava/
Osebe z vročino jeter naj se varujejo pred zaprtjem; uživajte brez koščic ali v kombinaciji z vlakninami bogatim sadjem, kot je pomelo.
Spodbuja proizvodnjo tekočine, poteši žejo, lajša razdražljivost, ustavi drisko, izganja parazite, uravnava sladkor v urinu.