A különböző gyümölcsök eltérő gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogyan értékelik a gyümölcsöket a hagyományos kínai orvosok:
Alma
Egy alma naponta,
és nem kell orvoshoz menni.
A lép-gyomor hiányosságából és hidegből eredő krónikus hasmenés esetén fóliába csomagolva, sütve fogyasszuk.
A leggazdagabb fruktózban, szerves savakban, pektinben és nyomelemekben.
1.Pektin: oldható rost, amely elősegíti a koleszterin anyagcserét, csökkenti a koleszterinszintet és segíti a zsír kiválasztását;
2. Nyomelemek: a kálium tágítja az ereket, ami előnyös a magas vérnyomásban szenvedők számára; a cinkhiány vércukorszint-anyagcsere zavarokat és csökkent szexuális funkciókat okozhat.
3. Szabályozza az emésztést: a rostok segítik a kiválasztást; székrekedés esetén összehúzó hatással bírnak.
4. Forraljon almahéjat néhány szelet gyömbérrel: enyhíti a hányást.
5. Enyhíti a körte hideg természetét, javítja a tüdő és a gyomor nedvességtartalmát.
Őszi tüdőnedvesítő édes leves: több alma/körte, 1 uncia liliomhagyma, 15 g dendrobium, 9 g keserű sárgabarackmag,
papaya,
custard apple.
Édes ízű, semleges természetű, enyhén hűsítő.
Proteolitikus enzimek.
1. Az emberi növekedési hormonhoz hasonló enzimeket tartalmaz; rendszeres fogyasztása megőrzi a fiatalságot.
2. A proteolitikus enzimek segítik a fehérjék és keményítők emésztését, ami nagyban előnyös az emésztőrendszer számára.
3. Az emésztés elősegítése mellett enyhíti a nyári meleget, csillapítja a szomjúságot, nedvesíti a tüdőt és csökkenti a köhögést. Jótékony hatással van a váladékos megfázásra, székrekedésre és krónikus hörghurutra.
Párolt érett papaya szárított datolyaszilvával gyógyítja a ziháló köhögést.
Hámozott érett papaya mézzel párolva kezeli a száraz tüdőköhögést.
Nyers papaya lé vagy szárított por kiűzi a parazitákat.
A haluszonyokkal vagy disznócsülökkel párolt papaya elősegíti a tejtermelést.
Görögdinnye
Természet: hideg/
Nem alkalmas hideg gyomorral rendelkezőknek, terhes nőknek, vagy enyhén száraz-meleg testalkatú, alapvetően hideg hiányban szenvedő személyeknek.
Alkalmas erőteljes, túlzott hővel rendelkező személyeknek.
Ha túlzott fogyasztás miatt szédülés vagy hányinger jelentkezik, egy szelet gyömbér rágása enyhítheti a tüneteket.
Körte
A gyümölcsök királynője
Kiváló hőcsökkentő szer
Természet: hideg/
A hideg alkatúak vagy hideg köhögésesek ne fogyasszanak nyers körtét; azt vízben párolni kell, levesekhez kell adni, vagy gyógynövényekkel együtt kell főzni.
A hattyúkörte, az illatos körte és a tribútumkörte inkább hűvös; a durva héjú homokkörte és az importált körtéfajták hűvösebbek.
Túlzott fogyasztása torokfájást okozhat
Déli/északi kajszibarackmagot, körtét (hideg természetű) és fehér gombát (hűvös természetű) főzzünk kőcukorral, hogy kezeljük a rekedtséget és a szájszárazságot. Alkalmas azok számára, akiknek túlzott hőjük vagy hiányos tűzük van, és hőeltávolításra van szükségük.
Déli/északi kajszibarackmagot, körtét (hideg természetű) és 9 g Fritillaria cirrhosa-t főzzünk kőcukorral, hogy erőteljesen tonizáljuk a tüdő qi-jét.
A déli és északi sárgabarackmagokat, a hűvös természetű körtét és a liliomhagymát cukros vízben főzve a yin-t táplálják és megnyugtatják a szellemet.
Mangó
Ne fogyasszon túl sokat belőle!
Gyógyászati értéke van.
Semleges természetű, édes ízű; szomjoltó és folyadéktermelést elősegítő hatású.
Nedvesség-toxikus állapotban, bőrbetegségekben vagy daganatokban szenvedőknek kerülniük kell a fogyasztását
(ekcéma/gennyesedés/nőgyógyászati rendellenességek/ödéma/atléta láb – a fogyasztás súlyosbíthatja a nedvességet)
Az éretlen mangó allergiát okozhat
Asztmában ellenjavallt.
1. Jót tesz a látásnak és hidratálja a bőrt.
2. Méregtelenít, segíti az emésztést és csökkenti a vérnyomást.
3. Enyhíti az émelygést, kezeli a tengeri betegséget és a reggeli rosszullétet.
Kivi/Actinidia
Rákmegelőző tulajdonságok
Köhögés esetén fogyasztása súlyosbíthatja a tüneteket.
1. 20-80-szor több C-vitamint tartalmaz, mint az alma, és 5-10-szer többet, mint a citrusfélék. Ez az antioxidáns hatékonyan gátolja a rákkeltő nitrozaminok képződését a szervezetben.
2. Szabályozza a középső égőt és lecsökkenti a qi-t. Táplálja és erősíti a testet, tisztítja a hőt és elősegíti a vizeletürítést, tisztítja a gyomrot és nedvesíti a szárazságot.
3. Kezel belső hőt és nyugtalanságot, megelőzi a skorbutot, a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot.
4. Különösen hatékony az emésztőrendszer rákos megbetegedéseinek és a tüdőrák kezelésében.
Mangosztán
Természeténél fogva rendkívül hideg
Természeténél fogva rendkívül hideg
A hideg testalkatúak mérsékelten fogyaszthatják, de a túlzott fogyasztás nem ajánlott.Kerülje a hideg természetű ételekkel, például görögdinnyével, szójatejjel, sörrel, kínai káposztával, mustárzölddel, keserű dinnyével vagy téli dinnyével és lótuszlevél levesével való párosítást.
Túlzott fogyasztás esetén barna cukorral főzött gyömbérteával orvosolható.
Ananász
Elősegíti a folyadéktermelést és harmonizálja a gyomrot.
Nedves hő tulajdonságokkal rendelkezik.
Érzékeny légcsővel vagy hörgőkkel rendelkező személyeknek kerülniük kell.
Sós vízben áztassa, hogy lebontsa az organikus savakat és csökkentse a toxicitást.
1. Rostokban gazdag, serkenti a bélműködést. Összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik; mérsékelt fogyasztása enyhítheti a hasmenést.
2. Erősíti a lép és a gyomor működését, megerősíti a vitalitást. Az ananászban található bromelain lebontja a gyomorban található fehérjéket, elősegítve az emésztést.
3. A fogyasztás utáni torokfájás allergiás reakciót jelez; az allergéneket egy pohár enyhén sós víz elfogyasztásával lehet hígítani.
Durian
Hideg hiányos alkotmányok tonizálására használják
Természet: Forró és stagnáló
Ellenjavallt rákos betegek/lábadozók, bőrbetegségek vagy yin-hiányos máj-hő típusok esetében
Fokozhatja a yangot és táplálhatja a belső hőt hideg hiányos alkotmányok esetében.
Alkalmazható tonikként szülés utáni hiányos hideg állapot esetén.
A túlzott fogyasztás hatását több mangosztán elfogyasztásával lehet semlegesíteni.
Licsi
Tüzes csemege
Yang-tonizáló
Nem alkalmas túlzott hővel, yin-hiánnyal vagy intenzív tűzzel (bőrbetegségek, száj- és torokszárazság, álmatlanság) küzdők számára.
A köszvényben vagy cukorbetegségben szenvedők kerüljék a túlzott fogyasztást.
A kiegyensúlyozott vagy hiányos hideg alkotásúak szabadon fogyaszthatják.
A túlzott fogyasztóknak hűsítő görögdinnyét kell enniük, vagy egy tál lótuszlevél és téli dinnye főzetet kell inniuk.
Kókuszdió
Enyhe természetű.
A kókuszdió húsa táplálja a yang tüzet és erősíti a testet, alkalmas gyengeségben, végtagfáradtságban vagy könnyű kimerültségben szenvedőknek.
A túlzott belső hővel küzdőknek kerülniük kell.
Magas zsírtartalmú és fehérjetartalmú.
A kókuszdió, a ragadós rizs és a csirke pörkölt tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.
Kókuszdió víz glehnia gyökérrel, liliom hagymával és dendrobiummal = hűti a hőt és táplálja a yint.
Kókuszvíz téli dinnyemaggal = elvezeti a tüdő tüzet
Kókuszvizet párosítson hűvös természetű fehér gombával vagy enyhén tápláló sárga gombával
Citrom
A nők gyümölcse
Nem alkalmas gyomorpanaszokkal küzdőknek. Citromtea.
1. Citromlé meleg vízzel és sóval = hatékony a váladék eltávolításában, erősebb hatása van, mint a narancsnak vagy a mandarinnek.
2. Korai megfázás tünetei: citromméz vízben = enyhíti a torokfájást/csökkenti a torokszárazság okozta kellemetlenséget
3. Stabilizálhatja a terhességet [jótékony hatással van az anyára és a gyermekre], szépíti az arcszínt, halványítja a foltokat, megakadályozza a pigmentációt, javítja a méhprolapsust, a méhszalagok lazaságát, sőt az amenorrheát is
4. A friss citromlé csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet, javítva a szív- és érrendszer egészségét.
Longan
Nem mindenki számára alkalmas tonikként
A belső hővel vagy váladék-tűzzel küzdőknek kerülniük kell a túlzott fogyasztást.
A túlzott fogyasztás ízületi duzzanatot és fájdalmat okozhat a köszvényben szenvedőknél.
A hő okozta asztmában szenvedőknél tüdőhő köhögés jelentkezhet.
Nem ajánlott azoknak, akik száraz hővel, bőrproblémákkal vagy hasi puffadással küzdenek.
1. Szárítva táplálja a vért és megnyugtatja a szellemet, nagyon hatékony a szívvér hiányából (szabálytalan szívverés, fáradtság) eredő álmatlanság ellen.
Kaki
Minden része értékes
Édes és hideg természetű/
Ellenjavallt azok számára, akik fizikai gyengeséggel, lép-vese hiány-hideggel vagy külső szél-hideggel küzdenek. A vas felszívódásának megakadályozása érdekében legjobb hámozva fogyasztani.
1. A legtöbb gyümölcsnél 1-2-szer több vitamint és cukrot tartalmaz.
Hűti a testet, enyhíti az ingerlékenységet, csillapítja a szomjúságot, folyadékot termel, nedvesíti a tüdőt, feloldja a váladékot, kezeli a hő okozta köhögést.
2. A datolyaszilva csészelevele kezeli a csuklást és az éjszakai vizelést.
3. A datolyaszilva levél tea gazdag C-vitaminban, csökkenti a vérnyomást, védi a szív- és érrendszer egészségét, és kezeli az álmatlanságot.
4. A szárított datolyaszilva semleges természetű, nedvesíti a tüdőt és szabályozza a qi-t.
5. A szárított datolyaszilva cukormáz: hatékony gyógymód a torokszárazság és a szájgyulladás ellen.
Banán
Csökkenti a vérnyomást és elősegíti a bélmozgást.
Íze édes, természete hideg.
Alkalmas azok számára, akiknek száraz hő alkotja a testüket.
Nem alkalmas azok számára, akiknek hiányos hideg alkotmányuk van, lépgyengeségük van hasmenéssel, vagy hideg köhögésük van
(Kerülje, ha gyomorhidegségben, vesegyulladásban vagy terhességi ödémában szenved)
Gazdag keményítőben.
1. Nedvesíti a beleket és elősegíti a gyomor-bélrendszer mozgását meleg időben.
2. Gazdag káliumban, csökkenti a vérnyomást.
Kőcukorral párolt banán = tartós köhögés kezelésére alkalmas
Guava
Nedvességet űző, hasmenést megállító
Édes ízű, semleges természetű/
A máj hővel küzdőknek óvakodniuk kell a székrekedéstől; mag nélkül vagy rostokban gazdag gyümölcsökkel, például pomelóval együtt fogyasszák.
Elősegíti a folyadéktermelést, szomjúságot csillapítja, enyhíti az ingerlékenységet, megállítja a hasmenést, parazitákat űz, szabályozza a vizelet cukortartalmát.