Różne owoce mają różne właściwości lecznicze. Poniżej przedstawiono ocenę owoców dokonaną przez doświadczonego lekarza tradycyjnej medycyny chińskiej:
Jabłko
Jabłko dziennie,
lekarza dalekie trzyma.
W przypadku przewlekłej biegunki spowodowanej niedoborem zimna w śledzionie i żołądku, przed spożyciem należy owinąć jabłko folią i upiec.
Najbogatsze w fruktozę, kwasy organiczne, pektynę i pierwiastki śladowe.
1.Pektyna: rozpuszczalny błonnik, który wspomaga metabolizm cholesterolu, obniża poziom cholesterolu i wspomaga wydalanie tłuszczu;
2. Pierwiastki śladowe: potas rozszerza naczynia krwionośne, co jest korzystne dla pacjentów z nadciśnieniem; niedobór cynku może powodować zaburzenia metabolizmu cukru we krwi i osłabienie funkcji seksualnych.
3. Reguluje trawienie: błonnik wspomaga wydalanie; ma również działanie ściągające w przypadku biegunki.
4. Zagotuj skórkę jabłka z kilkoma plasterkami imbiru: łagodzi wymioty.
5. Łagodzi chłodny charakter gruszek, poprawiając nawilżenie płuc i żołądka.
Jesienna słodka zupa nawilżająca płuca: kilka jabłek/gruszek, 1 uncja cebulek lilii, 15 g dendrobium, 9 g gorzkich pestek moreli,
papaja,
czereśnia,
słodki smak, neutralny charakter, lekko chłodzący.
Enzymy proteolityczne.
1. Zawiera enzymy podobne do ludzkiego hormonu wzrostu; regularne spożywanie pozwala zachować młodość.
2. Enzymy proteolityczne wspomagają trawienie białek i skrobi, co ma bardzo korzystny wpływ na układ pokarmowy.
3. Oprócz wspomagania trawienia, łagodzi letnie upały, gasi pragnienie, nawilża płuca i łagodzi kaszel. Korzystny w przypadku przeziębień z flegmą, zaparć i przewlekłego zapalenia oskrzeli.
Duszona dojrzała papaja z suszoną persymoną leczy kaszel z świszczącym oddechem.
Obrana dojrzała papaja gotowana na parze z miodem leczy suchy kaszel płucny.
Surowy sok z papai lub suszony proszek wypędza pasożyty.
Papaja duszona z ogonami ryb lub świńskimi nóżkami wspomaga laktację.
Arbuz
Właściwości: zimny/
Niewskazany dla osób z zimnym żołądkiem, kobiet w ciąży lub osób o lekko suchej, gorącej konstytucji i podstawowym niedoborze zimna.
Odpowiedni dla osób o silnej budowie ciała i nadmiarze ciepła.
W przypadku zawrotów głowy lub nudności spowodowanych nadmiernym spożyciem, ulgę może przynieść żucie plasterka imbiru.
Gruszka
Królowa owoców
Doskonały środek oczyszczający organizm z ciepła
Właściwości: zimne/
Osoby z niedoborem zimna lub zimnym kaszlem nie powinny spożywać surowych gruszek; należy je gotować na parze, dodawać do zup lub gotować na wolnym ogniu z ziołami leczniczymi.
Gruszki łabędzie, gruszki pachnące i gruszki daninowe mają właściwości chłodzące; gruszki piaskowe o szorstkiej skórce i importowane odmiany gruszek mają silniejsze właściwości chłodzące.
Nadmierne spożycie może powodować ból gardła.
Aby leczyć chrypkę i suchość w ustach, należy gotować pestki moreli południowej/północnej, gruszki (o zimnym charakterze) i biały grzyb (o chłodnym charakterze) w wodzie z cukrem. Odpowiednie dla osób z nadmiarem ciepła lub niedoborem ognia wymagających usuwania ciepła.
Aby silnie wzmocnić qi płuc, należy gotować pestki moreli południowej/północnej, gruszki (o zimnym charakterze) i 9 g Fritillaria cirrhosa w wodzie z cukrem.
Pestki moreli południowej i północnej, gruszka (o zimnym charakterze) i cebulka lilii gotowane w wodzie z cukrem odżywiają yin i uspokajają ducha.
Mango
Nie należy spożywać w nadmiarze
Posiada właściwości lecznicze
Ma neutralny charakter, słodki smak; gasi pragnienie i generuje płyny.
Osoby z objawami wilgoci i toksyn, chorobami skóry lub nowotworami powinny unikać spożywania
(egzema/ropienie/zaburzenia ginekologiczne/obrzęk/grzybica stóp — spożywanie mango może nasilać wilgoć)
Niedojrzałe mango może powodować alergie
Przeciwwskazane w przypadku astmy.
1. Działa korzystnie na wzrok i nawilża skórę.
2. Detoksykuje, wspomaga trawienie i obniża ciśnienie krwi.
3. Łagodzi nudności, leczy chorobę morską i poranne mdłości.
Kiwi/Actinidia
Właściwości zapobiegające nowotworom
Spożywanie podczas kaszlu może nasilić objawy.
1. Zawiera 20-80 razy więcej witaminy C niż jabłka i 5-10 razy więcej niż owoce cytrusowe. Ten przeciwutleniacz skutecznie hamuje tworzenie się rakotwórczych nitrozoamin w organizmie.
2. Reguluje środkowy palnik i obniża qi. Odżywia i wzmacnia organizm, oczyszcza z gorąca i wspomaga oddawanie moczu, oczyszcza żołądek i nawilża suchość.
3. Leczy wewnętrzne przegrzanie i niepokój, zapobiega szkorbutowi, nadciśnieniu, chorobom sercowo-naczyniowym i nowotworom.
4. Szczególnie skuteczny w leczeniu nowotworów przewodu pokarmowego i raka płuc.
Mangostan
Ma wyjątkowo zimny charakter
Ma wyjątkowo zimny charakter
Osoby o zimnej konstytucji mogą spożywać go w niewielkich ilościach, ale nadmierne spożycie jest niewskazane.Należy unikać łączenia z produktami o zimnym charakterze, takimi jak arbuz, mleko sojowe, piwo, kapusta pekińska, gorczyca, gorzki melon lub zupa z dyni zimowej i liści lotosu. W przypadku nadmiernego spożycia należy zastosować środek zaradczy w postaci herbaty imbirowej zaparzonej z brązowym cukrem. Ananas Promuje produkcję płynów i harmonizuje pracę żołądka. Posiada właściwości wilgotnego ciepła. Osoby z wrażliwą tchawicą lub oskrzelami powinny powstrzymać się od spożywania.
Namoczyć w słonej wodzie, aby rozłożyć niektóre kwasy organiczne i zmniejszyć toksyczność.
1. Bogaty w błonnik, stymulujący pracę jelit. Posiada właściwości ściągające; spożywany z umiarem może łagodzić biegunkę.
2. Wzmacnia śledzionę i żołądek, wzmacnia energię życiową. Bromelaina zawarta w ananasie rozkłada białka w żołądku, wspomagając trawienie.
3. Dyskomfort w gardle po spożyciu wskazuje na reakcję alergiczną; alergeny można rozcieńczyć, pijąc szklankę lekko osolonej wody.
Durian
Stosowany w celu wzmocnienia organizmu z niedoborem zimna
Charakter: gorący i powodujący zastój
Należy unikać w przypadku leczenia nowotworów/rekonwalescencji, chorób skóry lub niedoboru yin z gorącem wątroby
Może wzmacniać energię yang i wewnętrzne ciepło w organizmach z niedoborem zimna
Odpowiedni jako środek wzmacniający w przypadku niedoboru zimna po porodzie.
Nadmierne spożycie można zneutralizować, jedząc natychmiast kilka owoców mangostanu.
Liczi
Ognista kusicielka
Wzmacnia yang
Nieodpowiedni dla osób z nadmiarem ciepła, niedoborem yin lub intensywnym ogniem (choroby skóry, suchość w ustach i gardle, bezsenność).
Osoby cierpiące na podagrę lub cukrzycę powinny unikać nadmiernego spożycia.
Osoby o zrównoważonej lub zimnej konstytucji mogą spożywać go bez ograniczeń.
Osoby spożywające go w nadmiernych ilościach powinny zjeść chłodzący arbuz lub wypić miskę wywaru z liści lotosu i dyni zimowej.
Kokos
O łagodnym charakterze.
Miąższ kokosa odżywia ogień yang i wzmacnia organizm, odpowiedni dla osób osłabionych, zmęczonych kończynami lub łatwo ulegających wyczerpaniu.
Osoby z nadmiernym ciepłem wewnętrznym powinny go unikać.
Wysoka zawartość tłuszczu i białka.
Kokos, kleisty ryż i gulasz z kurczaka mają właściwości tonizujące.
Woda kokosowa z korzeniem glehnia, cebulką lilii i dendrobium = oczyszcza ciepło i odżywia yin.
Woda kokosowa z nasionami dyni zimowej = usuwa ogień płuc
Wodę kokosową należy łączyć z chłodnym grzybem białym lub łagodnie odżywczym grzybem żółtym
Cytryna
Owoc dla kobiet
Nieodpowiedni dla osób z dolegliwościami żołądkowymi. Herbata cytrynowa.
1. Sok z cytryny z ciepłą wodą i solą = skuteczny w usuwaniu flegmy, silniejszy niż pomarańcza lub mandarynka.
2. Wczesne objawy przeziębienia: cytryna z miodem w wodzie = łagodzi ból gardła/zmniejsza dyskomfort związany z suchością gardła
3. Może stabilizować ciążę [korzystne dla matki i dziecka], upiększać cerę, rozjaśniać przebarwienia, zapobiegać pigmentacji, poprawiać wypadanie macicy, wiotkość więzadeł macicy, a nawet brak miesiączki
4. Świeży sok z cytryny może obniżać ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, poprawiać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Longan
Nie jest odpowiedni dla wszystkich jako środek wzmacniający
Osoby z wewnętrznym ciepłem lub flegmą powinny unikać nadmiernego spożycia.
Nadmierne spożycie może wywołać obrzęk stawów i ból u osób cierpiących na podagrę.
Osoby z astmą wywołaną ciepłem mogą po spożyciu doświadczać kaszlu spowodowanego przegrzaniem płuc.
Nie jest zalecany dla osób z suchym ciepłem, chorobami skóry lub wzdęciami żołądka.
1. Po wysuszeniu odżywia krew i uspokaja ducha, jest bardzo skuteczny w przypadku bezsenności spowodowanej niedoborem krwi w sercu (nieregularne bicie serca, zmęczenie).
Persymony
Każda część jest cenna
Słodkie i zimne z natury/
Przeciwwskazane dla osób z osłabieniem fizycznym, niedoborem śledziony i nerek lub zewnętrznym wiatrem i zimnem. Najlepiej spożywać obrane, aby zapobiec wchłanianiu żelaza.
1. Zawiera 1-2 razy więcej witamin i cukrów niż większość owoców.
Oczyszcza organizm z gorąca, łagodzi drażliwość, gasi pragnienie, generuje płyny, nawilża płuca, rozpuszcza flegmę, leczy kaszel wywołany gorącem.
2. Kielich persymony leczy czkawkę i nocne oddawanie moczu.
3. Herbata z liści persymony jest bogata w witaminę C, obniża ciśnienie krwi, chroni zdrowie układu sercowo-naczyniowego i leczy bezsenność.
4. Suszone persymony mają neutralny charakter, nawilżają płuca i regulują qi.
5. Cukrowa polewa na suszonych persymonach: silny środek na suchość w gardle i zapalenie jamy ustnej.
Banan
Obniża ciśnienie krwi i wspomaga wypróżnienia.
Słodki w smaku, zimny w naturze.
Odpowiedni dla osób o suchej konstytucji cieplnej.
Nieodpowiedni dla osób z niedoborem zimna, niedoborem śledziony z biegunką lub zimnym kaszlem
(Należy unikać w przypadku przeziębienia żołądka, zapalenia nerek lub obrzęków związanych z ciążą)
Bogaty w skrobię.
1. Nawilża jelita i wspomaga motorykę przewodu pokarmowego podczas upałów.
2. Bogaty w potas, obniża ciśnienie krwi.
Banan duszony z cukrem kamiennym = leczy uporczywy kaszel
Guawa
Wypędza wilgoć, hamuje biegunkę
Słodki smak, neutralny charakter/
Osoby z gorącem wątroby powinny uważać na zaparcia; spożywać bez pestek lub w połączeniu z owocami bogatymi w błonnik, takimi jak pomelo.
Wspomaga produkcję płynów, gasi pragnienie, łagodzi drażliwość, hamuje biegunkę, wypędza pasożyty, reguluje poziom cukru w moczu.