Novorodenci nemôžu konzumovať veľa potravín kvôli svojmu nedostatočne vyvinutému tráviacemu systému a gastrointestinálnym funkciám. Dokonca ani voda nie je pre dojčatá vhodná. Keď dieťa dosiahne vek jedného roka, jeho telesné funkcie sú už z veľkej časti vyvinuté. Okrem alergénnych alebo neobľúbených potravín existuje len málo obmedzení v stravovaní. Týchto päť potravín by sa však malo obmedzovať až do veku troch rokov.
1. Orechy
Orechy sú tvrdé a relatívne veľké. Nech už ich dieťa dokáže rozlúsknuť alebo nie, predstavujú významné riziko zadusenia. Ak sa dieťa zadusí orechom a nedokáže ho rýchlo vykašľať alebo prehltnúť, hrozí vážne riziko udusenia.Hoci orechy obsahujú množstvo živín prospešných pre vývoj mozgu, potraviny, ktoré predstavujú potenciálne riziko, by sa mali vyhnúť. Alternatívne môžu rodičia orechy pomlieť na prášok, než ich ponúknu dieťaťu.Po dosiahnutí veku jedného roka dokážu deti rozlišovať chute a rozpoznávať sladkú, kyslú, horkú a pikantnú chuť. V tejto fáze sa ich strava môže zhodovať so stravou dospelých. Hoci pri varení pridávame soľ, u detí do troch rokov by denný príjem soli nemal ideálne prekročiť 1,8 gramu. Pre dospelých je toto množstvo pri dochucovaní jedál zanedbateľné. Preto aj keď deti môžu jesť rovnaké potraviny ako dospelí, ich jedlá by sa mali naďalej pripravovať samostatne s nižším obsahom soli.
III. Balené nápoje
Na trhu je k dispozícii obrovské množstvo ochutených nápojov, čo vedie niektoré deti k tomu, že odmietajú čistú vodu a uprednostňujú tieto ochutené alternatívy. Všetky takéto nápoje však obsahujú potravinárske prídavné látky a ich nadmerná konzumácia je škodlivá pre dospelých aj deti. Dospelí by mali ich príjem minimalizovať, zatiaľ čo deti by sa im mali v ideálnom prípade úplne vyhnúť.Povzbudzujte svoje dieťa, aby si zvyklo piť čistú vodu, ktorá účinne hydratuje a hasí smäd. IV. Snacky Najbežnejšie dostupné snacky sú v podstate nezdravé jedlá, ktoré škodia vývoju dieťaťa. Navyše, nadmerné konzumovanie snackov môže narúšať pravidelné jedenie, čo môže viesť k zlým stravovacím návykom, ako je odmietanie ryže alebo spoliehanie sa výlučne na snacky pri jedle mimo domova.Neodmietajte to ako prehnané tvrdenie a nemyslite si, že nikto nemôže vynechať jedlo. Osobne poznám priateľa, ktorý úplne vyhýba ryži a stravuje sa výlučne snackami. Predstavte si dôsledky takejto stravy v priebehu času.
V. Lepkavé ryžové jedlá ako Tangyuan
Hoci sú lepkavé ryžové jedlá mäkké a ľahko sa žujú, čím sa eliminujú obavy z poškodenia zubov dieťaťa, ich mäkkosť znamená, že môžu skĺznuť do hrdla bez riadneho žuvania. Vďaka svojej silnej lepkavosti však neklzú priamo do žalúdka.Keď sa dostanú do hrdla, prilepia sa a uviaznu, čo spôsobuje dusenie rovnako ako orechy. To môže viesť k uduseniu, preto by sa tieto potraviny mali deťom podávať len v malom množstve.
Aj keď deti dosiahnu vek jedného roka a mnohé obmedzenia sa zrušia, obavy rodičov sa ani trochu nezmenšia. Taká je povaha rodičovstva, ale pre dobro dieťaťa to stojí za to.