Diferentes frutas possuem propriedades terapêuticas distintas. Abaixo, examinamos como os praticantes da medicina tradicional chinesa avaliam as frutas:
Maçã
Uma maçã por dia,
mantém o médico longe.
Para diarreia crónica devido a deficiência de frio no baço-estômago, embrulhe em papel alumínio e asse antes do consumo.
Mais rica em frutose, ácidos orgânicos, pectina e oligoelementos.
1.Pectina: uma fibra solúvel que promove o metabolismo do colesterol, reduz os níveis de colesterol e ajuda na excreção de gordura;
2. Oligoelementos: o potássio dilata os vasos sanguíneos, beneficiando pacientes hipertensos; a deficiência de zinco pode causar distúrbios no metabolismo do açúcar no sangue e diminuição da função sexual.
3. Regula a digestão: a fibra ajuda na excreção; também tem um efeito adstringente na diarreia.
4. Ferva casca de maçã com várias fatias de gengibre: alivia o vómito.
5. Mitiga a natureza fria das peras, melhorando a hidratação dos pulmões e do estômago.
Sopa doce outonal para hidratar os pulmões: várias maçãs/peras, 30 g de bulbos de lírio, 15 g de dendrobium, 9 g de sementes de damasco amargo,
mamão,
pinha,
sabor doce, natureza neutra, ligeiramente refrescante.
Enzimas proteolíticas.
1. Contém enzimas semelhantes à hormona do crescimento humano; o consumo regular mantém a juventude.
2. As enzimas proteolíticas auxiliam na digestão de proteínas e amidos, beneficiando muito o sistema digestivo.
3. Além de auxiliar na digestão, alivia o calor do verão, mata a sede, hidrata os pulmões e suprime a tosse. Benéfico para constipações com catarro, prisão de ventre e bronquite crónica.
Papaias maduras cozidas com caqui seco curam tosses com chiado.
Papaias maduras descascadas cozidas no vapor com mel tratam tosses secas nos pulmões.
O sumo de papaia crua ou o pó seco expelem parasitas.
O mamão cozido com cauda de peixe ou pés de porco promove a lactação.
Melancia
Natureza: Fria/
Inadequada para pessoas com estômago frio, mulheres grávidas ou indivíduos com constituição ligeiramente seca e deficiência de frio subjacente.
Adequada para indivíduos robustos com excesso de calor.
Se ocorrer tontura ou náusea devido ao consumo excessivo, mastigar uma fatia de gengibre pode proporcionar alívio.
Pêra
A soberana das frutas
Um excelente agente para eliminar o calor
Natureza: fria/
Pessoas com constituição fria deficiente ou tosse fria não devem consumir pêras cruas; elas devem ser cozidas no vapor sobre água, adicionadas a sopas ou cozidas com ervas medicinais.
Pêras cisne, pêras perfumadas e pêras tributo tendem a ser frescas; pêras de casca áspera e variedades importadas são mais refrescantes.
O consumo excessivo pode causar dor de garganta
Ferva sementes de damasco do sul/norte, pêra (de natureza fria) e fungo branco (de natureza fria) com água com açúcar para tratar rouquidão e boca seca. No entanto, isso é mais adequado para pessoas com calor real ou deficiência de fogo que requerem eliminação do calor.
Ferva sementes de damasco do sul/norte, pêra (de natureza fria) e 9 g de Fritillaria cirrhosa com água com açúcar para nutrir fortemente o qi do pulmão.
Os caroços de damasco do sul e do norte, a pêra (de natureza fria) e o bulbo de lírio cozidos em água com açúcar nutrem o yin e acalmam o espírito.
Manga
Não deve ser consumida em excesso
Possui valor medicinal
De natureza neutra, sabor doce; sacia a sede e gera fluidos.
Pessoas com condições de toxinas húmidas, doenças de pele ou tumores devem evitar o consumo
(eczema/supuração/distúrbios ginecológicos/edema/beribéri – humidade exacerbada pela ingestão de manga)
Mangas verdes podem causar alergias
Contraindicado para asma.
1. Beneficia a visão e hidrata a pele.
2. Desintoxica, ajuda na digestão e reduz a pressão arterial.
3. Alivia náuseas, trata enjôos e enjoos matinais.
Kiwi/Actinidia
Propriedades de prevenção do cancro
O consumo durante a tosse pode exacerbar os sintomas.
1. Contém 20 a 80 vezes mais vitamina C do que as maçãs e 5 a 10 vezes mais do que os citrinos. Este antioxidante inibe eficazmente a formação de nitrosaminas cancerígenas no organismo.
2. Regula o queimador médio e desce o qi. Nutre e fortalece o corpo, limpa o calor e promove a micção, limpa o estômago e hidrata a secura.
3. Trata o calor interno e a inquietação, previne o escorbuto, a hipertensão, as doenças cardiovasculares e o cancro.
4. Particularmente eficaz no tratamento de cancros do trato digestivo e cancro do pulmão.
Mangostão
Extremamente frio por natureza
Extremamente frio por natureza/
Pessoas com constituição fria podem consumir com moderação, mas o consumo excessivo não é aconselhável.Evite combinar com alimentos de natureza fria, como melancia, leite de soja, cerveja, couve chinesa, mostarda, melão amargo ou sopa de melão de inverno e folhas de lótus. Em caso de consumo excessivo, remedia com chá de gengibre preparado com açúcar mascavado. Ananás Promove a produção de fluidos e harmoniza o estômago. Possui propriedades de calor húmido. Indivíduos com vias respiratórias ou brônquios sensíveis devem abster-se.
Mergulhe em água salgada para decompor alguns ácidos orgânicos e reduzir a toxicidade.
1. Rico em fibras, estimula a atividade intestinal. Possui propriedades adstringentes; consumido com moderação, pode aliviar a diarreia.
2. Fortalece o baço e o estômago, fortifica a energia vital. A bromelaína presente no ananás decompõe as proteínas no estômago, auxiliando na digestão.
3. O desconforto na garganta após o consumo indica uma reação alérgica; dilua os alérgenos bebendo um copo de água levemente salgada.
Durian
Usado para tonificar constituições com deficiência de frio
Natureza: Quente e estagnante
Contraindicado para pacientes com cancro/convalescentes, doenças de pele ou tipos com deficiência de yin e calor no fígado
Pode aumentar o yang e alimentar o calor interno em constituições com deficiência de frio.
Indivíduos no pós-parto com deficiência de frio podem usá-lo como um tónico.
O consumo excessivo pode ser neutralizado comendo imediatamente várias mangostões.
Lichias
Uma sedutora ardente
Tonificante do yang
Inadequado para pessoas com excesso de calor, deficiência de yin ou fogo intenso (problemas de pele, boca e garganta secas, insónia).
Pessoas com gota ou diabetes devem evitar o consumo excessivo.
Pessoas com constituições equilibradas ou com deficiência de frio podem consumi-la livremente.
Quem consumir em excesso deve comer melancia refrescante ou beber uma tigela de decocção de folhas de lótus e melão de inverno.
Coco
De natureza suave.
A polpa do coco nutre o fogo yang e fortalece o corpo, sendo adequada para pessoas com fraqueza, fadiga nos membros ou exaustão fácil.
Pessoas com calor interno excessivo devem evitá-lo.
Alto teor de gordura e proteína.
Coco, arroz glutinoso e ensopado de frango possuem propriedades tonificantes.
Água de coco com raiz de glehnia, bulbo de lírio e dendrobium = limpa o calor e nutre o yin.
Água de coco com sementes de melão de inverno = drena o fogo dos pulmões
Combine água de coco com fungo branco de natureza fria ou fungo amarelo levemente nutritivo
Limão
Uma fruta para mulheres
Não é adequado para pessoas com doenças estomacais. Chá de limão.
1. Sumo de limão com água morna e sal = eficaz para limpar o catarro, mais potente do que laranja ou tangerina.
2. Sintomas iniciais de constipação: mel de limão em água = alivia a dor de garganta/reduz o desconforto da garganta seca
3. Pode estabilizar a gravidez [benéfico para a mãe e o bebé], embelezar a tez, clarear manchas, prevenir a pigmentação, melhorar o prolapso uterino, a frouxidão dos ligamentos uterinos e até mesmo a amenorreia
4. O sumo de limão fresco pode baixar a pressão arterial e o colesterol, melhorar a saúde cardiovascular.
Longan
Não é adequado para todos como tónico
Pessoas com calor interno ou fogo de fleuma devem evitar o consumo excessivo.
A ingestão excessiva pode provocar inchaço e dor nas articulações em pessoas que sofrem de gota.
Indivíduos com asma induzida pelo calor podem apresentar tosse por calor nos pulmões.
Não recomendado para pessoas com calor seco, problemas de pele ou inchaço do estômago.
1. Quando seca, nutre o sangue e acalma o espírito, sendo altamente eficaz para a insónia causada por deficiência de sangue no coração (batimento cardíaco irregular, fadiga).
Caquis
Todas as partes são valiosas
De natureza doce e fria/
Contraindicado para pessoas com fraqueza física, deficiência de baço-rim-frio ou vento-frio externo. É melhor comer descascado para evitar a absorção de ferro.
1. Contém 1-2 vezes mais vitaminas e açúcares do que a maioria das frutas.
Elimina o calor, alivia a irritabilidade, sacia a sede, gera fluidos, umedece os pulmões, dissolve o catarro e trata a tosse induzida pelo calor.
2. O cálice do caqui trata soluços e micção noturna.
3. O chá de folhas de caqui é rico em vitamina C, reduz a pressão arterial, protege a saúde cardiovascular e trata a insónia.
4. Os caquis secos possuem uma natureza neutra, hidratando os pulmões e regulando o qi.
5. A cobertura de açúcar nos caquis secos: um remédio potente para a garganta seca e estomatite.
Banana
Reduz a pressão arterial e promove os movimentos intestinais.
Sabor doce, natureza fria.
Adequado para pessoas com constituição de calor seco.
Não é adequada para pessoas com constituição fria deficiente, deficiência do baço com diarreia ou tosse fria
(Evite se sofrer de frio no estômago, nefrite ou edema relacionado com a gravidez)
Rica em amido.
1. Hidrata os intestinos e promove a motilidade gastrointestinal durante o tempo quente.
2. Rica em potássio, reduz a pressão arterial.
Banana cozida com açúcar mascavado = trata tosses persistentes
Goiaba
Expulsora de humidade, combate a diarreia
Sabor doce, natureza neutra/
Pessoas com calor no fígado devem evitar a obstipação; consumir sem caroço ou acompanhada de frutas ricas em fibras, como a toranja.
Promove a produção de líquidos, sacia a sede, alivia a irritabilidade, combate a diarreia, expulsa parasitas, regula o açúcar urinário.